OliveMagazine
Funky Cook - Food Blogger

Funky Cook - Food Blogger

Η λέξη τσακλατίζω σημαίνει «αναταράσσω κάτι ρευστό» και προέρχεται από την Ήπειρο. Η συνταγή, όμως, γι’ αυτά τα τσακλατιστά αβγά είναι διαδεδομένη σε όλη την Ελλάδα και πρόκειται για τη χειμωνιάτικη εκδοχή του καγιανά.

Αγαπούσε τη μαγειρική από μικρή και τριγύριζε πάνω από τις κατσαρόλες και τη γάστρα της γιαγιάς της. Όπως λέει και η ίδια, η κατά κόσμον Εύα Μονοχάρη, στο blog της (www.funkycook.gr), διάβαζε κάθε βιβλίο μαγειρικής και έκανε ασταμάτητα πειράματα, πειράζοντας την κλασική μαγειρική της μαμάς της, αν και τελικά επηρεάστηκε...

1 2 3 4 5