mpiftekia
clock icon
0'

Μπιφτέκια με «μανιτάρια και κρεμμύδια καραμελωμένα»

Υλικά

  • 500γρ. κιμά μοσχαρίσιο
  • 1 βάζο «μανιτάρια και κρεμμύδια καραμελωμένα» yiam
  • 50ml ελαιόλαδο
  • 180γρ. φρυγανιά τριμμένη ή 200γρ. αλεύρι
  • 1 αβγό
  • αλάτι, πιπέρι

Η Αύρα Πανουσοπούλου ανοίγει τα βαζάκια της και φτιάχνει νόστιμα μπιφτέκια, που συνοδεύονται ιδανικά με ένα πουρέ πατάτας.

Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί, πλάθετε το μίγμα σε 6 μπιφτέκια και ψήνετε στο τηγάνι ή στη σχάρα.
Σερβίρετε με τις «πιπεριές Φλωρίνης γλυκοκαυτερές» yiam και την «κέτσαπ από πράσινες ντομάτες» yiam.
Συνταγή: Αύρα Πανουσοπούλου / Φωτογραφία: Γιάννης Αθυμαρίτης

Διαδικασία

Βήμα 1

Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί, πλάθετε το μίγμα σε 6 μπιφτέκια και ψήνετε στο τηγάνι ή στη σχάρα.

Βήμα 2

Σερβίρετε με τις «πιπεριές Φλωρίνης γλυκοκαυτερές» yiam και την «κέτσαπ από πράσινες ντομάτες» yiam.

Βήμα 3

Συνταγή: Αύρα Πανουσοπούλου / Φωτογραφία: Γιάννης Αθυμαρίτης