Συμβουλές

teleia-patata

Μικρά μυστικά και τα ακριβή βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε για να φτιάξετε τέλειες τηγανητές, βραστές και ψητές πατάτες, αλλά και έναν υπέροχο πουρέ.

kathariotita

Όσο τακτικός κι αν είναι κάποιος, υπάρχει πάντα κάτι που ξεφεύγει, είτε γιατί δεν υπάρχει αρκετός διαθέσιμος χρόνος είτε γιατί δεν καταλαβαίνουμε τη σπουδαιότητα του. Πάρε για παράδειγμα το καθάρισμα της κουζίνας, όσο συχνά κι αν νομίζεις ότι καθαρίζεις στην πραγματικότητα υπάρχουν πράγματα που αμελείς.

espresso kafetiera

Τη χρησιμοποιείς εσύ και όλη σου η οικογένεια κάθε μέρα και μάλιστα πολλές φορές περισσότερες από μία φορές. Πόσο συχνά όμως την καθαρίζεις; Αν όχι καθόλου, σπάνια. Βγάλε το ξΊδι, καιρός να καθαρίσουμε τη μηχανή εσπρέσο σου.

ellinikos kafes

Έχει συνδεθεί άρρηκτα με την κουλτούρα της Ανατολικής Μεσογείου. Η διαδικασία του μοιάζει με ιεροτελεστία και την τέχνη του παραδοσιακά την κατείχε ο «ταμπής», που ήξερε να παρασκευάζει μέχρι 48 είδη καφέ.

katharisma tapsiou

Ακόμα και όταν απλώνετε στα ταψιά σας λαδόκολλα ή αλουνινόχαρτο, τα αλείφετε με βούτυρο ή άλλες λιπαρές ουσίες, μετά από αρκετές χρήσεις-όσο καλά και αν (νομίζετε) ότι τα πλένετε-, συνήθως καταλήγουν με καμένα λίπη τα οποία δεν καθαρίζονται και τόσο εύκολα. Μήπως λοιπόν κάτι δεν κάνετε σωστά;

champagne_anoigma

Μία ανάσα από το ρεβεγιόν της Πρωτοχρονιάς και λίγο πριν ανοίξουν τα πρώτα μπουκάλια σαμπάνιας για να υποδεχθούμε το νέο έτος, ανακαλύψαμε τι μπορεί να πάει στραβά και να καταστραφεί όλη η απόλαυση από ένα ποτήρι σαμπάνια.

kopela psygeio

Μπορεί οι καλοκαιρινές διακοπές να ανήκουν πια ξεκάθαρα στο παρελθόν, αλλά μαζί με την αλλαγή του καιρού και τα άστατα καιρικά φαινόμενα, όπως η βροχή και οι καταιγίδες, έρχονται σίγουρα και οι συχνές διακοπές...ρεύματος! Λογικά θα ξέρεις ήδη πού είναι οι φακοί, τα κεριά και τα σπίρτα μέσα στο σπίτι....

boukalia krasiou anoigma

Δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από το να γυρίζεις κουρασμένος στο σπίτι ύστερα από μια κουραστική μέρα με μόνη σου επιθυμία να πιεις ένα ποτήρι καλό κρασί και ο φελλός να σπάει ή να γίνεται χίλια κομμάτια μέσα στο μπουκάλι. Αντίθετα με όσα πιστεύαμε μέχρι σήμερα, δεν είναι ο φελλός ελαττωματικός,...

mpananes

Η αλήθεια είναι ότι οι πολύ ώριμες μπανάνες, δηλαδή εκείνες που έχουν πολλές μαύρες πιτσίλες πάνω τους, είναι πολύ καλύτερες για την υγεία σου από τις κίτρινες ή τις ελαφρώς πράσινες, καθώς είναι πολύ πιο εύκολο να γίνει η πέψη τους από τον οργανισμό, ενώ έχει αποδειχθεί πως μπορούν να...

krasi anoixthri

Το ρομαντικό δείπνο το οργάνωσες, το ψητό το έβαλες στο φούρνο, το τραπέζι το έστρωσες, το πιο ακριβό μερλοτ της κάβας το αγόρασες. Όλα δείχνουν έτοιμα. Αλλά για μια στιγμή: Πού είναι το ανοιχτήρι; Μην αφήσεις μια ρομαντική βραδιά και ένα καλό κρασί να πάνε στράφι. Σταμάτα να παλεύεις με...

kathariothta kopela

Μερικές φορές τα πράγματα που μοιάζουν καθαρά, δεν είναι απαραίτητο να είναι κιόλας. Ίσως το απορρυπαντικό που χρησιμοποιείς να μην είναι αρκετά δυνατό ή απλά η τεχνική σου να είναι λάθος. Όπως και να έχει, εμείς είμαστε εδώ για να σου υποδείξουμε το σωστό τρόπο καθαρισμού των σκευών, ώστε η...