OliveMagazine
Ανδρέας Λαγός

Ανδρέας Λαγός

Υπέροχο πιάτο για ένα χορταστικό και γευστικό πρωινό, που θα συνοδεύσετε με ένα θρεπτικό ρόφημα, ό,τι πρέπει για τους λάτρεις της υγιεινής διατροφής. Βέβαια, με μια μπάλα παγωτό αυτές οι αβγοφέτες μετατρέπονται και σε ένα καταπληκτικό επιδόρπιο.

Το χούμους μαζί με ψημένες αραβικές πίτες είναι τέλειος συνδυασμός για ένα ποτό. Επίσης, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σάντουιτς αντί για μαγιονέζα ή κάποια άλλη αλοιφή.

Εύκολη και νόστιμη, η πιπερονάτα έχει πολυδιάστατο ρόλο στο τραπέζι μας. Ως μεζές σερβιρισμένη σε μια πιατελίτσα παρέα με ουζάκι, πάνω σε μπρουσκέτες, ή με ζυμαρικά. Συνοδεύει επίσης ωραιότατα ψητά κρέατα και πουλερικά.

Μια συνταγή για τους λάτρεις της ελαφριάς κουζίνας. Πικάντικο μπιφτέκι από κοτόπουλο ψημένο στη λαδόκολλα, και σαλάτα με μια μοναδική και πρωτότυπη γλυκόξινη σάλτσα με αγγούρι. Θα το λατρέψετε…

Μια αρωματική σαλάτα που συνδυάζει με μεγάλη επιτυχία τα ψητά και ωμά λαχανικά με τις φράουλες και το μπλε τυρί. Το γλυκόξινο dressing της προσθέτει ακόμη περισσότερη νοστιμιά.

Τι πιο δροσιστικό για ένα καλοκαιρινό, απογευματινό γλύκισμα; Όλα τα καλοκαιρινά φρούτα σε μια μπουκιά, αγκαλιασμένα με το αρωματικό ζελέ από σαμιώτικο κρασί.

Αλλιώτικος μουσακάς, ό,τι πρέπει για το καλοκαίρι. Η γλύκα από τις μελιτζάνες και τις πιπεριές και ο πικάντικος κιμάς έρχονται και δένουν υπέροχα με το δροσιστικό αρωματικό γιαούρτι. Φωτογραφία: Γιάννης Αθυμαρίτης Food Styling: Αντωνία Κατή

Ελαφρύς, γευστικός μεζές για το καλοκαίρι. Τι καλύτερο από καλοκαιρινά χόρτα με κατσικίσιο τυρί, σε έναν απίστευτο συνδυασμό με λιαστή ντομάτα και αρωματικό εστραγκόν;

Τα ντολμαδάκια της γιαγιάς σε τούρτα! Μια υπέροχη παραλλαγή που συνδυάζει τα μοναδικά κληματόφυλλα να τυλίγουν τον κιμά και τη φέτα, με τη ζουμερή ντομάτα για συνοδευτικό.

 
 
Απόρρητο Απόρρητο