Διακρίσεις δεν κάνουμε. Αγαπάμε όλα τα γλυκά. Αλλά η αλήθεια είναι πως έχουμε μια ειδική θέση στην καρδιά μας για τα σοκολατένια. Δεν χρειάζονται περίπλοκες διαδικασίες, ιδιαίτερα υλικά και φαντασμαγορικές παρουσιάσεις. Με λίγα μόνο υλικά και μερικά μόλις λεπτά προετοιμασίας μπορείς να φτιάξεις ένα πεντανόστιμο και εντυπωσιακό επιδόρπιο, που είναι σίγουρο ότι θα ενθουσιάσει ακόμη και τους πιο απαιτητικούς στο γιορτινό τραπέζι.
Ένας από τους χιλιάδες λόγους που αγαπάμε τη σοκολάτα δεν είναι μόνο η ευχαρίστηση που νιώθουμε όταν την απολαμβάνουμε, αλλά και εκείνα τα δευτερόλεπτα της πρώτης μπουκιάς που όλα φαντάζουν σαν όνειρο, που οι στεναχώριες εξαφανίζονται και τα άγχη της καθημερινότητας δίνουν τη θέση τους στην απόλαυση. Η γεύση της σοκολάτας, είναι αλήθεια, ότι μάς πλημμυρίζει με ένα απίστευτο αίσθημα ευτυχίας και χαράς.
Είναι ένα μοναδικό δώρο όχι μόνο για τους γευστικούς μας κάλυκες, αλλά και για τους φίλους και την οικογένειά μας. Ένα σοκολατένιο γλυκό μπορεί να πει χιλιάδες ευχαριστώ σε μια οικοδέσποινα ή στο άλλο μας μισό. Επίσης μπορεί να πει “καλή τύχη”, “συγχαρητήρια”, “καλό ταξίδι” ή “συγγνώμη”. Γι’ αυτό και γίνονται ανάρπαστα σε γιορτές χαράς και ευγνωμοσύνης, όπως τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά. Σουφλέ σοκολάτας που ξεχειλίζουν Κουβερτούρα και απολαυστικά μπισκοτάκια με Σταγόνες Σοκολάτας μονοπωλούν πάντα το ενδιαφέρον των καλεσμένων με την εμφάνισή τους στο γιορτινό τραπέζι. Και ποιος μπορεί να τα αρνηθεί; Αφού ως γνωστόν λίγη Τρούφα Σοκολάτα ή λίγο Έτοιμο Γλάσο Σοκολάτας μπορεί να κάνει μέχρι και το πιο βαρετό γλυκό, απλά συναρπαστικό.
Αν σού λείπει έμπνευση -και χρόνος- δοκίμασε μία από τις παρακάτω γρήγορες και νόστιμες συνταγές μας.
Χριστουγεννιάτικα τρουφάκια σοκολάτας με άρωμα αμαρέτο
Χριστουγεννιάτικη μους με ρούμι και πορτοκάλι
Ρόφημα σοκολάτας με πορτοκάλι και κανέλα
