Στην Ανώπολη Σφακιών Κρήτης η οικογένεια Σαβιολάκη παράγει μέλι εκλεκτής ποιότητας, με την τέχνη της μελισσοκομίας που κληρονόμησαν από τους παππούδες τους και που μετρά δύο αιώνες ζωής.
Θυμαρίσιο μέλι που παράγεται σε δύσβατες και παρθένες ορεινές περιοχές των Λευκών Ορέων και έχει δυνατό άρωμα, πλούσια γεύση και χρώμα κεχριμπαρένιο. Το συγκεκριμένο μέλι πήρε μέρος στον διεθνή διαγωνισμό του Διεθνή Ινστιτούτου Γεύσης και Ποιότητας (www.itqi.com) και απέσπασε 3 χρυσά αστέρια γεύσης.
info
Σε επιλεγμένα delicatessens σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη. www.cretanhoney.eu
