search icon
close icon
burger menu icon
close icon
mayromatika-fotopoulou-anoigma

ΜΕΝΟΥ

Η συνταγή της ημέρας. Μαυρομάτικα φασόλια φούρνου. Το μενού της εβδομάδας (15 έως 21/4)

patates_air_fryer

ΣΥΝΤΑΓΗ

Πατάτες hasselback με μπέικον και κασέρι

Greek,Easter,Bread,Wreath,With,Dyed,Eggs,Tsoureki

ΡΕΠΟΡΤΑΖ

Τα πιο αφράτα και μυρωδάτα τσουρέκια της Αθήνας

Easter,Table,With,Italian,Style,Homemade,Braid,Buns,,Greek,Style

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Μαζί κάνουμε την αγάπη γεύση και φέτος το Πάσχα

milamouygieina_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Μίλα μου υγιεινά: 6 νέοι μάς μιλούν για το πώς έχουν εντάξει στη διατροφή τους τη μοναστηριακή κουζίνα

#TAGS

Fresh,Homemade,Organic,Dijon,Mustard,In,A,Bowl,On,White

Food Culture

Τι θα φάμε σήμερα

Homemade,Cheese,Rolls,In,A,Basket
clock icon
60'

Πατατοπιτάκια με τυριά

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ
kalamarakia_elies
clock icon
1:20'

Πικάντικα καλαμαράκια με ελιές

LIGHT
mprizola
clock icon
1:20'

Μοσχαρίσια μπριζόλα με ψητές πατάτες και σάλτσα τσιμιτσούρι

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
couscous-salad-1-1012×1300
clock icon
20'

Σαλάτα με κουσκούς, αμύγδαλα και κοτόπουλο

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
xoirino_agkinares
clock icon
2:25'

Χοιρινό με αγκινάρες αυγολέμονο

ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ
Caprese al cioccolato
clock icon
60'

Caprese al cioccolato ή αλλιώς σοκολατόπιτα

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
FASA_6 (1)

Νηστεία

Green,Vegetable,Vegan,Salad,With,Spinach,,Mushrooms,And,Broccoli,And

Η μοναστηριακή κουζίνα στο σπίτι μας με 10 τρόπους
chilli-con-calamari

Chili con calamari
Stir-fried,Octopus,Or,Squid,With,Korean,Spicy,Paste,(osam,Bulgogi)

Οι νοστιμότερες ιδέες για ασιατικά πιάτα με καλαμάρια
xtapodi_stifado_anoigma

Χταπόδι στιφάδο
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Συμβουλές

Cardboard,Boxes,With,Tasty,Pizza,And,Leftovers,On,Color,Background

Μπορούμε να καταναλώσουμε πίτσα που έχει μείνει εκτός ψυγείου όλο το βράδυ;
Open,Refrigerator,Filled,With,Food,In,Kitchen

6 απλές συμβουλές που μας εξοικονομούν χώρο στο ψυγείο
DEH-eksoikonomisie energeias

Προληπτικά μέτρα για εξοικονόμηση ενέργειας
Frying,Sweet,Cherry,Empanadas,In,The,Air,Fryer.

Ποια φριτέζα αέρος να επιλέξω και γιατί;
Interior,Of,Modern,Kitchen,With,Refrigerator

Οργάνωση κουζίνας σε 4 απλά βήματα
MAKETA_OLIVE (67)

Αυτή την Κυριακή 21/4 μη χάσετε το Πρώτο Θέμα
ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Παραγωγοί

fraoules_kozani_anoigma

Ζουμερές φράουλες παντός καιρού
pantopoleio andros new

Το παραδοσιακό παντοπωλείο στην Άνδρο με τα περίφημα κουλουράκια πορτοκαλιού και τα άλλα καλούδια
amugdala_karpoi_small

Η Kalimera που φέρνει τους καρπούς της φύσης στο πιάτο σας
flan parisien header olive
play-btn

Βιντεο

Flan parisien α λα ελληνικά από τον Στέλιο Παρλιάρο (ΒΙΝΤΕΟ)

Ένα κλασικό γαλλικό γλυκό με ελληνικά στοιχεία που απογειώνουν την απόλαυση

ΟΛΑ ΤΑ Βιντεο
close icon

VIDEOS

flan parisien header olive
play icon

Flan parisien α λα ελληνικά από τον Στέλιο Παρλιάρο (ΒΙΝΤΕΟ)
mikri-tyropita2
play icon

Τυρόπιτα στο πι και φι
PARLIAROS CHEESECAKE XMAS 2022 6
play icon

Cheesecake από τον Στέλιο Παρλιάρο (ΒΙΝΤΕΟ)
lemon header 3
play icon

Ψητή κρέμα λεμονιού, από τον Στέλιο Παρλιάρο (ΒΙΝΤΕΟ)
lavraki ab
play icon

Λαβράκια με λαδολέμονο κάππαρης και λαχανικά σοτέ
ΟΛΑ ΤΑ Βιντεο

Cucina Caruso

Traditional,Delicious,Turkish,Food;,Dried,Black,Eyed,Peas,Salad,(turkish

Μαυρομάτικα: το όσπριο που μας δίνει τις πιο νόστιμες και θρεπτικές σαλάτες
Cropped,Image,Of,Woman,Holding,Glass,Bottle,Of,Olive,Oil

Ελαιόλαδο: Οι 4 βασικοί τύποι και οι χρήσεις τους στην κουζίνα (+συνταγές)
MPARMPOYNIA-GEMISTA

Μπαρμπούνια, οι βασιλιάδες του τηγανιού: πώς τα επιλέγουμε και πώς τα μαγειρεύουμε (+συνταγές)

Έρευνες & Προϊόντα

Various,Dried,Fruits,And,Berries.,Flat,Lay,Dried,Or,Sun-dried

Αποξηραμένα φρούτα: 10 ελληνικά προϊόντα που ξεχωρίσαμε
White,Bread,Or,Sliced,Bread,In,The,Basket,On,Wooden

Έρευνα: Τι κρύβεται μέσα στο ψωμί του τοστ;
Sesame,Seeds,In,Honey,With,A,Spoonful,Of,Honey

Παστέλι: 10 διαφορετικοί και πρωτότυποι τρόποι να το απολαύσετε

Έξοδος

klimataria_anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Κληματαριά: Γίγαντες και μουσική πάνω από το ιερό του Απόλλωνα

Ergon_fouantre_graviera_small

ΕΞΟΔΟΣ

Ergon Bakehouse: ένας φούρνος νέας γενιάς

tavernafilon_exo_small

ΕΞΟΔΟΣ

Πιάτα που αξίζει να δοκιμάσετε: τα όσπρια και τα μανιτάρια στην Ταβέρνα των Φίλων

mandilara_gkatsos_anoigma

ΠΡΟΣΩΠΑ

Η λογική του αγιορείτικου τρόπου στο φαγητό

Green Food

Delicious,Sandwiches,With,Soft,Cream,Cheese,And,Radish.,Vegetarian,Food.

Tα ραπανάκια της άνοιξης σε 7 διαφορετικές συνταγές
20190117113338_psomia_olikis

Ψωμί στο σπίτι αλλιώς: με χαρούπι, φαγόπυρο, ρεβιθάλευρο, αλεύρι ολικής και ζέας
Bowl,Of,Oatmeal,Porridge,With,Blueberries,,Strawberries,,Almond,Petals,And

Πόριτζ: To υγιεινό πρωινό σε διαφορετικές εκδοχές

Θέματα

CANTINA_641x451

ΕΙΔΗΣΕΙΣ

CANTINA: Άνθρωποι, τόποι και ιστορίες πάθους για το φαγητό

salata_agkinares_koukia_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Αγκινάρες: 10 σαλάτες με όσπρια, αυγά και χόρτα που θα λατρέψετε

petimezi-genisea-anoigma

ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ

Πετιμέζι όπως παλιά στην Ξάνθη, με τον σπόρο που διαφύλαξε μια 90χρονη από τα Κομνηνά

keftedakia_rovitsas

ΘΕΜΑΤΑ

9 συνταγές με ροβίτσα, το θρεπτικό και νόστιμο όσπριο

Μαγειρεύουμε με ζυμαρικά

Spicy Pork and’Nduja Mafalde

Ζυμαρικά με κιμά λουκάνικου
Zimarika me kokkines fakes_mikri

Ζυμαρικά με σάλτσα από κόκκινες φακές και λιαστή ντομάτα
zymarika_me_pantzaria

Ζυμαρικά με κρέμα φέτας και ψητά παντζάρια

Γκάλοπ

poll_mpiftekia_laxanika_ospria_anoigma

VIBER POLL

Μπιφτέκια οσπρίων ή λαχανικών; Τι προτιμούν οι αναγνώστες του Olivemagazine.gr

Mother,Packing,Meal,For,School,Lunch,On,Table

VIBER POLL

Αλμυρές ή γλυκές συνταγές για το ταπεράκι του σχολείου; Τι προτιμούν οι αναγνώστες του Olivemagazine.gr

A,White,Bowl,Sitting,On,White,Parchment,And,A,Dark

VIBER POLL

Αμύγδαλα, καρύδια ή φιστίκια; Ποιος είναι ο αγαπημένος σας ξηρός καρπός;

Κρασί & Ποτό

Two,Glasses,Of,Red,Wine,And,Tulips,On,A,Wooden

6 κρασιά που ξεχωρίσαμε τον Απρίλιο
Clover Club Cocktail

3 απολαυστικές συνταγές για Μartini στο σπίτι
Two,Red,Wine,Glasses,And,Cutting,Board,With,Dgrapes,cheese,And

3 ιδιαίτερα κρασιά για το ξεκίνημα της Άνοιξης
ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ