Ειδήσεις

yannis-karakasis1---Αντιγραφή

To 2o σεμινάριο του οινικού κύκλου The Miele Wine Master Experience με θέμα ”Οι σημαντικότερες ερυθρές ποικιλίες” αναβλήθηκε στις 16/11 λόγω των δύσκολων καιρικών συνθηκών και θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 20/11 στο Miele Experience Center. Σημειώνονται ότι τα σεμινάρια γίνονται με την επιμέλεια του Master of Wine Γιάννη Καρακάση και...

kopela geuseis kouzina

Πιο συγκεκριμένα, μια ομάδα ερευνητών από το Πανεπιστήμιο Deakin της Αυστραλίας κατέληξε πως οι άγλυκοι υδατάνθρακες μπορούν να θεωρηθούν μέχρι και πιθανή 6η γεύση, πλάι στις άλλες πέντε, γλυκιά, ξινή, πικρή, αλμυρή και umami.

anaskafes

Ομάδα Καναδών, Ευρωπαίων, Αμερικανών και Γεωργιανών επιστημόνων και αρχαιολόγων ανακάλυψαν σε δύο νεολιθικούς οικισμούς περίπου 50 χιλιόμετρα νότια της Τυφλίδας μεγάλα πήλινα δοχεία στων οποίων το εσωτερικό βρέθηκαν τα αρχαιότερα μέχρι σήμερα ίχνη κρασιού, η ηλικία των οποίων υπολογίζεται στα 8.000 χρόνια.

noug1

Μετά την περσινή επιτυχία στην παρασκευή μιας τεράστιας νουγκατίνας μήκους 100 μέτρων, στην Καρδίτσα ξεκίνησαν για μια ακόμα χρονιά οι προσπάθειες παρασκευής μιας ακόμα επιδιώκοντας να κάνουν νέο ρεκόρ για το 2017.

LIOKAS

Η κομψότητα και η υψηλή ποιότητα του Aristi Mountain Resort + Villas, συναντούν τη μεγάλη εμπειρία και τον ενθουσιασμό του Γιάννη Λιόκα και ανοίγουν το δρόμο για τη δημιουργία νέων γαστρονομικών εκπλήξεων στο Salvia, το εστιατόριό του ορεινού ξενοδοχείου. Ο σεφ φέροντας στο βιογραφικό του παρουσία σε καταξιωμένους χώρους εστίασης όπως...

masterchef-logo-817x404_c-900x676

Από τον Ιανουάριο το αγαπημένο τηλεοπτικό σόου μαγειρικής, MasterChef, επιστρέφει στους τηλεοτπικούς δέκτες και πιο συγκεκριμένα καθημερινά στις 22:00 από τη συχνότητα του Star. Αν και η αγάπη και το πάθος για μαγειρική παραμένουν ίδια, η δεύτερη σεζόν του επιτυχημένου προγράμματος, θα έχει μια πολύ σημαντική διαφορά με την...

ΕΖΑ_Ολυμπιακός (3)

Η Ελληνική Ζυθοποιία Αταλάντης στηρίζει χορηγικά εδώ και χρόνια εθνικές ομάδες και κορυφαίους αθλητικούς συλλόγους. Έτσι, γι αυτή την αγωνιστική περίοδο βρίσκεται στο πλευρό της ΚΑΕ Ολυμπιακός, με τις μπίρες εζα ζ Premium Pilsener & εζα ζ Fine Lager.

chillbox

Το νέο, σύγχρονο concept που προτείνει η εταιρία chillbox στο χώρο της εστίασης, το εφαρμόζει όχι μόνο στα προϊόντα της, αλλά και στην προώθηση και συσκευασία τους. Η αναγνώριση και επιβεβαίωση ήρθε με το χρυσό βραβείο που απέσπασε στα Packaging Innovation Awards ’17, ξεχωρίζοντας ανάμεσα σε δεκάδες δυναμικές επιχειρήσεις της...

MILA

Πώς πλένετε τα φρούτα και τα λαχανικά σας; Κάτω από άφθονο τρεχούμενο νερό αφαιρώντας και τυχόν υπολείμματα από τη επιφάνειά τους θα μάς πείτε. Εντάξει μέχρι εδώ. Τι γίνεται όμως με τα φυτοφάρμακα; Αρκεί ένα απλό πλύσιμο για την απομάκρυνσή τους;

DSC_1322

Ακούγεται σαν όνειρο, το ξέρουμε, όμως είναι πέρα για πέρα αληθινό και μάλιστα με την εγγύηση νοστιμιάς των ζυμαρικών Melissa, που παίρνουν τους δρόμους και υπόσχονται να μην αφήσουν κανένα μακαρονά παραπονεμένο.

Christina Boutaris_Yannis Vogiatzis

Τα κρασιά της οινοποιίας Μπουτάρη διακρίθηκαν για μία ακόμα φορά σε παγκόσμιο επίπεδο με τη “Santorini Boutari” 2014 να λαμβάνει καταπληκτικές κριτικές κατά τη συμμετοχή της στο οινικό γεγονός της χρονιάς, το Grand Tasting του New York Wine Experience, που πραγματοποιήθηκε στη Νέα Υόρκη στις 19-21 Οκτωβρίου.

Chiltern-Firehouse---Ανοιχτή-κουζίνα

Οι θαμώνες δύο διάσημων εστιατορίων του Λονδίνου, του «The Cinnamon Club» και του «Chiltern Firehouse» μπορούν πλέον να απολαύσουν το παλαιωμένο Μοσχάτο Σάμου Samos Nectar 1980 του ΕΟΣ Σάμου αφού πρόσφατα προστέθηκε στην οινική τους λίστα.