Είναι νόστιμο, είναι της εποχής και τρώγεται όλες τις ώρες και σε διάφορες παραλλαγές. Αρκεί βέβαια να έχετε διάθεση και χρόνο να το καθαρίσετε

Οι σεφ του Olive λοιπόν προτείνουν μερικούς από τους πιο απολαυστικούς τρόπους για να βάλετε το θρεπτικό ρόδι στο τραπέζι σας.

τηγανια με ροδι μαμαλακης

Χοιρινή τηγανιά με σιρόπι ροδιού και ρύζι
Η τηγανιά είναι ένας πρώτης τάξεως μεζές. Συνδυασμένη όμως με τη φίνα γεύση του ροδιού και σερβιρισμένη με ρύζι, η χοιρινή τηγανιά γίνεται και υπέροχο κυρίως πιάτο για ένα τραπέζι με φίλους.

mosxaraki-me-rodi-kai-prasa

Μοσχαράκι με ρόδι και πράσο
Τρυφερά κομμάτια μοσχαριού μαγειρεμένα μέσα σε μια γλυκόξινη σάλτσα από πράσο, γλυκό κρασί, χυμό και σιρόπι από ρόδι που θα αποκτήσει φανατικούς στα γιορτινά σας τραπεζώματα.

salata-stamnagathi

Σαλάτα σταμναγκάθι με ζεστό dressing και κρητικό απάκι
Μια απίστευτη σαλάτα που συγκεντρώνει γεύσεις και αρώματα της Κρήτης και γίνεται ένα ταιριαστό συνοδευτικό για ψητό κρέας, παρέα με ένα ποτήρι κόκκινο κρασί ή τσικουδιά.

kimadopilafo rodi1

Κιμαδοπίλαφο με ρόδι στη φόρμα
Συνδυάζετε κύριο και συνοδευτικό πιάτο σε ένα μαγείρεμα με πολλή νοστιμιά και πλούσια γεύση. Αν δεν έχετε στρογγυλή φόρμα του κέικ, χρησιμοποιείτε μια μακρόστενη, αρκετά βαθιά ή ένα μέτριο βαθύ ταψάκι, διαμέτρου 24-26εκ. και ξεφορμάρετε με τον ίδιο τρόπο.

pligouri

Σαλάτα με πλιγούρι, καρύδια και ρόδι
Xορταστική σαλάτα που έχει για βάση της το πλιγούρι, σπασμένο σιτάρι δηλαδή, που συνδυάζεται με ρόδια, καρύδια, ντομάτα κρεμμύδι και φρέσκα μυρωδικά. Από το αρωματικό της dressing δεν λείπει το λεμόνι και τα ανατολίτικα μπαχαρικά.

SALATA-ME-SPANAKI-SYGLINO

Σαλάτα με σπανάκι, σύγκλινο Μάνης, ρόδια και ανθότυρο
Μια δροσερή χειμωνιάτικη σαλάτα με φίνο dressing με πετιμέζι και σόγια σος, που μπορεί να θεωρηθεί και πλήρες γεύμα αφού εμπλουτίζεται σύγκλινο και ανθότυρο.

vp-129054studiopaterakis

Πέννες με κοτόπουλο, ρόδι και κρεμώδη σάλτσα
Αγαπημένος συνδυασμός οι πέννες με το κοτόπουλο, δεν αφήνουν ποτέ κανέναν ασυγκίνητο. Δώστε χρώμα και γεύση στα ζυμαρικά σας προσθέτοντας σπόρους ροδιού.

SALATA POLYSPORIA ME RODIolive magazine.gr

Σαλάτα πολυσπόρια με ρόδι
Μια παραδοσιακή και σούπερ θρεπτική σαλάτα που συνδυάζει πολλά και διαφορετικά όσπρια βρασμένα ξεχωριστά και σερβιρισμένα μαζί στην ίδια σαλατιέρα.

wraps

Wraps με γλυκοπατάτα, ρεβίθια και σάλτσα ρόκας
Υπέροχο σνακ για μικρούς και μεγάλους, συνοδεία αρωματικής σαλάτας με ραπανάκι και ρόδι.

ospirosalata-me-milo-kai-galotyri

Οσπριοσαλάτα με μήλα και γαλοτύρι
Τα όσπρια εκτός από ζεστές σούπες μας δίνουν και χορταστικές κρύες σαλάτες, όπως αυτή η σαλάτα με πολυσπόρια που συνδυάζεται αρμονικά με μήλα, ρόδι και γαλοτύρι.

liquer rodi

Λικέρ από ρόδι
Υπέροχο λικέρ με ρόδι που θα του προσθέσουμε λίγη γρεναδίνη για να δώσουμε πιο βαθύ και εντυπωσιακό χρώμα.

potiri-rodi3

Λουκούμια τριαντάφυλλο και ρόδια στο ποτήρι
Αν θέλετε να απολαύσετε ένα εύκολο γλυκάκι στο πι και φι, αυτή η πρόταση θα σάς ενθουσιάσει!

zerde-71-175489studiopaterakis

Ζερντέ
Το γνωστό πολίτικο γλύκισμα δεν είναι άλλο από μυρωδάτη κρέμα ρυζιού, με άλλα λόγια ρυζόγαλο αρωματισμένο με σαφράν και σερβιρισμένο με σταφίδες, ρόδι και κουκουνάρι…

zele me roze krasi kai rodiolive magazine.gr

Ζελέ με κρασί ροζέ και ρόδι
Ένα αλλιώτικο επιδόρπιο με βάση κρασί αρωματισμένο με πορτοκάλι και σποράκια ροδιού.

ANOIGMA--bugatsa-rodi

Μπουγάτσα με ρόδι
Μια μπουγάτσα με βελούδινη κρέμα και ξεχωριστό χαρακτήρα που ταιριάζει με τον πρωινό καφέ αλλά σερβίρεται άνετα και μετά από ένα επίσημο γεύμα.

Δημοφιλή στο Protothema.gr

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Μαθετε πρωτοι τα μυστικα του olivemagazine.gr