Όταν οι ζέστες χτυπούν κόκκινο, είναι ό,τι καλύτερο για να μας ξεδιψάσουν. Φρούτα, λαχανικά, βότανα, υπερτροφές, αρωματικά φυτά μπαίνουν στο μπλέντερ και μας προσφέρουν ένα ποτήρι με όλη τη φύση κλεισμένη μέσα τους. Έτσι, λοιπόν, γυρίσαμε το κέντρο της Αθήνας και βρήκαμε οκτώ μαγαζιά όπου οι χυμοί δίνουν τα ρέστα τους.

xymopoieio_2

Χυμοποιείο Φ
Με σύμβολο το γράμμα Φ (από τα αρχικά των λέξεων φύση, φρούτα, φρέσκος), το Χυμοποιείο είναι το πρώτο Juice bar, που άνοιξε στην Αθήνα πριν από 3 περίπου χρόνια. Ο Άρης, με σπουδές στο μάρκετινγκ είχε μια «φρέσκια» ιδέα. Βρήκε ένα μικρό χώρο στο τουριστικό κέντρο της πόλης και άνοιξε ένα όμορφο 100% πράσινο μαγαζάκι γεμάτο φρούτα και λαχανικά. Δεν το λες μανάβικο, γιατί όλα αυτά τα πολύβιταμινούχα προϊόντα γίνονται χυμοί, αλλά και smoothies φρούτων αναμεμειγμένα με γιαούρτι, μέλι και σοκολάτα. Εγώ δοκίμασα τον χυμό από πεπόνι, δυόσμο και λεμόνι καθώς κι εκείνον με καρπούζι και δυόσμο. Δροσεροί και εποχιακοί χωρίς γλυκαντικές ουσίες.

Πανδρόσου 64 , Μοναστηράκι.

Vitamin-Point

Vitamin Point
Εδώ ίσως θα πιεις την πιο φθηνή πορτοκαλάδα. Με μόλις 0,80 ευρώ! Το Vitamin Point, αν και μετράει μόλις έναν χρόνο ζωής, έχει αποκτήσει ήδη αρκετούς πιστούς οπαδούς, που το επισκέπτονται καθημερινά για έναν χυμό πορτοκάλι-ρόδι, που είναι και ο πιο δημοφιλής. Αν πάλι θέλεις να πάρεις μεγαλύτερη ποσότητα για το σπίτι, μπορείς να προμηθευτείς εκείνους του λίτρου. Στα θετικά του μαγαζιού είναι οι δεκάδες υπερτροφές, τις οποίες μπορείς να προσθέσεις σε οποιονδήποτε χυμό με μόνο ένα ευρώ παραπάνω. Δοκίμασε, εκτός από τον πορτοκάλι-ρόδι, τον χυμό καρότο με λεμόνι καθώς και έναν με πορτοκάλι, λεμόνι και αχλάδι.

Σταδίου 10, τηλ. 210 3222030.

freshjuicebar

Fresh
Motto του «Drink Smart, Live Well». Αν και μετρά μόλις 3 μήνες ζωής, έφερε αέρα φρεσκάδας και τόνωσης στην πολυσύχναστη και θορυβώδη γειτονιά της Περικλέους. Το Fresh είναι μικρό, ντυμένο στα πράσινα και με έναν μεγάλο μαυροπίνακα όπου αναγράφονται όλοι οι συνδυασμοί χυμών. Όμως μπορείς να φτιάξεις και τον δικό σου, έτσι όπως τον επιθυμείς. Εγώ ζήτησα να δοκιμάσω τον λεγόμενο «Ενισχυτικό» χυμό, που περιέχει πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ και ακτινίδιο, τον «Θεραπευτικό» με μπανάνα, ανανά, μήλο, πορτοκάλι και κανέλα, καθώς και τον «Δυναμωτικό», με σπανάκι, καρότο, μαϊντανό και μήλο.

Περικλέους 24, τηλ. 211 4113865.

JuiceBeeApivita2

Juice Bee by Apivita
Εδώ πας για μια κρέμα για το σώμα, πίνεις κι ένα χυμό! Στον επάνω όροφο της Apivita Experience Store, στο κέντρο της Αθήνας, θα βρεις ένα όμορφο και πολύχρωμο juice bar. Οι συνταγές του πολλές, που μπορείς να τις εμπλουτίσεις με μέλι, γύρη, βασιλικό πολτό, πρόπολη και βότανα από τις βιολογικές καλλιέργειες και τα μελίσσια της Apivita. Στον δε κατάλογό του θα βρεις και πολλές πληροφορίες για τα βότανα και τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Και αφού πιεις τον χυμό σου, μπορείς ν’ ανέβεις στον πάνω όροφο, που βρίσκεται το Beehive SPA, για να ολοκληρώσεις την εμπειρία της επίσκεψης σου.

Σόλωνος 6 & Κανάρη, Κολωνάκι, τηλ. 2103640560.

PureJuicebar

Pure 
Ο Θάνος και ο Δημήτρης, χρόνια φίλοι, κρύβονται πίσω από αυτό το μικρό, χαριτωμένο πορτοκαλί juice bar στο κέντρο της Αθήνας. Ο κατάλογος τους περιλαμβάνει 10 διαφορετικές συνταγές: τέσσερις αποτοξινωτικές, που περιέχουν κυρίως λαχανικά, 3 αντιοξειδωτικές με βασικούς πρωταγωνιστές τα εσπεριδοειδή και δυο δυναμωτικές, με φρούτα και superfoods. Φυσικά μπορείς να φτιάξεις και τον δικό σου συνδυασμό μιας και όλα τα υλικά τα έχεις μπροστά στα μάτια σου. Εγώ το επισκέφτηκα πρωί και ζήτησα το Breakfast glory, με φράουλες, λιναρόσπορο, βρώμη, κανέλα και σπόρους κίας, έτσι για να πάρω ενέργεια για το υπόλοιπο της μέρας. Αξίζει επίσης να δοκιμάσεις τις homemade μπάρες ενέργειας και τις γευστικές πουτίγκες όσο θα χαζεύεις το μικρό biomarket που θα βρεις.

Σίνα 21, Κολωνάκι, τηλ. 213 0363671.

frutteria2

Frutteria
Βρίσκεται κρυμμένο σε ένα κάθετο στενό στον πεζόδρομο της Διονυσίου Αεροπαγίτου. Η αλήθεια είναι ότι δεν το πιάνει με την πρώτη το μάτι σου, μόνο οι δύο πράσινες καρέκλες του σε κάνουν να πλησιάσεις. Μικρό, με μια βιτρίνα γεμάτη από φρούτα και λαχανικά, το εσωτερικό του είναι γεμάτο βάζα και γυάλες, όπου φυλάσσονται υγιεινές τροφές και superfoods. Η Ελίνα και η Νάσια θα σου ετοιμάσουν ό,τι χυμό τους ζητήσεις και θα σε συμβουλέψουν αν τυχόν δεν ξέρεις τι να ζητήσεις. Άσε που αν θες, μπορείς να ψωνίσεις και τη μαναβική σου…

Φρυνίχου 18, Πλάκα, τηλ. 210 3254152.

novagea1

Nova Gea
Λευκό, με μπλε λεπτομέρειες, ξύλινο ταβάνι, μεγάλα ψυγεία γεμάτα με όλων των ειδών τα φρούτα και τα λαχανικά, γλάστρες με βασιλικούς και με ένα ξύλινο δέντρο στη μέση να φωτογραφίζεται σε όλες τις selfies. Αυτό είναι το Nova Gea, που μετρά έναν χρόνο ζωής. Ο κατάλογός του περιλαμβάνει 40 διαφορετικούς χυμούς (φρούτων, λαχανικών, αρωματικών φυτών και superfoods) χωρισμένους σε 10 κατηγορίες. Όπως καταλαβαίνεις, στο Nova Géa θα βρεις από απλούς χυμούς μέχρι πιο εξεζητημένους συνδυασμούς, που σε προκαλούν να τους δοκιμάσεις, μπάρες δημητριακών, κρύα ρoφήματα σοκολάτας Valrhona και smoothies.

Βύρωνος 6 & Βάκχου, Πλάκα, τηλ. 2109920310.

froots-juice-bar

Froots
Πίσω από τη στάση του μετρό Ακρόπολη, στο μικρό στενό Πορινού, υπάρχει ένας ωραίος και εναλλακτικός κήπος. Η Λήδα μαζί με την κολλητή της Ελένη και τον αδερφό της Μιχάλη άνοιξαν εκεί ένα ευχάριστο και μοδάτο juice bar. Οι χυμοί του χωρίζονται σε κατηγορίες για να μπορείς να βγάλεις άκρη πιο εύκολα (για ενέργεια, για υγιή νου, για λαμπερό δέρμα για το ανοσοποιητικό, κλπ.), αλλά φυσικά έχεις και τη δυνατότητα να κάνεις τον δικό σου. Στο Froots επίσης σερβίρουν καφέ και αλλά ροφήματα, αλλά και το δικό τους γάλα αμυγδάλου. Ζήτα να δοκιμάσεις κάποιο από τα ευεργετικά σφηνάκια από σιταρόχορτο, πιπερόριζα, παντζάρι και σέλερι!

Αθ. Διάκου 6 & Πορινού, τηλ. 210 9222234.

Δημοφιλή στο Protothema.gr

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Μαθετε πρωτοι τα μυστικα του olivemagazine.gr