OliveMagazine
OliveMagazine

OliveMagazine

wolves alsi

Το γνωρίσαμε το καλοκαίρι στον Ορνό, στη Μύκονο, όπου έγινε ιδιαίτερα δημοφιλές χάρη στο πολύ καλό κρέας που σέρβιρε και την κουζίνα του ταλαντούχου σεφ Alsi Sinanaj, που φέτος συναντάμε και στο Hama.

vezenes 2

Όσα θέλετε να μάθετε για τον γνωστό σεφ και ιδιοκτήτη του Bistrot Bar Vezene στην Αθήνα και της Τrattoria Vezene στο Μεγανήσι, τη Δευτέρα 29 Ιανουαρίου, στο καφέ του Μουσείου Κυκλαδικής Τέχνης.

kotopoulo kotompoukies

Η αλυσίδα σούπερ μάρκετ B&M της Μεγάλης Βρετανίας ψάχνει το πιο κατάλληλο άτομο για τη θέση του Ειδικού περί Κοτομπουκιών. Ναι καλά το φαντάζεσαι, σε πληρώνουν για να τρως κοτομπουκιές!

kitkat

Θυμάστε που σας είχαμε πει ότι δημιουργήθηκε νέο είδος σοκολάτας, χρώματος ροζ; Ε λοιπόν η Nestle καινοτομεί, δημιουργώντας τις πρώτες ροζ σοκολάτες της, χρησιμοποιώντας αυτό το νέο είδος. Η αρχή γίνεται με την Kit Kat.

IMG_6654

Οι υπεύθυνοι ενός εστιατορίου στο Τόκιο, κατανοώντας ότι υπάρχουν και κάποιοι που δεν έχουν την οικονομική δυνατότητα να γευματίσουν έξω, αποφάσισαν να δίνουν την ευκαιρία σε πελάτες να απολαμβάνουν το γεύμα τους με αντίτιμο όχι χρήματα αλλά εργασία στο μαγαζί.

arxaioi2

Μπαίνουμε στα «Μαγειρεία των αρχαίων» (εν προκειμένω τα οινοποιεία) με την καθοδήγηση της δημοσιογράφου Μαρίας Θερμού και αυτή τη φορά γνωρίζουμε καλύτερα μερικούς από τους τρόπους που παρασκεύαζαν καλό κρασί.

xylopites-me-karamelwmena-kremmydia-kai-ksinomyzithra-olivemagazinegr

Είναι το πλέον παραδοσιακό ελληνικό ζυμαρικό, που φτιάχνεται σε όλη την Ελλάδα από μικρές οικοτεχνίες και βιοτεχνίες, συνεταιρισμούς αλλά και από κάποιες νοικοκυρές στο σπίτι τους που το προορίζουν για οικογενειακή χρήση. Οι συνταγές με χυλοπίτες δε, η μία καλύτερη από την άλλη.

apostagmata

Στις 21 Ιανουαρίου οι λάτρεις των ελληνικών αποσταγμάτων και ηδύποτων δίνουν ραντεβού στην Αίγλη Ζαππείου για 4η χρονιά στην εκδήλωση γευστικής δοκιμής «Ελληνικό Απόσταγμα».

olicatessen

Όλα έτοιμα για το πρώτο σεμινάριο γευσιγνωσίας του Olicatessen για το 2018, που βάζει το ελαιόλαδο στο επίκεντρο, μαθαίνοντας μας τις βασικές αρχές γευσιγνωσίας ελαιολάδων.

foodtrend2018

Τη χρονιά που μας πέρασε στα πιάτα, τα ποτήρια και τις insta photos μας κυριάρχησαν τα superfoods, οι vegan επιλογές και τα έντονα χρώματα (πολύ χρώμα, όμως). Τι μας επιφυλάσσει άραγε η νέα χρονιά και πόσο διαφορετικές μπορεί να είναι άραγε οι επιλογές μας από τη μία χρονιά στην άλλη;

sushi taccos-mikri

Τα υβρίδια φαγητού τρελαίνουν τους hipsters που τα αναζητούν πάντα, αλλά και κάθε χρήστη των social media, που δεν χορταίνει να βλέπει φωτογραφίες περίεργων πιάτων, τα οποία συνδυάζουν φαινομενικά αταίριαστα μεταξύ τους φαγητά. Όπως τα διάσημα πλέον sushi tacos.

omikron

Από τότε που ανέλαβε την κουζίνα του Όμικρον ο Κερκυραίος σεφ Μίλτος Αρμένης, τα πιάτα πλημμύρισαν γεύσεις και αρώματα του Ιονίου, ενώ και οι «κερκυραϊκές συμμαχίες» που οργανώνουν με guest chefs από την Κέρκυρα, δίνουν ξεκάθαρα το γαστρονομικό στίγμα του νησιού των Φαιάκων.

 
 
↑ Back To Top ↑