Ελλάδα

gout

Το εγχείρημα Goût de France πραγματοποιείται για τρίτη χρονιά με περισσότερους από 2000 σεφ σε κάθε γωνιά της υφηλίου να σερβίρουν ταυτόχρονα στις 21 Μαρτίου πιάτα που μιλούν άπταιστα γαλλικά

kunigi-troufas_ANOIGMA

Η τρούφα είναι από τα πιο σπάνια και περιζήτητα είδη μανιταριών. Με εκλεπτυσμένη γεύση και άρωμα, αλλά και τσιμπημένη τιμή, είναι μια λιχουδιά για εξαιρετικές περιπτώσεις. Το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων & Μουσείο Μανιταριών, μάς προσκαλεί να την ανακαλύψουμε, οργανώνοντας τα πιο γευστικά κυνήγια.

zatouna-anoigma

Δύο μόλις ώρες από την Αθήνα, η ορεινή Γορτυνία είναι ο συντομότερος δρόμος από την πόλη στα έλατα, στα πόδια του Μαίναλου. Με πολλές ευκαιρίες για δράση αλλά και για... αντίδραση. Εμείς προτιμήσαμε το βουνίσιο far niente ενός σαββατοκύριακου.

KirYianni_Koula-tower_anoigma

Η πανέμορφη πόλη της Νάουσας υποδέχεται για ακόμη μια χρονιά τους οινόφιλους στην εκδήλωση «Νάουσα, Η Πόλη του Οίνου», η οποία φέτος πραγματοποιείται από τις 9 έως και τις 11 Δεκεμβρίου στον Πολυχώρο Πολιτισμού Χρήστος Λαναράς«ΒΕΤΛΑΝΣ».

GALAXIDI-ANOIGMA

Όπως κι αν το προσεγγίσεις, από την Αθήνα ή από την Αράχωβα, το Γαλαξίδι είναι μια μικρή, γαλήνια, σοφιστικέ, κουκλίστικη νεοκλασική παρένθεση στο χάος της ελληνικής επαρχίας…

anoigma-la-cantine

Σε μια πόλη όπου συμβαίνουν τόσα λίγα, η φήμη ότι ανοίγει ένα μαγαζί που θα απασχολεί μόνο άτομα με ειδικά ανάγκες διαδόθηκε κάπως σαν επιστημονική φαντασία, καθώς όλοι περιμέναμε ενάμισι σχεδόν χρόνο τον αστικό μύθο να ανοίξει την πόρτα της πολύχρωμης αυλής του.

anoigma-zagorin

Ταξιδέψαμε στη Ζαγορά και γνωρίσαμε δια ζώσης τις διαδικασίες που ακολουθούνται από την παραγωγή και τη συγκομιδή μέχρι τη διάθεση των μήλων του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ζαγοράς Πηλίου προς κατανάλωση.

giapraki

Για μία ακόμη χρονιά αυτό το Σάββατο διοργανώνεται στο χωριό της Σαλάκου της Ρόδου η γιορτή γιαπρακιού, με νόστιμα παραδοσιακά εδέσματα αλλά και παραδοσιακές μουσικές και χορούς.

mavri-thalassa

Κάπου στην Τούμπα, το ουζερί-καφενείο του παππού που ήρθε από τη Μαύρη Θάλασσα εξελίσσεται σε ψαρομάγαζο που έγινε μύθος πρωτίστως για την ταραμοσαλάτα και τον αχνιστό γιακά από ψάρι.