Εστιατόρια & Bars

30709478_2128340284067938_3755606179141648384_n

Οι Αθηναίοι vegans, πρώην φανατικοί του πιο ελληνικού street food, απέκτησαν πλέον το στέκι τους στα Εξάρχεια. O λόγος για το σουβλατζίδικο Amanita Grill, που εδώ και μερικές μέρες ξεκίνησε να σερβίρει το απόλυτο χορτοφαγικό σουβλάκι με γύρο μανιταριών!

margot

Ο χώρος που στέγαζε το «Dai due Amici» του Χαλανδρίου, φιλοξενεί εδώ και λίγες μέρες το νέο εγχείρημα του Δημήτρη Κοντόπουλου (Scala Vinoteca) και της Μαίρης Βερνάρδου.

giouvetsakia

O Χάρης μπορεί να φέρει ακόμα και μες στο καταχείμωνο στο πιάτο σου μια ντομάτα απείρως νοστιμότερη από αυτή που θα βρεις ακόμα και σε μια καλή καλοκαιρινή σαλάτα!

wine o clock

Δυο βήματα από το σταθμό Ακρόπολη του Μετρό, αυτό το αυθεντικό wine bar, αφιερωμένο σχεδόν αποκλειστικά στον ελληνικό αμπελώνα, τιμά την κατηγορία του. Χωρίς φανφαρονισμούς και άσκοπη επίδειξη γνώσης, δυο πραγματικές κατάρες του χώρου, ο οινολόγος Αλέξανδρος Ανδριανόπουλος μιλά με αγάπη για το κρασί και μαλακά σε παρασύρει στον κόσμο...

Filemata-mikri

Κρυμμένο σε ένα χαμηλό κτίσμα λίγα μέτρα από την είσοδο του σπηλαίου του Περάματος (ένα από τα πιο εντυπωσιακά αλλά αρκετά παραγνωρισμένα σπήλαια στη χώρα), κάπου ανάμεσα σε μαγαζιά με μαγνητάκια για το ψυγείο και περικεφαλαίες του Μέγα Αλέξανδρου, βρίσκεται ένα πολύ σπάνιο υβρίδιο ελληνικού μεζεδοπωλείου και γαλλικού μπιστρό (προσέξτε...

mon.es3

Σε ένα από τα γραφικά στενάκια της παλιάς πόλης των Χανίων, μία ανάσα από το λιμάνι και στο ισόγειο ενός βενετσιάνικου αρχοντικού του 16ου αιώνα, βρίσκεται τους τελευταίους μήνες το εστιατόριο Mon.Es, που τιμά την κρητική κουζίνα, με παραδοσιακά υλικά σε ξεχωριστές συνταγές.

DSC_6468

Ο άρτος ο επιούσιος του σήμερα συνδυάζει την παράδοση με τις σύγχρονες διατροφικές επιλογές. Δοκιμάσαμε και ξεχωρίσαμε εκλεκτά ψωμιά, πεντανόστιμα κουλούρια και πασχαλινά τσουρέκια, ενώ μάθαμε τα μυστικά τους από τους πιο έμπειρους και καινοτόμους τεχνίτες.

IMG_5610

Περίπου 100 χρόνια μετά την ποτοαπαγόρευση και ενώ το αλκοόλ είναι απόλυτα νόμιμο, κάτι ανάλογο συμβαίνει και στο Speakeasy στο Σύνταγμα. Εκεί όμως δεν πρέπει να ξέρεις ποιος είναι ο σωστός κωδικός για να μπεις, αλλά το σωστό κουδούνι (για να μην σε κατσαδιάσουν οι γείτονες).

Cinque

Το Cinque της Λαμίας, πριν από δυο περίπου χρόνια, αποφάσισε να κατέβει στην Αθήνα. Οι ιδιοκτήτες του, ο Γρηγόρης Πρασσάς και η Ευαγγελία Τσέλιου, διάλεξαν την ιστορική γειτονιά του Ψυρρή για να στήσουν την καινούργια τους δουλειά.

Chrisa-025---Copy

Χωρίς να προδώσει τις μαγειρικές αρχές της, Η Χρύσα Πρωτόπαππα προσάρμοσε το μενού της, το έκανε πιο βατό, λιγότερο σοφιστικέ για την εποχή μας και σαφώς πιο προσιτό, από κάθε άποψη.

streetball5

Ποιος μπορεί να αντισταθεί στα κλασικά κεφτεδάκια; Μικροί και μεγάλοι, τα λατρεύουν και πλέον μπορούν να τα απολαύσουν και στη βόλτα τους και μάλιστα σε διαφορετικές εκδοχές.

KRASI

Στις 3 Απριλίου, πέντε κορυφαία Ασύρτικα από κλασικές ή λιγότερο κλασικές για την ποικιλία περιοχές, βρίσκουν το ιδανικό τους ταίρι δίπλα σ' ένα ειδικά σχεδιασμένο νηστίσιμο μενού 6 πιάτων στο εστιατόριο «Βασίλαινας».