Συμβουλές

ANOIGMA-OMORFIA

Μάσκα μαλλιών με μπανάνα, θεραπεία προσώπου με αβοκάντο, λεύκανση δοντιών με σόδα, peeling με μέλι, scrub με ζάχαρη, lifting με βασιλικό πολτό. Αυτά τα μυστικά ομορφιάς θα τα αγαπήσετε, καθώς είναι εύκολα και ανέξοδα.

xumoi-karota

Το ότι το καρότο είναι ένα εξαιρετικά θρεπτικό λαχανικό, καθώς περιέχει συστατικά που επιδρούν με ιδιαίτερα ευεργετικό τρόπο στον οργανισμό και το ότι η καθημερινή κατανάλωσή του μπορεί να επιφέρει θαύματα στην υγεία είναι πράγματα που λίγο πολύ γνωρίζεις.

alati-anoigma

Το αλάτι είναι από τα υλικά που δε λείπουν από καμιά κουζίνα όμως ο ρόλος του δεν είναι μόνο αρτυματικός. Οι χρήσεις του επεκτείνονται αρκετά παραπέρα από την απλή ενίσχυση της γεύσης του φαγητού. Παρουσιάζουμε λοιπόν μερικές πρακτικές προτάσεις αξιοποίησής του που θα σάς φανούν κάτι παραπάνω από...

lemoni

Τα λεμόνια, εκτός από τις άπειρες χρήσεις τους σε αλμυρές και γλυκές συνταγές, έχουν εξίσου πολλές άλλες χρήσεις λόγω του ευχάριστου αρώματος και της φυσικής τους οξύτητας. Αλήθεια, δε φαντάζεστε σε πόσα πράγματα είναι η ιδανική φυσική εναλλακτική. Απαριθμούμε λοιπόν μερικά από αυτά.

sokolata

Θέλετε να εκπλήξετε ευχάριστα τους καλεσμένους σας σε ένα επίσημο ή και φιλικό γεύμα; Δοκιμάστε να τους προσφέρετε το επιδόρπιο σε όμορφα μπολ σοκολάτας που θα φτιάξετε με τα χεράκια σας.

fagito

Σε ένα γεύμα υπάρχουν κάποιοι βασικοί κανόνες που πρέπει να ακολουθούμε όπως εξάλλου και μετά από αυτό. Καταγράφουμε, λοιπόν, μερικά από αυτά που αν θέλετε να γίνουν θα πρέπει να γίνουν συγκεκριμένη ώρα μετά το φαγητό και όχι αμέσως... Έχουμε και λέμε

anoigma-kormi

Απρίλης μπήκε και το καλοκαίρι είναι πλέον μια ανάσα μακριά. Αν λάβει μάλιστα κανείς υπόψην του ότι στην Ελλάδα ξεκινάμε τα μπάνια από τον Μάιο, μπορεί να καταλάβει γιατί έχει αρχίσει να μας πιάνει άγχος όχι μόνο για την κοιλίτσα μας, αλλά και για την κυτταρίτιδα. Πριν αρχίσεις βέβαια να...

ARNI

Η κατσίκα ή αίγα ή αλλιώς «αγελάδα του φτωχού» είναι το πιο ελληνικό απ' όλα τα κρέατα. Τα ζώα είναι από χιλιετίες προσαρμοσμένα στο δικό μας έδαφος και κλίμα, οπότε δεν χρειάζονται αυξητικές ορμόνες και αντιβιοτικά και επιπλέον τρέφονται με αγνό χορταράκι, κλάρες και μυρωδικά του βουνού που δίνουν τη...

kopela-pou-mageireuei-anoigma

Σιγά το δύσκολο στο να βράσει κάποιος μακαρόνια, θα μου πείτε. Κι όμως, όσο απίστευτο κι αν ακούγεται υπάρχουν λάθη στο μαγείρεμα των ζυμαρικών και τη λύση έρχονται να δώσουν όχι οι σεφ αλλά οι επιστήμονες.

KARYDA

Δεν θα πούμε ψέματα: Δεν είναι το πρώτο κείμενο που γράφουμε το οποίο με τον έναν ή τον άλλον τρόπο σχετίζεται με το “Survivor” και πολύ πιθανό δεν θα είναι ούτε το τελευταίο! Αλλά τι να κάνουμε... έχει γίνει πια η “αμαρτωλή” μας συνήθεια και ό, τι σχετίζεται με αυτό...

katapsixi-anoigma

Είτε είσαι εργένης είτε έχεις μεγάλη οικογένεια, η κατάψυξη είναι από τις πιο βασικές συσκευές της κουζίνας σου. Εκεί αποθηκεύεις υλικά και ωμά ή μαγειρεμένα φαγητά, για να μην ξεμένεις ποτέ. Είσαι σίγουρος όμως ότι ξέρεις να τη χρησιμοποιείς σωστά, για να μην καταλήγουν τα τρόφιμα στα σκουπίδια;

kopela-lekes

Ένα από τα πιο ενοχλητικά πράγματα που μπορεί να πάθετε ενώ τρώτε είναι να λαδωθείτε και ένα από τα πιο χρήσιμα είναι να γνωρίζετε πώς μπορείτε να απαλλαγείτε από τον ενοχλητικό λεκέ.

anthony-bourdain-anoigma

Ποιος μπορεί να σου μάθει τα μικρά εκείνα μυστικά που κάνουν να ξεχωρίζει, για παράδειγμα, η μακαρονάδα που φτιάχνεις στο σπίτι από το θεϊκό πιάτο ζυμαρικών που απολαμβάνεις σε ένα καλό ιταλικό εστιατόριο; Μα φυσικά ένας επαγγελματίας σεφ! Βρήκαμε λοιπόν 7 tips πολύ γνωστών σεφ, που πρέπει να ακολουθείς ως...

ANOIGMA-KATSAROLA-KAMENI

Είτε επειδή είσαι νέος στην κουζίνα, είτε επειδή με το που ξεκίνησες το μαγείρεμα, η 2χρονη κόρη σου άρχισε το κλάμα, είτε επειδή ξεχάστηκες στο τηλέφωνο, αποκλείεται να μην έχεις αντιμετωπίσει και εσύ ατυχίες στην κουζίνα...Και επειδή είμαστε σίγουροι πως έχεις βαρεθεί να πετάς φαγητά κάθε φορά που τα πράγματα...