OliveMagazine
Γιώργος Δημητρακόπουλος

Γιώργος Δημητρακόπουλος

Ο Γιώργος Δημητρακόπουλος μας ετοιμάζει πιάτα με τα αγαπημένα υλικά της Άνοιξης, ιδιαίτερα και νόστιμα, όπως το τρυφερό σπανάκι, ο αρακάς, ο εκλεκτός αστακός και ο ζουμερός γαλέος.

Έχετε δοκιμάσει το kale; Την σούπερ τροφή που θυμίζει τη δική μας λαχανίδα; Ταιριάζει υπέροχα σε αυτή τη συνταγή αν και μπορείτε να τη φτιάξετε με οποιαδήποτε πράσινη σαλάτα.

Το πιο εύκολο και γρήγορο συνοδευτικό για ένα ψητό κρέας. Αν και μεταξύ μας, αυτά τα γλασαρισμένα καρότα τρώγονται απολαυστικά και από μόνα τους.

Το αγαπημένο κρέας φοράει τα καλά του και σερβίρεται από στρογγανόφ, μπουργκινιόν και Ουέλινγκτον μέχρι οσομπούκο μιλανέζε και ροστμπίφ.

Βάζουμε στο γιορτινό τραπέζι ένα αλμυρό μιλφέιγ με κρέμα από κατσικίσιο τυρί και σος ντομάτας. Οι γεύσεις δένουν αρμονικά μεταξύ τους και το μόνο σίγουρο είναι, πως θα ενθουσιαστούν όλοι στο τραπέζι.

Τα αλμυρά κέικ είναι εξαιρετικό ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι. Δοκιμάστε το συνδυασμό λιαστής ντομάτας με γραβιέρα και θα τα καθιερώσετε και τις άλλες μέρες του χρόνου ως σνακ.

Το κρέας ή το πουλερικό των Χριστουγέννων ζητούν δίπλα τους καλομαγειρεμένα λαχανικά και ένα πλούσιο γευστικό πιλάφι αναδεικνύοντας τη γεύση τους ακόμα περισσότερο.

Τηγανητές τραγανές πίτες με φέτα, κατσικίσιο τυρί και λούζα, πασπαλισμένες με ηλιόσπορο, το τέλειο σνακ για όλες τις ώρες για μικρούς και μεγάλους.

Μια χωριάτικη, πλουσιοπάροχη πίτα για τα χειμωνιάτικα τραπέζια. Κιμάς, μανιτάρια, κουκουνάρι και τραγανό φύλλο κρούστας τυλιγμένα σε σαλιγκάρι όπως ακριβώς έκαναν οι μαμάδες μας. Θα γίνει κλασική!

1 2 3
 
 
Απόρρητο Απόρρητο