ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Γιατί το κορυφαίο πανεπιστήμιο του κόσμου μελετάει την κρητική διατροφή
Την αξία της κρητικής διατροφής για την υγεία και για το περιβάλλον, την ανάγκη καλλιέργειας μιας σωστής διατροφικής κουλτούρας από μικρή ηλικία, καθώς και τα πλεονεκτήματα της κρητικής δίαιτας ως βάση για τη μεσογειακή διατροφή εξήραν οι ομιλητές του 1ου Διεθνούς Γαστρονομικού και Πολιτιστικού Συμποσίου του Πανεπιστημίου YALE που πραγματοποιήθηκε 3-5/5 στο Ηράκλειο. Αντωνία Τριχοπούλου: […]