Νόμιζες ότι ο κλασικός ανανάς που βρίσκεις πλέον σε όλα τα super markets είναι αρκετά εξωτικός; Που να ακούσεις τότε για τον ροζ ανανά!

pink pineapple

Και όμως, δεν είναι φάρσα αλλά απόλυτα υπαρκτό φρούτο, ροζ μέσα κι έξω, το οποίο υπάρχει χάρη στην επιστήμη ή αλλιώς αποτελεί τη χαριτωμένη, γενετικά τροποποιημένη εκδοχή του ανανά με κίτρινη σάρκα που ξέραμε μέχρι σήμερα.

Βέβαια, μπορεί να μην πρόκειται για απολύτως φυσικό προϊόν, ωστόσο ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ το έχει εγκρίνει προς κατανάλωση.

roz ananas1

Όσο για τα χαρακτηριστικά που το κάνουν να ξεχωρίζουν, πέρα από το χρώμα του που οφείλεται στο λυκοπένιο, ο ροζ ανανάς έχει και διαφορετική, ακόμη πιο γλυκιά γεύση, λιγότερο όξινη από τον κλασικό ανανά. Επίσης, ο ροζ ανανάς παράγει λιγότερο από το ένζυμο βρομελίνης, το οποίο περιέχεται στον ανανά και κάνει το στόμα να καίει. Ανυπομονούμε λοιπόν, να τον δούμε και στα ελληνικά μανάβικα για να τον δοκιμάσουμε και να δούμε αν είναι όσο νόστιμος λένε.

Δημοφιλή στο Protothema.gr

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Μαθετε πρωτοι τα μυστικα του olivemagazine.gr