Ο,τι νέο

estiatoria

Μία πλειάδα αξιόλογων παραδειγμάτων ποιότητας και καινοτομίας στην ελληνική εστίαση θα επιβραβεύσουν τα φετινά Estia Awards στις 21 Νοεμβρίου στο Gazarte στην Αθήνα. Παρουσιαστές της λαμπερής τελετής απονομής θα είναι η Ιωάννα Σταμούλου και ο Βησσαρίων Παρθένης.

yannis-karakasis1---Αντιγραφή

To 2o σεμινάριο του οινικού κύκλου The Miele Wine Master Experience με θέμα ”Οι σημαντικότερες ερυθρές ποικιλίες” αναβλήθηκε στις 16/11 λόγω των δύσκολων καιρικών συνθηκών και θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 20/11 στο Miele Experience Center. Σημειώνονται ότι τα σεμινάρια γίνονται με την επιμέλεια του Master of Wine Γιάννη Καρακάση και...

παιδιά5

Η ομάδα Thessaloniki Walking Tours συνεχίζει ακάθεκτη τους περιπάτους της στη Θεσσαλονίκη, γνωρίζοντας γωνιές και γεύσεις της πόλης. Στη νέα τους βόλτα όμως, τους ακολουθούν τα παιδιά, για να γνωρίσουν από κοντά πώς διαμορφώθηκε η κουζίνα της πόλης τους.

kopela geuseis kouzina

Πιο συγκεκριμένα, μια ομάδα ερευνητών από το Πανεπιστήμιο Deakin της Αυστραλίας κατέληξε πως οι άγλυκοι υδατάνθρακες μπορούν να θεωρηθούν μέχρι και πιθανή 6η γεύση, πλάι στις άλλες πέντε, γλυκιά, ξινή, πικρή, αλμυρή και umami.

anaskafes

Ομάδα Καναδών, Ευρωπαίων, Αμερικανών και Γεωργιανών επιστημόνων και αρχαιολόγων ανακάλυψαν σε δύο νεολιθικούς οικισμούς περίπου 50 χιλιόμετρα νότια της Τυφλίδας μεγάλα πήλινα δοχεία στων οποίων το εσωτερικό βρέθηκαν τα αρχαιότερα μέχρι σήμερα ίχνη κρασιού, η ηλικία των οποίων υπολογίζεται στα 8.000 χρόνια.

dina-nikolaou-yolenis1

Οι λάτρεις της μαγειρικής για μία ακόμα χρονιά έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν μικρά νόστιμα μυστικά στη Yoleni’s δια χειρός της αγαπημένης σεφ και συνεργάτιδας του Olive Ντίνας Νικολάου.

noug1

Μετά την περσινή επιτυχία στην παρασκευή μιας τεράστιας νουγκατίνας μήκους 100 μέτρων, στην Καρδίτσα ξεκίνησαν για μια ακόμα χρονιά οι προσπάθειες παρασκευής μιας ακόμα επιδιώκοντας να κάνουν νέο ρεκόρ για το 2017.

bartender-cocktail-anoigma

Μετά την επιτυχία των διοργανώσεων του Athens Fine Drinking, σειρά έχει η Θεσσαλονίκη που από 15 έως 18 Νοεμβρίου μυείται στην υψηλή τέχνη του καλού ποτού και στη μοναδικότητα των premium spirits.

LIOKAS

Η κομψότητα και η υψηλή ποιότητα του Aristi Mountain Resort + Villas, συναντούν τη μεγάλη εμπειρία και τον ενθουσιασμό του Γιάννη Λιόκα και ανοίγουν το δρόμο για τη δημιουργία νέων γαστρονομικών εκπλήξεων στο Salvia, το εστιατόριό του ορεινού ξενοδοχείου. Ο σεφ φέροντας στο βιογραφικό του παρουσία σε καταξιωμένους χώρους εστίασης όπως...

masterchef-logo-817x404_c-900x676

Από τον Ιανουάριο το αγαπημένο τηλεοπτικό σόου μαγειρικής, MasterChef, επιστρέφει στους τηλεοτπικούς δέκτες και πιο συγκεκριμένα καθημερινά στις 22:00 από τη συχνότητα του Star. Αν και η αγάπη και το πάθος για μαγειρική παραμένουν ίδια, η δεύτερη σεζόν του επιτυχημένου προγράμματος, θα έχει μια πολύ σημαντική διαφορά με την...

ΕΖΑ_Ολυμπιακός (3)

Η Ελληνική Ζυθοποιία Αταλάντης στηρίζει χορηγικά εδώ και χρόνια εθνικές ομάδες και κορυφαίους αθλητικούς συλλόγους. Έτσι, γι αυτή την αγωνιστική περίοδο βρίσκεται στο πλευρό της ΚΑΕ Ολυμπιακός, με τις μπίρες εζα ζ Premium Pilsener & εζα ζ Fine Lager.