OliveMagazine

Ντάκος υπερπαραγωγή

dakos_mesa

Ντάκος υπερπαραγωγή

Μερίδες:1
Χρόνος προετοιμασίας:10'
Χρόνος μαγειρέματος:0'
Έτοιμο σε:10'
Πατηστε για διαδικασια

Υλικά

  • 1 παξιμάδι κριθαρένιο στρογγυλό
  • 1 ντομάτα μέτρια και ώριμη
  • ελαιόλαδο
  • χωριάτικο ξίδι
  • λίγο φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο
  • ξινομυζήθρα
  • λίγο κρίταμο
  • λίγη κάππαρη και καππαρόφυλλα
  • αλατσοελιές
  • αλάτι
Πατηστε για διαδικασια

Πατηστε για υλικα

Διαδικασία

Τρίβετε την ντομάτα στον τρίφτη, την αλατίζετε, προσθέτετε λίγο ελαιόλαδο, ελάχιστο ξίδι κι ανακατεύετε.

Βάζετε το παξιμάδι σε ένα πιάτο και προσθέτετε από πάνω την τριμμένη ντομάτα και πασπαλίζετε με τον ψιλοκομμένο βασιλικό.

Πάνω από την ντομάτα τοποθετείτε την ξυνομυζήθρα και τελειώνετε με το κρίταμο.

Τελειώνετε διακοσμώντας το πιάτο με κάππαρη, καππαρόφυλλα και αλατσοελιές, περιχύνοντας με λίγο ελαιόλαδο.

Tip

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Μαθετε πρωτοι τα μυστικα του olivemagazine.gr
↑ Back To Top ↑