Τα ελληνικά premium λικέρ Roots αναβιώνουν παλιές συνταγές, περιέχουν 100% φυσικά συστατικά και τα βρίσκουμε στα καλύτερα μπαρ του κόσμου, αλλά και στην κάβα της γειτονιάς μας.

Ξεχώρισαν από την πρώτη μέρα που παρουσιάστηκαν στην ελληνική αγορά. Ισως εξαιτίας της εντυπωσιακής τους εμφάνισης και της εξαιρετικής τους ποιότητας. Ισως επειδή τα Roots εκφράζουν την παράδοση με έναν μοντέρνο τρόπο και αναδεικνύουν γεύσεις και μοναδικά συστατικά από όλες τις γωνιές της Ελλάδας. Ισως διότι είναι οικεία αλλά ταυτόχρονα μπορούν να σταθούν στα καλύτερα ράφια και μπαρ.

Οντως, υπάρχουν ρίζες
Πίσω από την εταιρεία που γεννήθηκε το 2013 είναι δύο αδέλφια, ο Μάνος και ο Νικόλας Σμυρλάκης. Για τον ενθουσιασμό που τους παρέσυρε στη δημιουργία των Roots αναλαμβάνει να μας μιλήσει ο Νικόλας: «Πριν την ίδρυση της εταιρείας απασχολούμασταν σε αρκετά διαφορετικούς τομείς. Παρ’ όλο που δεν είχαμε κάποια επαγγελματική εμπειρία στο εμπόριο και την ποτοποιία, διατηρούσαμε μια οικογενειακή σχέση σε αυτό τον χώρο.

Από την πλευρά της μητέρας μας οι παππούδες και οι προπάπποι μας είχαν ξεκινήσει το 1850 στην Καλαμάτα την παλαιότερη ποτοποιία στην Ελλάδα, η οποία υπάρχει μέχρι και σήμερα, την Ποτοποιία Καλλικούνη. Ετσι, όταν οι περισσότεροι συνομήλικοί μας έφευγαν στο εξωτερικό λόγω της κρίσης, εμείς επιλέξαμε να… επιστρέψουμε στις ρίζες (Roots)».

Τέσσερεις μικρές ιστορίες
Η πρόκληση για τα δύο αδέλφια ήταν να παρουσιάσουν στο εξωτερικό τα πρώτα ελληνικά premium αποστάγματα, τα οποία να έχουν μοναδική ιστορία, ιδιαίτερα συστατικά και φυσικά εξαιρετική ποιότητα. Και το πέτυχαν με τo Roots Mastic, το Roots Rakomelo, το Roots Diktamo και τo Roots Kanela.

«Η ιστορία της μοναδικής μαστίχας είναι γνωστή στην Ελλάδα, όχι όμως τόσο στο εξωτερικό. Στο ρακόμελο, τσίπουρο κορυφαίας ποιότητας αναμειγνύεται με ελληνικό θυμαρίσιο μέλι, κανέλα και γαρίφαλο και δημιουργούν ένα premium απόσταγμα. Το περίφημο δίκταμο Κρήτης αποτελεί το κύριο συστατικό μιας συμφωνίας βοτάνων για τη δημιουργία του Roots Diktamo, του μοναδικού ελληνικού βοτανικού ποτού. Τέλος, η περίτεχνη μακρά́ εκχύλιση ξύλων κανέλας στο Roots Κanela εξυψώνει την παλιά́ συνταγή́ τεντούρας σε μια γεμάτη και μοντέρνα γεύση».

Καινοτομία με εξωστρέφεια
Με περίπου το 70% της παραγωγής κάθε χρόνο να εξάγεται και τα Roots να βρίσκονται σε 17 αγορές, είναι φανερό ότι η εταιρεία είναι ιδιαίτερα εξωστρεφής. «Αυτό τον καιρό παρουσιάζουμε στην αγορά τα δύο νέα μας προϊόντα, τα μη αλκοολούχα βερμούτ Roots Divino Bianco και Roots Divino Rosso. Είναι η πρώτη φορά́ που μια ελληνική́ εταιρεία παρουσιάζει μια σημαντική́ καινοτομία στον χώρο των ποτών σε παγκόσμιο επίπεδο».

Καλωσορίσματα και κεράσματα
Οσο για τις γιορτές που πλησιάζουν; «Θα πρότεινα ένα welcome λικέρ Roots Kanela σε μικρό ποτηράκι για τις κυρίες και ένα Roots Diktamo με λίγο tonic, πάγο και μια φέτα πορτοκάλι για τους κυρίους. Μετά το φαγητό, το Roots Diktamo με τον γλυκόπικρο βοτανικό χαρακτήρα του είναι μοναδικά χωνευτικό – σκέτο, σε θερμοκρασία δωματίου. Ή για φρεσκάδα, ένα σφηνάκι παγωμένη Roots Mastic. Για το τέλος βάζουμε Roots Rakomelo σε ένα μεγάλο μπρίκι ίσα για να ζεσταθεί και σερβίρουμε μέχρι να τελειώσει το μπουκάλι ή η βραδιά»!

info
Roots Premium Spirits
Τηλ.: 211 0122404, finestroots.com, cheers@finestroots.com
Τα προϊόντα διανέμονται από την Pernod Ricard και μπορείτε να τα αναζητήσετε σε όλες τις κάβες, σε μπαρ & εστιατόρια.

Δείτε επίσης:
Lockdown: Μάς έκοψε την έξοδο, μάς έφερε το γκουρμέ πακέτο στο σπίτι

Βούτυρο: Το κάνουμε κλαριφιέ, νουαζέτ και το αρωματίζουμε ποικιλοτρόπως

Ελληνικά βότανα: Τα μαντζούνια που μας κάνουν καλά

Δημοφιλή στο Protothema.gr

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Μαθετε πρωτοι τα μυστικα του olivemagazine.gr