Έξοδος

woowoo

Δεν έχει συμπληρώσει μήνα και ήδη ακούγεται το όνομα του. Είναι από τις αφίξεις του 2018 που περιμέναμε με ανυπομονησία. Γιατί; Μα γιατί μας είχε υποσχεθεί μια πιο comfort και mainstream εκδοχή της ασιατικής κουζίνας. Ο λόγος για το «ερωτεύσιμο» -όπως σημαίνει στα ελληνικά- bar restaurant WooWoo.

Chilean_Seabass

Το Hama είναι σίγουρα ένα από τα πιο γνωστά ιαπωνικά εστιατόρια της πόλης, οι σεφ που έχουν περάσει από την κουζίνα του όμως, δεν διστάζουν να πειραματιστούν και με άλλους πολιτισμούς. Πλέον, με τον σεφ Alsi Sinanaj στο τιμόνι, το μενού παίρνει γεύση και από Κίνα, σε ένα ιδανικό πάντρεμα...

palia fava

Οι όροι «μαμαδίσια κουζίνα» και «μαμαδίσιο φαγητό» δεν μου είναι διόλου συμπαθείς, αφενός γιατί οι περισσότερες μαμάδες -ακόμα και αυτές του παλαιού καιρού- δεν έχουν ιδέα από μαγειρική και αφετέρου γιατί τα περισσότερα φαγητά τους δεν διαθέτουν στάλα από τα χαρακτηριστικά που χαρίζουν το comfort που οι όροι ευαγγελίζονται.

clap

Στην Πειραιώς, ανάμεσα σε σουβλατζίδικα και βιοτεχνίες, αμέσως μετά τη Χαμοστέρνας, βρίσκεται το Ίδρυμα Μιχάλης Κακογιάννης. Αφού παρκάρεις σε κάποιο από τα πίσω στενά και προσπερνώντας τις σούβλες στις καυτές βιτρίνες ανακαλύπτεις τη λευκή είσοδο. Αν δεν έχεις έρθει για κάποια από τις παραστάσεις ή τις κινηματογραφικές προβολές, κατευθύνεσαι στο...

anoigma B2

Την οδό Παπαρρηγοπούλου, κάτω από την πλατεία Κλαυθμώνος, μέχρι σήμερα τη γνώριζα από το Paraphernalia. Ένα μαγαζί όπου πάντα έβρισκα πρωτότυπα και καλόγουστα δώρα. Δίπλα του ακριβώς, όμως, εδώ και 3 περίπου μήνες έχει ανοίξει ένα all day bar. Το B2, ένα project που ήρθε από την Αλεξανδρούπολη και προσγειώθηκε...

Epta_03

Δομημένο με μια αισθητική βάση που γεφυρώνει αρμονικά το παρελθόν με το παρόν και με κουζίνα που λειτουργεί στο ίδιο μοτίβο, το εστιατόριο Επτά είναι από τις επιλογές που δικαιώνουν τον επισκέπτη μέχρι το τελευταίο λεπτό.

BOBO

Στο αστικό κομμάτι του Κουκακίου, ένα πρώην συνεργείο αυτοκινήτων μεταμορφώθηκε σε μια λιτή αίθουσα, με ειδικά σχεδιασμένα τραπέζια και καθίσματα, που τονίζουν τον νεανικό της χαρακτήρα.

omikron

Ένα από τα πιο όμορφα εστιατόρια της Αττικής έχει φέτος μια από τις σημαντικότερες μετεγγραφές που έγιναν σε εστιατορική κουζίνα. Ο λόγος για το μοναδικό αρχιτεκτονικά εστιατόριο του Ομίλου Καστελόριζο “Όμικρον”, την κουζίνα του οποίου ανέλαβε ως Executive chef από τον περασμένο Σεπτέμβριο ο ταλαντούχος Μίλτος Αρμένης.

SENSE FINE DINING RESTAURANT

Ένα από τα δύο, το πολύ, εστιατόρια που προτείνω ανεπιφύλακτα, όταν με ρωτάνε αν υπάρχει κανένα κάποιο νέο που μου κίνησε το ενδιαφέρον στην Αθήνα, είναι το Sense, το εστιατόριο του ξενοδοχείου Athens Was.

Mparmpounimefistiki lazarou

O πολυβραβευμένος σεφ μόλις πριν λίγες ημέρες εγκαινίασε ένα νέο εγχείρημα στο ισόγειο του τριώροφου κτιρίου του «Varoulko Seaside», στο οποίο πρωταγωνιστές είναι δημιουργικά tapas συνδυασμένα με ετικέτες από τον ελληνικό και διεθνή αμπελώνα.

barsol

Η τελευταία φορά που βρέθηκα στην κεντρική πλατεία της Νέας Φιλαδέλφειας ήταν στις αρχές του Σεπτεμβρίου για ένα παγωτό στον διάσημο Τίλα. Απολαμβάνοντας, λοιπόν, τις δύο μπάλες καϊμάκι και stracciatella κάτι έβλεπα να αλλάζει στην απέναντι μεριά της πλατείας, εκεί που είναι το Barsol, ένα από τα πιο γνωστά bar-café...

AKRIVOS-GIDI

Ως ανήσυχο πνεύμα, αλλά και ως αληθινός καλοφαγάς, ο Βασίλης Ακρίβος θέλησε εξαρχής να στήσει κάτι διαφορετικό. Μετά από όλη αυτή την εισαγόμενη κουλτούρα κρέατος, η επιλογή της επιστροφής σε μια καθ’ ημάς κρεοφαγία, η οποία βασίζεται κυρίως στο αρνί και στο πρόβατο (παϊδάκι και μπούτι, αλλά και στο σιτεμένο...

diporto

Για το Δίπορτο έχει χυθεί πολύ γαστρονομικό μελάνι. Λίγοι, όμως, προσέχουν τα τραπεζάκια που δεν αδειάζουν ποτέ και συνεχώς πληθαίνουν κάτω από το στέγαστρο του ακριβώς απέναντι πεζοδρομίου. Της Θεάτρου Το Στέκι είναι μια καθημερινή ιστορία μιας οικογένειας και 10 ατόμων που επέμειναν και πρόκοψαν στις δυσκολίες μιας ιδιαίτερης γειτονιάς,...

igglis1

Στρατηγικά χτισμένο στη συμβολή δυο δρόμων, κοντά στον μαγικό Άγιο Νικόλαο των Ορφανών, την πλατεία Καλλιθέας και το youth hostel της Άνω Πόλης, το Ίγγλις, σαν ακρόπρωρο σε ταξιδεύει στο πιο γοητευτικό προφίλ της Θεσσαλονικιώτικης «Πλάκας».

CHAPEAU3

Βρίσκεται στην πιο κεντρική πιάτσα του Χαλανδρίου, στην οδό Σωκράτους, στην αρχή της, στον αριθμό 4. Με το που θα το αντικρίσεις θα θελήσεις να μπεις μέσα και να γνωρίσεις το χρωματιστό κόσμο του.