Ένας υπέρ-χυμός με υπέροχο χρώμα και ακόμη πιο τέλεια γεύση. Δροσερός και θρεπτικός αρέσει πολύ και στους μικρούς και στους μεγάλους.
Υλικά
- 2 μήλα πράσινα, πλυμένα καλά, χωρίς κουκούτσια
- 1 φινόκιο καθαρισμένο
- 100γρ. σπανάκι, μόνο τα φύλλα
- 1 αγγούρι πλυμένο καλά
- 2 λάιμ χωρίς τη φλούδα και την εξωτερική λευκή μεμβράνη
- 2 κουτ. σούπας ζάχαρη άχνη
- πάγο
- 8 φουντίτσες από μάραθο
- ξύσμα από 1 λάιμ
Για τον χυμό
Για το σερβίρισμα
Tips
- Από τα λάιμ βγάζετε την εξωτερική λευκή μεμβράνη για να μην πικρίσει ο χυμός.
Διαδικασία
Βήμα 1
Βάζετε όλα τα φρούτα και τα λαχανικά διαδοχικά στον αποχυμωτή και ετοιμάζετε τον χυμό.
Βήμα 2
Ρίχνετε πάγο σε τέσσερα ποτήρια, μοιράζετε τον χυμό, πασπαλίζετε με το ξύσμα λάιμ, τοποθετείτε όμορφα από δυο φουντίτσες μάραθο σε κάθε ποτήρι και σερβίρετε.
