Ο,τι νέο

anoigm-a-fournoi

Το ότι σαν χώρα παράγουμε μερικά από τα πιο νόστιμα είδη ψωμιού, το ξέραμε. Ανάμεσα σε καρβελάκια, χωριάτικα ψωμάκια και μοσχομυριστές κουλούρες, δεν ξέρουμε ποτέ τι να διαλέξουμε! Αυτό που δεν περιμέναμε όμως είναι ότι οι φούρνοι μας ξεχωρίζουν και από άποψη design, τόσο μάλιστα ώστε δύο ελληνικοί φούρνοι να...

ANOIGMA-1

Το Σάββατο που μας πέρασε ήμουν καλεσμένη σε ένα απίθανο πάρτι που έγινε στην Άνω Σύρο, στο Συριανό Καφεποτείον. Ένα πάρτι με άφθονο ούζο για τα πρώτα γενέθλια του tsou.gr, της ιστοσελίδας που ασχολείται αποκλειστικά με το εθνικό μας ποτό.

MAKETA

Έχουμε μπει για τα καλά στο καλοκαίρι και το Olive Ιουλίου ετοιμάζει και σερβίρει τους μεγάλους πρωταγωνιστές της εποχής, τους πιο απίθανους μεζέδες παντός τύπου και καιρού, που φέρνουν κοντά τις παρέες και νοστιμίζουν την κάθε μέρα.

anoigma-2-lla-tomatina-(4)

Σίγουρα έχεις δει σκηνές σε αμερικάνικες ταινίες όπου στο εστιατόριο του σχολείου ή στην κατασκήνωση πάντα βρίσκεται μια αφορμή και ξεκινάει τουρτοπόλεμος ή πόλεμος με ό,τι φαγητό έχουν μπροστά τους. Και μπορεί αυτό που βλέπεις στην οθόνη σου να μην είναι αλήθεια, εκεί έξω όμως διοργανώνονται κάθε χρόνο απίστευτοι “πόλεμοι”...

plaka-anoigma

Δεν ξέρουμε για εσάς, αλλά εμάς το αγαπημένο μας κομμάτι ενός ταξιδιού, είναι το φαγητό, αφού λατρεύουμε να δοκιμάζουμε τα παραδοσιακά πιάτα κάθε χώρας και περιοχής. Όπως φαίνεται, όμως, δεν χρειάζεται να ξοδέψουμε ούτε δεκάρα για να πάμε στους καλύτερους γαστρονομικούς προορισμούς γιατί...είμαστε ήδη σε έναν από τους καλύτερους!

semeli-anoigma

To Semeli Thea Mantinia 2015 (Μοσχοφίλερο) κατάφερε να ξεχωρίσει στον κορυφαίο διαγωνισμό κρασιών στον κόσμο, Decanter 2017, που διεξήχθη πρόσφατα στο Λονδίνο και να κερδίσει Χρυσό Μετάλλιο!

ANOIGMA

Τα φρέσκα λαχανικά αρέσουν σε όλους και σχεδόν όλοι θα θέλαμε να μπορούμε να τα καλλιεργούμε σπίτι μας, για να είμαστε σίγουροι για αυτό που καταναλώνουμε. Βέβαια, στις πόλεις αυτό είναι πολλές φορές αδύνατον, καθώς μας λείπουν οι εξωτερικοί χώροι. Μία ομάδα Ελλήνων δημιουργών πάλι, έχουν μια hi-tech πρόταση που...

ΕΖΑ-event_ANOIGMA

Οι αγαπημένες μπίρες της Ελληνικής Ζυθοποιίας Αταλάντης, εζα ζ Fine Lager και εζα ζ Premium Pilsener, αναγνωρίστηκαν διεθνώς για την ανώτερη ποιότητα και γεύση τους από το Διεθνές Ινστιτούτο ανώτερης Γεύσης και Ποιότητας (iTQi) με έδρα τις Βρυξέλες.

gastronomy_1

Για 4η συνεχή χρονιά το Porto Carras Grand Resort μετατρέπει τη μαγευτική Σιθωνία στον απόλυτο γαστρονομικό προορισμό του καλοκαιριού με το φεστιβάλ – θεσμό που φέτος ξεκίνησε στις 17 Ιουνίου και διαρκεί έως τις 9 Σεπτεμβρίου.

restaurant100

Στην τελική ευθεία μπαίνει ο διαγωνισμός Restaurant 100 Awards, που θα αναδείξει τα 100 κορυφαία ελληνικά εστιατόρια για το 2017, με την τελετή απονομής να έχει προγραμματιστεί για τις 27 Ιουνίου στην Αθήνα.

beer_olivemagazine.gr

“Έχω έναν πονοκέφαλο... Μήπως έχεις μαζί σου μία μπίρα;” Κάπως έτσι φανταζόμαστε να αντιμετωπίζουμε πολύ σύντομα τον πονοκέφαλο, αφού σύμφωνα με έρευνες του Πανεπιστημίου του Bristol, η μπίρα είναι το καλύτερο παυσίπονο! Έχουν υποστηρίξει μάλιστα πως δύο μπίρες μπορεί να είναι σχεδόν ένα τέταρτο πιο δραστικές...

alati

Μέχρι πρόσφατα οι γιατροί ήταν κάθετοι αναφορικά με τη σχέση του αλατιού και θεμάτων υγείας. Μια νέα έρευνα όμως έρχεται να ανατρέψει τα δεδομένα και μάς λέει ξεκάθαρα: Ξεχάστε όσα ξέρατε και ρίξτε... αλάτι!

hassan-hassan-ANOIGMA

Μετά την επιτυχία των δύο προηγούμενων εκδοχών του στη Γαλλία, φέτος το Refugee Food Festival επεκτείνεται και σε άλλες ευρωπαϊκές πόλεις, ανάμεσά τους η Μαδρίτη, το Μιλάνο το Άμστερνταμ, αλλά και η Ελλάδα.

bao-biuns-food-market

Από τις 15 Ιουνίου έως τις 2 Ιουλίου τα πιο ψαγμένα και εναλλακτικά εστιατόρια της Αθήνας δίνουν ραντεβού στην Πλατεία Κλαυθμώνος με pop-up στέκια αγαπημένων προϊόντων και μάς καλούν να δοκιμάσουμε στο πόδι, γεύσεις φτιαγμένες από το χέρι γνωστών σεφ, σε πολύ προσιτές τιμές.

mamalakis

Το πρώτο WWF Fish Guide App και ένα νέο καλοκαιρινό βίντεο με τον Ηλία Μαμαλάκη και τον Λευτέρη Ελευθερίου έρχονται να κάνουν την υπεύθυνη κατανάλωση των ψαρικών ακόμα πιο απλή.