Ξετρέλανε τα παιδιά και εξέπληξε τους καλεσμένους σου δίνοντας γιορτινό και, παράλληλα, αστείο στυλ στα αλμυρά και γλυκά πιάτα που σερβίρεις τις μέρες των γιορτών. Εσύ βάλε τα υλικά και εμείς σου έχουμε τις τέλειες προτάσεις για να κάνεις ακόμη και τα πιο συνηθισμένα μεζεδάκια, πραγματικά ξεχωριστά.
Για το γιορτινό τραπέζι
Πλατό τυριών – δεντράκι. Κόψε τα τυριά Τα πιο αστεία γιορτινά μεζεδάκια σε κυβάκια και τοποθέτησε τα στο πιάτο με τρόπο που να σχηματίζουν 1 έλατο. Για μπαλίτσες βάλε μερικά ντοματίνια ή κάποιο chutney που ταιριάζει με τα τυριά και για να μη σου λείψει το πράσινο του δέντρου, πρόσθεσε και μερικά κλαδάκια δενδρολίβανο.
Αβγά – χιονάνθρωποι. Μετέτρεψε τα απλά βραστά αβγά σε μεζεδάκι που κερδίζει επάξια μια θέση στο γιορτινό τραπέζι. Απλά βάζεις δύο αβγά το ένα πάνω στο άλλο (σαν 2 μπάλες χιονιού) και με καρότο δημιουργείς μύτη, καπέλο και έτοιμος ο χιονάνθρωπος σου!
Καναπεδάκια – έλατα και αστέρια. Με τα κουπ πατ σε σχήμα δέντρου και αστεριών δε θα κόψεις μόνο μελομακάρονα και κουραμπιέδες αλλά και ψωμάκια για καναπεδάκια.
Επιπλέον, αντί να κόψεις το ψωμί σε κάποιο γιορτινό σχήμα, μπορείς να κόψεις με τα κουπ πατ κάποιο από τα υλικά που θα προσθέσεις πάνω στο καναπεδάκι, όπως το τυρί. Το αποτέλεσμα θα είναι το ίδιο εντυπωσιακό. Όσο για το τι θα τους προσθέσεις, μπορείς να χρησιμοποιήσεις τυρί σε φέτες, τυρί κρέμα, λαχανικά, σολομό, χαβιάρι, μπρικ ή ό,τι άλλο προτιμάς.
Φράουλες – Άγιοι Βασίληδες. Οι φράουλες με σαντιγί είναι το καλύτερο συνοδευτικό για τη σαμπάνια που δε λείπει από το πρωτοχρονιάτικο ρεβεγιόν. Αντί να βάλεις, βέβαια, τις φράουλες απλά σε μια φρουτιέρα μπορείς να τις κάνεις να μοιάζουν με μικρούς Άι Βασίληδες: αφού τους κόψεις το κοτσάνι τις βάζεις σε πιατέλα με την κομμένη πλευρά κάτω, κόβεις και την άλλη άκρη, βάζεις λίγη σαντιγί και από πάνω το κομμάτι που έκοψες πριν και είναι λίγο μυτερό σαν σκουφάκι, λίγη ακόμη σαντιγί και έτοιμοι οι Άι Βασίληδες.
Φρούτα – χριστουγεννιάτικο δέντρο. Δώσε γιορτινό στυλ ακόμη και στα φρούτα που σερβίρεις μετά το γεύμα, τοποθετώντας φέτες φρούτων (για παράδειγμα από ανανά) κομμένες κυδωνάτες και σε διαφορετικά μεγέθη, τη μία δίπλα στην άλλη ώστε να μοιάζουν με χριστουγεννιάτικο δέντρο. Τα κερασάκια μαρασκίνο κομμένα στη μέση, γίνονται οι μπάλες που δεν πρέπει να λείπουν από το δέντρο σου.
Για το πρώτο πρωινό ή brunch της χρονιάς
Cupcakes – τάρανδοι. Μετέτρεψε τα αγαπημένα σου κεκάκια σε ταράνδους χρησιμοποιώντας κρακεράκια σε σχήμα πρέτζελ για τα κέρατα και χρωματιστά κουφετάκια ή κερασάκια γλασέ για τη μύτη και τα μάτια.
Φρούτα – χιονάνθρωποι. Τα σουβλάκια φρούτων είναι ένα πολύ υγιεινό σνακ για όλους. Τα Χριστούγεννα δε, τα μετατρέπεις σε νόστιμους χιονάνθρωπους, γεμάτους βιταμίνες. Οι μπανάνες με το στρογγυλό τους σχήμα είναι η ιδανικότερη επιλογή.
Cookies – Άι Βασίλης & τάρανδοι. Με λίγη χρωματιστή ζαχαρόπαστα και πολύ φαντασία μπορείς να μεταμορφώσεις τα cookies σου σε υπέροχους μικρούς Άι Βασίληδες και ταράνδους. Αν έχεις σκοπό, μάλιστα, ν’ αφήσεις ένα ποτήρι γάλα και ένα πιάτο με cookies δίπλα στο τζάκι την παραμονή της Πρωτοχρονιάς για τον Άγιο Βασίλη, αυτά τα cookies είναι η πιο γουστόζικη επιλογή.
Cookies – χιονάνθρωποι. Αν δεν το έχεις με τη ζαχαρόπαστα μπορείς να στολίσεις τα cookies σου με λευκά ζαχαρωτά, γλάσο και χρώμα ζαχαροπλαστικής, δίνοντας σχήμα χιονάνθρωπου που λιώνει. Λιώνεις για να το δοκιμάσεις, έτσι;
Κρέπες – έλατο. Από τις πιο εύκολες προτάσεις, με σίγουρη επιτυχία. Απλά βάζεις 3 κρέπες διπλωμένες σε τρίγωνα τη μία πάνω στην άλλη, με μια μικρή απόσταση μεταξύ τους ώστε να θυμίζει το σχήμα τους δεντράκι και με σιρόπι “ζωγραφίζεις” πάνω τους γιρλάντες και μπάλες.
Pancakes – τάρανδος. Ο τάρανδος είναι από τα πιο συνηθισμένα γιορτινά σχέδια και μπορείς να τον κάνεις και με pancakes. Θα φτιάξεις τις διάσημες τηγανίτες, θα βάλεις μία μεγάλη στο πιάτο και με κουπ πατ θα κόψεις μία άλλη σε μικρότερα σχήματα για να φτιάξεις τη μουσούδα και τα αυτιά του ταράνδου, ενώ με φρούτα θα προσθέσεις τις υπόλοιπες πινελιές στο πιάτο σου -μάτια, μύτη, στόμα, κέρατα.
Γιορτινά τοστάκια. Δώσε γιορτινή εμφάνιση ακόμη και στα τοστάκια που συνοδεύουν τον καφέ και το τσάι σου, δημιουργώντας γιορτινά σχέδια με αγγούρι και φέτες τυρί τοστ που κόβεις σε ανάλογα σχέδια με κουπ πατ.
Ένας χιονάνθρωπος στη σοκολάτα σου! Δεν υπάρχει πιο λαχταριστός συνδυασμός από τη ζεστή σοκολάτα και τα ζαχαρωτά (πες τα και marshmallows). Αντί απλά να τα προσθέσεις μέσα στη σοκολάτα σου, ωστόσο, μπορείς με κρακεράκια-στικάκια, λίγο σιρόπι σοκολάτας και καραμέλες να τους δώσεις το σχήμα ενός χαρούμενου χιονάνθρωπου που βούτηξε στη σοκολάτα. Θα το λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!
Δείτε επίσης:
7 ιδέες για γκουρμέ δώρα από σπίτι
Φέρνουμε τη μαγεία των Χριστουγέννων στο γιορτινό μας τραπέζι!
Γιορτινή margarita με σαμπάνια
