Θα σύχναζες ποτέ σε ένα παλιό συνεργείο αυτοκινήτων; Πιθανότατα όχι, όμως ένα all day cafe bar στον Άγιο Δημήτριο ήρθε για να σου αλλάξει γνώμη.
Με το που περνάς το κατώφλι του, μόνο μερικές μικρές λεπτομέρειες του χώρου -όπως τα μεγάλα παράθυρα λόγου χάριν- μπορεί να σου θυμίσουν το παρελθόν του, που δεν έχει καμία απολύτως σχέση με το φαγητό ή το ποτό, αλλά με τα… αυτοκίνητα. Ο λόγος για το arty BarOmetro, που μας κέρδισε από την πρώτη κιόλας επίσκεψη.
Σίγουρα μιλάμε για ένα χώρο που σου δίνει ένα σωρό λόγους για να περάσεις έστω και μια ολιγόλεπτη βόλτα. Είναι η do it yourself αισθητική, το ευρύχωρο περιβάλλον με το φως να μπαίνει άπλετο από παντού, τα χρώματα ή ακόμα και η «μουσική του παιδεία» που θα σε κάνουν να πας και να ξαναπάς. Όταν πιάσεις θέση σε κάποιο από τα μεγάλα μοναστηριακά του τραπέζια, ο Γιάννης Κολατσός αναλαμβάνει το γευστικό sampling με πρωτότυπα snacks για να συνοδεύσεις τον καφέ ή το αφέψημα που θα διαλέξεις. Θα λατρέψεις τα υπέροχα σάντουιτς με φρεσκοψημένα ψωμάκια και κάθε λογής διαλεχτά τυριά αλλά και τις handmade πίτσες που είναι ό,τι πρέπει για ένα απολαυστικό brunch. Αν ανήκεις στο χορτοφαγικό κοινό, εδώ θα βρεις και εξαιρετική vegan pizza.
Μια γκαλερί και μια δανειστική βιβλιοθήκη με έργα τέχνης και αρχιτεκτονικής είναι το σοφιστικέ κομμάτι του concept, με τον Μιχάλη Παπαντωνόπουλο να υπογράφει μεταξύ άλλων και την επιμέλεια ξεχωριστών φωτογραφικών εκθέσεων από ταλαντούχους νέους καλλιτέχνες.
Για την «αλκοολική» λίστα του BarOmetro φροντίζουν οι Νίκος Μιχαηλίδης και Μιχάλης Μπάσιος με μια σειρά από δροσερές προτάσεις και cocktails με εποχικά φρούτα, ο,τι πρέπει δηλαδή για τη βραδινή μας έξοδο.
Όσο για τη μουσική, σημείωσε ότι από τις 9 το βράδυ τα decks του BarOmetro αναλαμβάνουν resident djs, που αλλάζουν καθημερινά, με funk, swing, soul και rock μουσικές γραμμές.
info
Υψηλάντου 3, μετρό Άγιος Δημήτριος
https://www.facebook.com/pages/BarOmetro/358968647516047
