Κρυμμένη σε ένα στενό, η ταβέρνα με το όνομα Μπακαλιαράκια είναι γνωστή στην πόλη ως «Ο Μουρτούκαλης». Σε έναν τόπο που το καλό φαγητό το ψάχνεις με το φανάρι, εκεί θα βρεις πιάτα που παραμένουν σταθερές αξίες για πάνω από τέσσερις δεκαετίες.

Σκορδαλιά τριών ταχυτήτων, ήπια, κανονική και τούρμπο, μπακαλιάρος τηγανητός σκέτος αφρός, σαλιγκάρια κοκκινιστά, πηχτή χοιρινή από τα χέρια του αφεντικού, μαγειρευτά ανάλογα με την ημέρα. Εκεί θα βρεις αβρωνιές με τα αυγά, βολβούς τουρσί, χόρτα γιαχνιστά καi ό,τι βγάλει η κουζίνα. Ο κόσμος, οι πελάτες του, ντόπιοι κυρίως, τον επισκέπτονται για τη σταθερότητα στην ποιότητα των πρώτων υλών, τη νοστιμιά του και το ιδιαίτερο, καλόκαρδο χιούμορ του. Στην κουζίνα και η σύζυγος, ενώ η κόρη που κυριολεκτικά μεγάλωσε στο μαγαζί, έχει αναλάβει τη σάλα και το σερβίρισμα μαζί με τον πατέρα της. Δοκιμάστε και την εξαιρετική τους φέτα, από τα ορεινά του νομού.

info
Καραϊσκάκη 30, πίσω από τον στρατώνα του Καποδίστρια, Αργος, τηλ. 27510 68038.

Δημοφιλή στο Protothema.gr

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Μαθετε πρωτοι τα μυστικα του olivemagazine.gr