Ταξιδεύοντας

barista-douleies-2

Η Αμερική θα μπορούσαμε να πούμε ότι έχει παράδοση στο προκλητικό σέρβις, με τα εστιατόρια Hooters να έχουν κάνει «σχολή», συστήνοντας στο κοινό σέξι σερβιτόρες με πληθωρικό μπούστο, στενά μπλουζάκια και κοντές φούστες ή σορτς. Κι αν νομίζατε ότι αυτό ήταν το όριο, καιρός να γνωρίσετε την καφετέρια με τις...

Greek-Panorama-anoigma_1

Μια πολύ σημαντική έκθεση, που προβάλει τον τουρισμό, τον πολιτισμό και τη γαστρονομία της χώρας μας στην Αμερική, πραγματοποιείται αυτόν τον Μάιο. Ο λόγος για την 1η “Greek Panorama”, η οποία θα στηθεί σε ένα από τα πιο εμβληματικά σημεία της Νέας Υόρκης, στον σταθμό Grand Central Terminal.

gout

Το εγχείρημα Goût de France πραγματοποιείται για τρίτη χρονιά με περισσότερους από 2000 σεφ σε κάθε γωνιά της υφηλίου να σερβίρουν ταυτόχρονα στις 21 Μαρτίου πιάτα που μιλούν άπταιστα γαλλικά

gordon

Ο σεφ Gordon Ramsay δεν είναι γνωστός μόνο για τη μαγειρική του, αλλά και για την ιδιαίτερα αυστηρή κριτική που ασκεί. Ποιος ξεχνάει άλλωστε την εκπομπή του “Ramsay's Kitchen Nightmares” όπου δεν δίσταζε να βρίσει εστιάτορες και σεφ; Τελευταία, την γνώμη του ζητούν και μη επαγγελματίες, μέσω Twitter, και το...

michelin

H 36η έκδοση του Οδηγού του Ομίλου Michelin για τις κυριότερες ευρωπαϊκές πόλεις που δημοσιεύτηκε χθες περιλαμβάνει 2.332 εστιατόρια από 44 πόλεις σε 22 ευρωπαϊκές χώρες δίνοντας για μία ακόμα χρονιά μια ενδεικτική εικόνα του γαστρονομικού γίγνεσθαι στην καρδιά της Ευρώπης.

roca

Το ισπανικό εστιατόριο El Celler de Can Roca, ένα από τα πιο πολυσυζητημένα παγκοσμίως, προκειμένου να ενισχύσει την αποδοτικότητα του προσωπικού του φρόντισε να εντάξει στο εβδομαδιαίο πρόγραμμα των εργαζομένων και ομαδικές συνεδρίες με εξειδικευμένη ψυχολόγο.

anoigma-snap-it

Πόσες θερμίδες έχουν εκείνα τα ζουμερά, λαχταριστά εκλέρ σοκολάτας που έφτιαξες προχθές και πόσα μπορείς να φας για να συνεχίζεις να χωράς στο στενό σου τζιν; Ηρέμησε. Δεν χρειάζεται να ξεφυλλίζεις με τις ώρες τον θερμιδομετρητή. Χάρη στο Snap it της εφαρμογής Lose it! πλέον μπορείς απλά να βγάλεις φωτογραφία...

ali

Ο Ρενέ Ρετζέπι, σε μία εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε την τελευταία μέρα λειτουργίας του στην τρέχουσα τοποθεσία, ανακοίνωσε ότι ο Ali Sonko, που εργάζεται στο εστιατόριο τα τελευταία 14 χρόνια ως λαντζιέρης, πρόκειται να γίνει συνέταιρός του.

kunigi-troufas_ANOIGMA

Η τρούφα είναι από τα πιο σπάνια και περιζήτητα είδη μανιταριών. Με εκλεπτυσμένη γεύση και άρωμα, αλλά και τσιμπημένη τιμή, είναι μια λιχουδιά για εξαιρετικές περιπτώσεις. Το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων & Μουσείο Μανιταριών, μάς προσκαλεί να την ανακαλύψουμε, οργανώνοντας τα πιο γευστικά κυνήγια.

museum8

Η φαντασίωση κάθε λιχούδη και γλυκατζή μπορεί πλέον να γίνει πραγματικότητα. Ύστερα από την τεράστια επιτυχία, που γνώρισε στη Νέα Υόρκη, το Μουσείο Παγωτού ανοίγει τις πόρτες του και στο Λος Άντζελες!

souvlaki

Δεν τον αποκαλούν χωρίς λόγο "Greek Freak", αφού αποτελεί το αστέρι της ομάδας “Μιλγουόκι Μπακς”. Ο λόγος για τον Γιάννη Αντετοκούνμπο, ο οποίος όχι μόνο είναι το καμάρι της Ελλάδας αλλά και της ομάδας του, η οποία μάλιστα αποφάσισε να τον ευχαριστήσει σε έναν από τους τελευταίους αγώνες με το...

tea-anoigma

Αν αγαπάς τις παλιές, κλασικές ταινίες του Ντίσνεϊ, οι πιο κρυφές σου παιδικές επιθυμίες μπορούν να γίνουν τώρα πραγματικότητα, καθώς υπάρχει πλέον ένα hotel restaurant εμπνευσμένο από την ταινία “Η Πεντάμορφη και το Τέρας”. Το μόνο πρόβλημα είναι ότι θα πρέπει να πας μέχρι το Λονδίνο για να ζήσεις αυτή...

anoigma-oscars-food-4

Όλα είναι σχεδόν έτοιμα για την 89η απονομή των βραβείων Όσκαρ στις 26 Φεβρουαρίου και ενώ οι υποψήφιοι ετοιμάζουν τους ευχαριστήριους λόγους τους ή προβάρουν το “υπεράνω” ύφος, για την περίπτωση που δεν φύγουν τελικά με ένα χρυσό αγαλματάκι, πυρετώδεις είναι και οι προετοιμασίες στην κουζίνα για το μενού που...