Το πάθος για τη μαγειρική παίρνει νέες διαστάσεις με τον φούρνο Dialog της Miele. Με το πάτημα ενός κουμπιού σε περιμένουν απρόσμενες γευστικές εμπειρίες…

Χάρη στη µοναδική τεχνολογία M Chef, ο φούρνος Dialog της Miele θέτει νέα πρότυπα, τα οποία αλλάζουν οποιαδήποτε αντίληψη είχαμε έως τώρα για τη μαγειρική. Φανταστείτε, για παράδειγμα, ένα ψάρι να µαγειρεύεται άψογα µέσα σε ένα κοµµάτι πάγου, δίχως ο πάγος να λιώνει! Μέχρι σήµερα κάτι τέτοιο δεν ήταν δυνατό µε καµία άλλη συσκευή…

Πώς η νέα μέθοδος μαγειρέματος M Chef αλλάζει τα δεδομένα
Η καινοτόμος μέθοδος μαγειρέματος M Chef χρησιμοποιεί ενέργεια με τη μορφή των επονομαζόμενων μονάδων Gourmet. Ο φούρνος μετρά ανά τακτά χρονικά διαστήματα την ενέργεια που έχει απορροφήσει η κάθε πρώτη ύλη ξεχωριστά και προσαρμόζει συνεχώς και αναλόγως την περαιτέρω τροφοδοσία. Έτσι, κανένα μέρος του φαγητού δεν μαγειρεύεται περισσότερο απ’ όσο πρέπει. Χάρη στις μονάδες Gourmet, μπορούμε ταυτόχρονα να μαγειρέψουμε πιάτα με διαφορετικά συστατικά ακριβώς στις συνθήκες που απαιτεί το καθένα, δημιουργώντας πιάτα επαγγελματικού επιπέδου στο σπίτι. Έτσι, είτε ετοιμάζουμε απλά πιάτα, ολόκληρα μενού ή εντελώς απαιτητικά φαγητά ανοίγεται μπροστά μας ένα νέο επίπεδο τελειότητας στο μαγείρεμα.

Υψηλού επιπέδου μαγειρική
Μια άλλη επαναστατική καινοτομία που φέρνει στο μαγείρεμα ο φούρνος Dialog είναι η ήπια παρασκευή, χάρη στην οποία επιτυγχάνεται άριστη ποιότητα στο ψήσιμο ακόμη και στα πιο ευαίσθητα τρόφιμα. Το κρέας ψήνεται καθ’ όλη τη διάρκεια ομοιόμορφα, παραμένοντας ζουμερό, ενώ το ψάρι ή τα θαλασσινά διατηρούν τη φυσική δομή τους. Η μέγιστη διαφορά, όμως, φαίνεται στα γλυκά και στο ψωμί: Αυξάνοντας το μέγεθος του όγκου το ψωμί και τα γλυκά ψήνονται ομοιόμορφα, ενώ παράλληλα βελτιώνεται η δομή της ζύμης. Μπορούμε πλέον να αποφασίσουμε εξ’ αρχής πόση κρούστα θέλουμε να έχει το ψωμί μας ή πόσο ροδισμένο να είναι το κέικ μας, χωρίς να συνεχίζεται να ψήνεται. Όλος ο όγκος του τροφίμου μάλιστα μαγειρεύεται ομοιόμορφα από μέσα προς τα έξω και όχι όπως συνήθως από έξω προς τα μέσα. Εντυπωσιακό στον φούρνο Dialog είναι επίσης ο χρόνος ψησίματος, αφού μπορεί να ψήσει έως και σε 70% λιγότερο χρόνο ακόμα και δύσκολα πιάτα όπως ένα pulled pork. Για την ακρίβεια, το χοιρινό ψήνεται μόνο σε 2,5 ώρες αντί για 8 έως 16 ώρες που χρειάζονται οι συμβατικοί φούρνοι!

Gourmet Assistant & Gourmet Profi, οι απόλυτοι βοηθοί μας
Με τον φούρνο Dialog της Miele, δύο ακόμη επιλογές μάς λύνουν τα χέρια είτε είμαστε δεινοί μάγειρες είτε αρχάριοι στην κουζίνα. Πρόκειται για τις λειτουργίες Gourmet Assistant και Gourmet Profi. Η πρώτη είναι για εκείνους που χρειάζονται περισσότερες συμβουλές στο μαγείρεμα ή που έχουν αμφιβολίες για το ψήσιμο ενός συγκεκριμένου υλικού. Ο Οδηγός Gourmet Assistant προβαίνει αυτόματα σε ρυθμίσεις για το εκάστοτε υλικό, με τις οποίες επιτυγχάνεται το βέλτιστο αποτέλεσμα! Όσο για το Gourmet Profi, που αφορά τους πιο προχωρημένους, εκεί οι χρήστες επιλέγουν μόνοι τους τον αντίστοιχο τρόπο λειτουργίας και ρυθμίζουν οι ίδιοι τη θερμοκρασία και την ένταση ψησίματος.

Δημιουργήστε καινοτόμα πιάτα με τελειότητα, εξαιρετική ευκολία και απίστευτη ταχύτητα. Με τον φούρνο Dialog το αδύνατο γίνεται δυνατό!

Γνωρίστε ΕΔΩ τον νέο φούρνο Dialog της Μiele

MIELE HELLAS, ΚΕΝΤΡΙΚΑ:
Λεωφ. Μεσογείων 257, 154 51, Νέο Ψυχικό, Τηλ.: 210 67 94 444
ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΗΜΑ:
Βασιλίσσης Όλγας 194, 546 55, Θεσσαλονίκη, Τηλ.: 2311 297 599
www.miele.gr

Δημοφιλή στο Protothema.gr

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Μαθετε πρωτοι τα μυστικα του olivemagazine.gr