Μπορεί στο γιορτινό τραπέζι ο πρωταγωνιστής να είναι πάντα η γαλοπούλα ή το χοιρινό, ωστόσο, δεν θα πρέπει να δίνουμε λιγότερη σημασία στα συνοδευτικά, καθώς αυτά είναι που αναδεικνύουν συχνά το πιάτο.

Αγαπημένη μας επιλογή είναι τα πιάτα με ρύζι, τα οποία «δένουν» υπέροχα με τις σάλτσες των κρεατικών, δημιουργώντας το πιο νόστιμο και χορταστικό γευστικό αποτέλεσμα. Νόστιμο, θρεπτικό, γρήγορο και εύκολο στο μαγείρεμα και με μεγάλη γκάμα συνταγών, το ρύζι δεν είναι τυχαία μια από τις πιο δημοφιλείς γαρνιτούρες. Επειδή είναι μια τροφή φαινομενικά ουδέτερη πλην, όμως, γεμάτη θρεπτικά συστατικά, είναι εύκολο να συνδυαστεί με κάθε γεύση.

Εμείς βάζουμε τις ιδέες, εσείς βάλτε το μαγείρεμα! Πριν σερβιριστεί το κυρίως πιάτο, ανοίξτε την όρεξη των καλεσμένων σας με ένα ορεκτικό που θα τούς μείνει αξέχαστο. Σάς προτείνουμε ένα εντυπωσιακό ριζότο φόρμας γεμιστό με κεφτεδάκια, που είναι σίγουρο ότι θα εκπλήξει ευχάριστα μικρούς και μεγάλους στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Μια άλλη ιδέα για το ξεκίνημα μπορεί να είναι ένα πικάντικο ρύζι με συκώτι και γλυκόξινη σάλτσα πιπεριάς, το οποίο είναι γευστικό και πρωτότυπο συνάμα, ενώ μπορεί να παίξει και ρόλο συνοδευτικού για το ψητό που θα ακολουθήσει.

Προτιμάτε το συνοδευτικό σας να μην έχει κρέας; Απογειώστε το κλασικό πιλάφι προσθέτοντας μπαχαρικά και γιορτινά αρώματα! Ένα ιδιαίτερο και πολύ εντυπωσιακό συνοδευτικό που θα ταιριάξει γάντι στο γιορτινό τραπέζι είναι σίγουρα το πιλάφι με σαφράν, τηγανητό φιδέ και ρόδι. Το φτιάχνουμε με ρύζι Νυχάκι Ομοσπονδία και το βάζουμε σε στρογγυλή φόρμα για να κλέψει τις εντυπώσεις! Ένας επίσης πολύ καλός συνοδός του ψητού κρέατος, γεμάτος αρώματα, είναι και το πιλάφι με ξηρούς καρπούς και σταφίδες, αρωματισμένο με κανέλα. Εάν πάλι θέλετε να δώσετε χρώμα στο γιορτινό τραπέζι, σάς προτείνουμε να σερβίρετε ένα τρίχρωμο ρύζι σε φόρμα, το οποίο εκτός από εξαιρετική γεύση, έχει και εντυπωσιακή εμφάνιση.

Όποιο κι αν είναι τελικά το συνοδευτικό που θα επιλέξετε, να θυμάστε πως όσο καλή συνταγή κι αν έχετε, αυτό που τελικά μετράει περισσότερο είναι να τη φτιάξετε με τα καλύτερα και πιο ποιοτικά υλικά. Γι’ αυτό και εμείς πάντα εμπιστευόμαστε την εταιρία ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ για το ρύζι, το ελαιόλαδο και την τομάτα των πιάτων μας.

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Μαθετε πρωτοι τα μυστικα του olivemagazine.gr