Ένα κινηματογραφικό σκηνικό με ράφια γεμάτα δεκάδες συσκευασίες προϊόντων, μια ζωντανή ιστορία 178 ετών (που το καθιστά μάλλον το μακροβιότερο καφενείο στην Ελλάδα), κάποιοι λίγοι ντόπιοι που πίνουν το τσίπουρό τους ατενίζοντας τα χιονισμένα βουνά έξω από το παράθυρο και πεντανόστιμο φαγητό (χοιρινό με πρασοσέλινο ή μανιτάρια, μοσχάρι στιφάδο, πίτες, γλυκά, όλα χειροποίητα και με ντόπια υλικά), που καταφθάνει με φειδώ όχι από τσιγκουνιά, αλλά γιατί ο Ναπολέων -που άφησε τη δουλειά του σε μεγάλη πολυεθνική στην Αθήνα για να επιστρέψει στο χωριό των προγόνων του- δεν σε αφήνει να παραγγείλεις περισσότερο από αυτό που χρειάζεσαι.

Ένα ζωντανό μνημείο που διατηρείται ανέγγιχτο από τον χρόνο χάρη στο πείσμα και την υψηλή αισθητική ενός ανθρώπου, τον οποίο αν πετύχετε να τραγουδάει a capella βλάχικα θα ζήσετε μια σχεδόν μεταφυσική εμπειρία.

info
Καφενείο Η Άκανθος, Καλαρρύτες, τηλ 26590 61518.

Δημοφιλή στο Protothema.gr

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Μαθετε πρωτοι τα μυστικα του olivemagazine.gr