Οι μικροί αυτοί καρποί -λέγονται και άρκευθος ή ιουνίπερος- είναι μικροί και στρογγυλοί, με σκούρο καστανό χρώμα, γλυκόπικρη γεύση και ευχάριστο πικάντικο άρωμα. Τα χρησιμοποιούμε πολύ στο φαγητό, κυρίως σε κρέας, αλλά και στον αρωματισμό αλκοολούχων ποτών όπως τζιν και λικέρ.

info
Θα τα βρείτε στο Μπαχάρ, Ευριπίδου 31, Αθήνα και σε ενημερωμένα μπαχαράδικα.

Δημοφιλή στο Protothema.gr

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Μαθετε πρωτοι τα μυστικα του olivemagazine.gr