OliveMagazine

Μάρω Σενετάκη

7cactus_anoigma2

Το Κουκάκι γνωρίζει τεράστια άνθηση τα τελευταία χρόνια και οι νόστιμες αφίξεις διαδέχονται η μία τη άλλη. Πρόσφατα, στην Δημητρακοπούλου, ξεφύτρωσε και ένας κάκτος ή μάλλον μια... φραγκοσυκιά.

cheesetea1

Σε ανθρώπους που δυσκολεύονται να χωνέψουν ότι κάποιοι βάζουν γάλα στο τσάι τους, καταλαβαίνετε ότι ο συνδυασμός τσάι-τυρί μας φαίνεται εξωφρενικός. Ωστόσο, όσο απίστευτο κι αν ακούγεται, είναι από τις πιο hot τάσεις στα ροφήματα.

avga2

Τίποτα δεν μπορεί να σου χαλάσει τη διάθεση περισσότερο όταν φτιάχνεις ομελέτα ή κέικ, από το να σου πέσουν μικρά κομματάκια από τα τσόφλια μέσα στα σπασμένα αβγά. Αν είσαι από αυτούς που θα πέταγαν τα αβγά, έχουμε πολύ καλά νέα, αφού υπάρχει πολύ εύκολος τρόπος να “ψαρέψεις” τα τσόφλια...

mermaidtoast

Τον τελευταίο καιρό το χρώμα στα φαγητά και τα ροφήματα “φοριέται” πολύ. Όπως και τα παραμυθένια ονόματα με τα οποία αυτά βαφτίζονται, γιατί όπως καταλαβαίνετε αλλιώς ακούγεται το “πολύχρωμο ψωμάκι” κι αλλιώς το “rainbow bagel” ή το “unicorn latte”.

Cup of espresso coffee with chocolate candies

Δεν είναι τυχαίο ότι οι περισσότεροι από εμάς (αν όχι όλοι) συνοδεύουμε τον καφέ μας με κάποιο γλύκισμα, από ένα γλυκό μπισκοτάκι μέχρι το αμερικάνικο κλισέ καφές-ντόνατ. Για να ξέρεις, όμως, ο συνδυασμός καφεΐνη-γλυκό δεν είναι τυχαίος και δεν το λέμε εμείς, αλλά μια νέα έρευνα.

ice cream

Τις θερμίδες του πολλοί φοβήθηκαν, τη νοστιμιά και τη δροσιά του ουδείς! Την τιμή του πάλι; Για το παγωτό ο λόγος, που μπορεί από καθημερινή λιχουδιά να μετατραπεί σε απόλαυση για λίγους, αρκεί κάποιος να αποφασίσει να του προσθέσει και λίγο... χρυσό.

Bourdain-575x560

Ο Anthony Bourdain είναι από τις επιδραστικότερες προσωπικότητες των τελευταίων ετών και οι απόψεις του περί φαγητού και ποτού γίνονται πάντα viral. Πιο πρόσφατο παράδειγμα, η αποκάλυψη του για το πώς πρέπει να πίνουμε ουίσκι.

sfougari kouzinas

Είναι από τα πιο βασικά εργαλεία της κουζίνας, και μπορεί να μην το χρησιμοποιούμε στο μαγείρεμα αλλά είναι αυτό που κάνει όλη τη σκληρή δουλειά, καθαρίζοντας ό,τι αφήνουμε πίσω μας. Ναι, για το σφουγγαράκι ο λόγος που από “βοηθός” μπορεί εύκολα να γίνει εχθρός και εστία μικροβίων αν δεν το...

giant-prosecco-glass1

Αγαπάς πολύ το κρασί και αισθάνεσαι ότι η συμβουλή “ένα ποτηράκι τη μέρα” σε περιορίζει; Σου έχουμε πολύ καλά νέα, αφού πλέον κυκλοφορεί ένα γιγάντιο ποτήρι που χωράει μέσα του όλο το περιεχόμενο του μπουκαλιού!

donjulio_anoigma

Το φορτηγό - σύμβολο της τεκίλα Don Julio διατρέχει τον Σεπτέμβριο τους αθηναϊκούς δρόμους και “αναστατώνει” μερικά από τα πιο γνωστά μπαρ της πόλης, ταξιδεύοντας με νοερά μέχρι την πατρίδα της τεκίλας, το Μεξικό.

ANOIGMA-taxidi

Δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από μια φουσκωμένη κοιλίτσα που σε εμποδίζει να απολαύσεις τα στενά καλοκαιρινά ρούχα. Το ήξερες όμως ότι υπάρχει ένα φρούτο που μπορεί να λύσει το πρόβλημα;

shutterstock_695686624

Όλοι έχουμε ακούσει ότι ένα κρασί την ημέρα κάνει καλό, αλλά δεν φανταζόμασταν ότι μπορεί και να αυξήσει το προσδόκιμο ζωής! Αρκεί, όπως προκύπτει από νέα έρευνα να το πίνουμε το βράδυ.

anoigma-mama-tierra-2

Το να είναι κάποιος (για πάντα ή για λίγο) vegetarian είναι η νέα τάση, αλλά ακόμη και αν δεν είσαστε έτοιμοι να απαρνηθείτε δια πάντως τα ζωικά προϊόντα, τα χορτοφαγικά εστιατόρια της πόλης είναι μια πολύ νόστιμη επιλογή για έξοδο. Κι αν βρεθείτε στα Εξάρχεια, μια επίσκεψη στο Mama Tierra...

lektines_anoigma

Οι εχθροί της σιλουέτας είναι κάτι σαν τα κεφάλια της Λερναίας Ύδρας -κόβεις ένα εμφανίζονται δύο. Εκεί λοιπόν που νομίζαμε ότι αφαιρώντας από τη διατροφή γλουτένη, ζωικά γαλακτοκομικά και λιπαρά είχαμε σωθεί, να σου ένα νέο πρόβλημα που ακούει στο όνομα λεκτίνες.

ELVIS anoigma

Δεν είναι μυστικό ότι ο Βασιλιάς του Ροκ εν Ρολ λάτρευε το φαγητό. Μάλιστα, η επί 14 χρόνια προσωπική του σεφ Mary Jenkins Langston είχε δηλώσει παλαιότερα στο BBC ότι ο Presley έλεγε πως το μόνο που τον ευχαριστούσε στη ζωή ήταν να τρώει. Όσο για τις επιλογές του, μόνο...

 
 
↑ Back To Top ↑