Έξοδος

food mafia3_anoigma

Η ιστορία του πληθωρικού Food Mafia του Ηλία Σκουλά ξεκίνησε από τα νότια και συγκεκριμένα τη Γλυφάδα. Εκεί γράφτηκαν οι πρώτες «μαφιόζικες» ιστορίες. Συνεχίστηκαν με ένα pop up στο κέντρο της Αθήνας, σε μια «μυστηριώδη» στοά στη Βουκουρεστίου για να βρει πλέον το καινούργιο του στέκι στα βόρεια, στη Νέα...

london2

Το Λονδίνο αποτελεί αναμφίβολα έναν από τους πιο αγαπημένους μας προορισμούς για διακοπές. Εκεί μπορεί κανείς να βρει μερικούς από τους καλύτερους εμπορικούς δρόμους, τα πιο εκλεκτά εστιατόρια, μερικά από τα πιο καταπράσινα πάρκα και το...καλύτερο μπαρ του κόσμου!

barabicu4

Το grill – house στο Νέο Ψυχικό, έχοντας κλείσει τρία και πλέον χρόνια λειτουργίας, εξελίσσεται ευχάριστα ως σημείο αναφοράς του είδους με τις αδερφές Μπέσσυ και Τζίνα Τόγια άξιες συνεχιστές της οικογενειακής γαστρονομικής τους παράδοσης.

WAREHOUSEco25432 1_anoigma

Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από τις φυσαλίδες που ενεργοποιούν την αίσθηση αφής στο στόμα και προσφέρουν μια ιδιαίτερη γευστική εμπειρία. Για τη μαγεία που προσφέρει η σαμπάνια και τα αφρώδη κρασιά ο λόγος, που πλέον γίνεται μια πιο προσιτή επιλογή, χάρη στο ολοκαίνουργιο και πολύ κομψό Warehouse CO2, που...

canal (7)

Επισκεφτήκαμε το ολοκαίνουριο καφέ στο Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος, που ανέλαβε το εστιατόριο It του Κολωνακίου με τον Ανδρέα Λαγό να επιμελείται το μενού και φύγαμε με τις καλύτερες εντυπώσεις.

anoigma klostirio

Η πιάτσα του Μεταξουργείου επεκτείνεται, το κοινό που απογοητεύτηκε από το Γκάζι και την εξέλιξή του βρίσκει εδώ καταφύγιο, καινούρια νόστιμα μαγαζιά με φαντασία και ιδιαιτερότητα, δροσερές πλατείες και πεζοδρόμια να ξετυλίξει τις κουβέντες μιας καλοκαιριάτικης νύχτας. Το παλιό κλωστήριο μεταμορφώθηκε σε μαγαζί, στο ντεκόρ ξαναπήραν ζωή οι μηχανές, οι...

baba ganoush anoigma

Δεν ξέρω αν παίζει ρόλο που ο Γιώργος Νούσιας και η Χριστίνα Ιωακειμίδη είναι και οι δύο σκηνοθέτες, αλλά τελικά χρειάζεται ταλέντο για να σκηνοθετήσεις τη χαρά, το χρώμα, το στιλ και τη νοστιμιά σε ένα κομμάτι παγκρατιώτικου πεζοδρομίου.

Acropolis Secret 1

Δεν ήταν μόνο το δροσερό αεράκι που σου χάριζε μια αίσθηση δροσιάς αλλά και η καταπληκτική θέα στον φωτισμένο Ιερό Βράχο, που δημιουργούσε τις καλύτερες προϋποθέσεις για τη συνέχεια της βραδιάς.

anoigma lime

Το Λάιμ bistro είναι το νεότερο μέλος της οικογένειας των -αποκλειστικά- veggie εστιατορίων στην πόλη, μιας και μετρά μόλις λίγους μήνες παρουσίας, ωστόσο έχει καταφέρει να κερδίσει τις εντυπώσεις με τις γευστικές προτάσεις του.

mikri-Tudor-Hall-Restaurant---Dusk-View-High

Στο μυαλό μου πάντα θα κατοικεί σαν το πιο παριζιάνικο όλων των εστιατορίων της πόλης, από κείνα με τη βαριά κλασική κληρονομιά. Είχα καιρό να το δοκιμάσω, να αγγίξω από τον 7ο όροφο της βεράντας του τη Βουλή, τη φωτισμένη Ακρόπολη... Ξαναβρήκα την ιστορική θέα, μια ανακαινισμένη βεράντα που διχάζεται...

gidi-anoigma

Για την ακρίβεια είναι η νέα χασαποταβέρνα του Βασίλη Ακρίβου στη Μεταμόρφωση. Μπορεί να τον γνωρίζουμε για τις ψαροκαταστάσεις του τόσο στο «Ψάριστον» όσο και στο «Αιόλου 68» εδώ όμως θα δούμε μια άλλη πλευρά του. Αυτή που έχει να κάνει με...

hama1

Το νέο πόστο του σεφ Σταμάτη Τσίλια αποκαλύπτει μερικές εξαιρετικά ενδιαφέρουσες πτυχές της γαστρονομικής του προσωπικότητας σε μια κουζίνα που εμπλέκει δημιουργικά στοιχεία της ιαπωνικής κουλτούρας με μεσογειακές και περουβιανές επιρροές.

pizza-anoigma

Στον ήσυχο πλέον δρόμο της Σπευσίππου έχει ανοίξει τις τζαμαρίες του, έχει βάλει μπρος τον φούρνο και στήνει ασταμάτητα. Πίσω από την ψηλή μπάρα γίνεται όλη η δουλειά. Το ζυμάρι ανοίγεται και πλάθεται στη στιγμή. «Φοράει» φρέσκα υλικά και μπαίνει μετά για να πάρει χρώμα, να γίνει τραγανό όσο πρέπει...

avocado-anoigma

Είναι το πρώτο αμιγώς vegetarian εστιατόριο που άνοιξε στην Αθήνα, δίνοντας στους χορτοφάγους της πόλης ένα πραγματικά δικό τους στέκι. Αν δεν το ξέρετε ήδη, δεν υπάρχει περίπτωση να το προσπεράσετε, μιας και σίγουρα θα δείτε από μακριά το graffiti με τον διάσημο εξωτικό καρπό, που χαρίζει το όνομα του...

ANOIGMA-The-Sowl

Ο κεντρικός χώρος του patio, της εσωτερικής αυλής του πολυχώρου δηλαδή, υπέροχος, γεμάτος χρώματα, λουλούδια και κρεμαστούς κήπους. Υπεύθυνος για το ethnic σκηνικό με τα boho στοιχεία ο Γιώργος Παντελούκας της GJP Construction, ο οποίος μάλιστα χρησιμοποίησε πολλά διακοσμητικά στοιχεία από την Ikea.