OliveMagazine
Funky Cook - Food Blogger

Funky Cook - Food Blogger

Η ομελέτα φούρνου με μπρόκολο, πατάτες και γραβιέρα ξεπερνά τις προσδοκίες, γιατί εκτός από ένα εύκολο, χορταστικό, με απλά υλικά φαγητό είναι και εξαιρετικά νόστιμο και ελαφρύ!

Το σουσαμένιο κουλούρι, το διασημότερο σνακ της πόλης αλλά και το υπέροχο ταχίνι της παντρεύονται σε μια υπέροχη, θρεπτική σαλάτα που θες να τη φτιάχνεις ξανά και ξανά.

Τα κολοκυθάκια με αβγολέμονο είναι υπέροχα και οι καλοφαγάδες τα λατρεύουν! Δοκιμάστε τα με κρέμα αβγολέμονο, όπως ακριβώς τα σερβίρουν στην αγαπημένη μου ταβέρνα!

Οποιος έχει βρεθεί στην Ικαρία και έχει δοκιμάσει το σουφικό ξέρει πόσο ιδιαίτερα νόστιμο είναι αυτό το παραδοσιακό μαγειρευτό. Το μυστικό είναι στα ολόφρεσκα λαχανικά και στο αργό μαγείρεμα.

Ο συνδυασμός ντομάτας, σκόρδου και ξιδιού δίνει την αγαπημένη μου ντοματένια σάλτσα. Συνήθως τη σερβίρω με τηγανητές μελιτζάνες ή με πεντανόστιμα κεφτεδάκια μελιτζάνας!

Ένα αγαπημένο φαγητό σε ντοματένια εκδοχή. Ζουμερά μπιφτέκια γεμιστά με τυρί που σερβίρονται με μια πανεύκολη σάλτσα από ψητές ντομάτες και κρεμμύδια. Για συνοδεία, ένα ρύζι θα κάνει το γεύμα άκρως χορταστικό!

Δροσερό καρπούζι και πικάντικη φέτα! Αυτός ο ακαταμάχητος συνδυασμός γίνεται μια μοναδική θερινή σαλάτα με την προσθήκη του μυρωδάτου δυόσμου, της γλιστρίδας με τη χαρακτηριστική της γεύση και λίγα ντοματίνια!

Ένα φαγητό που θυμίζει τα ανέμελα καλοκαίρια μας μετά τη θάλασσα... Στο τραπέζι μάς περίμενε ψωμί αλειμμένο με σπιτικό πελτέ ενώ κατέφταναν πιάτα γεμάτα κεφτεδάκια και πατάτες που έλιωναν στο στόμα!

 
 
Απόρρητο Απόρρητο