Ο,τι νέο

vezenes 2

Όσα θέλετε να μάθετε για τον γνωστό σεφ και ιδιοκτήτη του Bistrot Bar Vezene στην Αθήνα και της Τrattoria Vezene στο Μεγανήσι, τη Δευτέρα 29 Ιανουαρίου, στο καφέ του Μουσείου Κυκλαδικής Τέχνης.

apostagmata

Στις 21 Ιανουαρίου οι λάτρεις των ελληνικών αποσταγμάτων και ηδύποτων δίνουν ραντεβού στην Αίγλη Ζαππείου για 4η χρονιά στην εκδήλωση γευστικής δοκιμής «Ελληνικό Απόσταγμα».

olicatessen

Όλα έτοιμα για το πρώτο σεμινάριο γευσιγνωσίας του Olicatessen για το 2018, που βάζει το ελαιόλαδο στο επίκεντρο, μαθαίνοντας μας τις βασικές αρχές γευσιγνωσίας ελαιολάδων.

omikron

Από τότε που ανέλαβε την κουζίνα του Όμικρον ο Κερκυραίος σεφ Μίλτος Αρμένης, τα πιάτα πλημμύρισαν γεύσεις και αρώματα του Ιονίου, ενώ και οι «κερκυραϊκές συμμαχίες» που οργανώνουν με guest chefs από την Κέρκυρα, δίνουν ξεκάθαρα το γαστρονομικό στίγμα του νησιού των Φαιάκων.

bread pswmi baguette

Ο Εμανουέλ Μακρόν δήλωσε ότι το «εθνικό» ψωμί της Γαλλίας, όπως θα μπορούσε κάποιος να το αποκαλέσει κανείς, θα πρέπει να ενταχθεί στους πολιτιστικούς θησαυρούς της UNESCO.

actionhunger-anoigma

Σε μία εξαιρετικά καινοτόμα κίνηση, που στόχο έχει να βοηθήσει τους αστέγους, ώστε να μπορούν ανά πάσα στιγμή να έχουν πρόσβαση σε φαγητό και είδη πρώτης ανάγκης, προχώρησε βρετανική φιλανθρωπική οργάνωση, εγκαθιστώντας τον πρώτο αυτόματο πωλητή που μπορούν να χρησιμοποιούν αποκλειστικά όσοι ζουν στο δρόμο.

astakos

Απόφαση της ελβετικής κυβέρνησης αναθεώρησε τον τρόπο θανάτωσης καρκινοειδών και οστρακόδερμων όπως ο αστακός απαγορεύοντας τις πιο συνήθεις τακτικές που εφαρμόζονταν μέχρι σήμερα.

krasi3

Ο διεθνής διαγωνισμός οίνου και αποσταγμάτων διοργανώνεται και φέτος στη Θεσσαλονίκη, από 27 Φεβρουαρίου έως 1 Μαρτίου, με σημαντικές αλλαγές σε τεχνικό και οργανωτικό επίπεδο.

chef goodman

Ανεξέλεγκτες διαστάσεις έχει πάρει στη Βρετανία η υπόθεση της σεφ που εσκεμμένα νόθευσε το φαγητό vegan πελάτισσας, προκειμένου να «εκδικηθεί» την επικρητική συμπεριφορά της. Η σεφ έλαβε απειλές για τη ζωή της, με αποτέλεσμα να κινητοποιηθεί ακόμη και η αστυνομία.

expotrof

Μια από τις κορυφαίες εκθέσεις τροφίμων και ποτών επιστρέφει για 5η συνεχή χρονιά πλήρως ανανεωμένη, ανοίγοντας τις πόρτες της από 26 έως 29 Ιανουαρίου στο Ολυμπιακό Κέντρο Ξιφασκίας στο Ελληνικό.

STARBUCKS STORE AT ATHENS INTERNATIONAL AIRPORT

Η αναμονή για την πτήση σου γίνεται πιο ευχάριστη όταν μπορείς να χαλαρώσεις απολαμβάνοντας καφέ και κάποιο γλυκάκι ή σνακ. Τα Starbucks λοιπόν, αποφάσισαν να μας κάνουν συντροφιά και πριν τα ταξίδια μας, εγκαινιάζοντας το πρώτο κατάστημα στον Διεθνή Αερολιμένα Αθηνών «Ελευθέριος Βενιζέλος», το 29ο τους σε όλη την Ελλάδα.

gastronomy

Το δημοφιλές στην παγκόσμια γαστρονομική κοινότητα συνέδριο «Madrid Fusion» επιστρέφει για 16η χρονιά και φέτος πραγματοποιείται από 22 έως 24 Ιανουαρίου με κεντρικό τίτλο «Η τέταρτη γενιά: Αυτοί που τους ανήκει το μέλλον της γαστρονομίας».

black-duck-anoigma

Η γκαλερί του Black Duck υποδέχεται το 2018 με την έκθεση ζωγραφικής της Λένας Καφαντάρη, «Φύσις κοιμώμενη», η οποία αποτυπώνει τη μαγεία των αντικειμένων. «Ως παιδί παρατηρούσα τη μητέρα μου να δίνει ιδιαίτερη προσοχή στη σύνθεση των μπιμπελό επάνω στον μπουφέ. Η αξία που έδινε στη σχέση μεταξύ τους με...