Το  κουκλίστικο μπιστρό στην πολύβουη γειτονιά του Χαλανδρίου κάθε Σαββατοκύριακο από τις 11 το πρωί μέχρι τις 5 το απόγευμα βάζει την ποδιά του και μάς ετοιμάζει το πιο σικάτο brunch.

chapeau44

Οι προθήκη του, πάντα γεμάτη με ένα σωρό ολόφρεσκες γλυκές επιλογές, είναι σταθερή ατραξιόν του μαγαζιού, ενώ ο πλούσιος μπουφές που προστίθεται τα Σαββατοκύριακα μάς δίνει αρκετούς επιπλέον νόστιμους λόγους για να το επισκεφτούμε.

chapeau

Το περιβάλλον με το πολύχρωμο μοτίβο και τα ρετρό φωτιστικά υποδέχεται φιλόξενα τον επισκέπτη ενώ το γευστικό κομμάτι έχει όπως πάντα ενδιαφέρον μιλώντας άπταιστα γαλλικά. Οι δύο κομψές κυρίες εξάλλου, Βούλα Ρακοπούλου και Ντίνα Νικολάου που συνεργάστηκαν για τη δημιουργία του γνωρίζουν πολύ καλά την έννοια φιλοξενία και το μεταδίδουν άμεσα… Αλμυρά κέικ με καρότο, κόκκινη πιπεριά, μανιτάρια και λιαστή ντομάτα, ταρτίνες με αβγό, πληθώρα υλικών και τυρί που λιώνει πάνω στην αφράτη καλοψημένη ζύμη, λεπτοκομμένες φέτες μοσχαράκι συνοδευόμενο από μια ελαφριά σάλτσα μουστάρδας, αέρινες κις, τερίνες, ομελέτες κ.ά. είναι μερικές μόνο από τις προτάσεις με την υπογραφή της Ντίνας Νικολάου που μάς υποδέχονται στον μπουφέ και πραγματικά η μία είναι καλύτερη από την άλλη.

chapeau-5

chapeau11

Κάθε εβδομάδα μάλιστα εναλάσσονται, οπότε συνεχώς θα δοκιμάζετε και κάτι διαφορετικό, ενώ η γλυκιά νότα της ημέρας μπορεί να έχει γεύση τριαντάφυλλο από το περίφημο κέικ τους με το ροζουλί γλάσο, μήλο από την απίστευτη κανελένια μηλόπιτά τους, λεμόνι από την ανεπανάληπτη τάρτα με το ροζ πιπέρι και την αφράτη μαρέγκα, φρούτα του δάσους από τα πανκέικ περιχυμένα με κάθε λογής maple syrup και πολλά άλλα που θα απολαύσετε με το ρόφημα, καφέ ή δροσερό χυμό της επιλογής σας.

info
Σωκράτους 4Α Χαλάνδρι, 210 6845300. Κόστος: Kόστος: € 15/άτομο. Brunch κάθε Σάββατο και Κυριακή 11.00 – 17.00. Ώρες λειτουργίας: Καθημερινά από τις 10 το πρωί.

chapeau-dina1

Φωτογραφίες: Ελευθερία Βασιλειάδη

Δημοφιλή στο Protothema.gr

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Μαθετε πρωτοι τα μυστικα του olivemagazine.gr