OliveMagazine

Μαρία Λεμονιά

Από τα παλαιότερα αθλητικά σωματεία της χώρας μας, ζει από το φετινό καλοκαίρι τη νέα του εποχή με έναν καινούριο χώρο που συνδυάζει τα σπορ με τους διεθνείς djs και προσωπικότητες από όλο τον κόσμο.

Με εστιατόρια στο Λονδίνο, στην Ιταλία και τη Σαουδική Αραβία, ο διακεκριµένος σεφ συνεχίζει να διαφηµίζει την ελληνική κουζίνα στον κόσµο. Φέτος συνυπογράφει το πιο επιτυχηµένο new entry στη γαστριµαργική σκηνή της Μυκόνου.

Η interior designer που υπογράφει από το «Hungry Donkey» στο Λονδίνο και το «Beefbar» στη Μύκονο μέχρι το «Troufa» στο Μπαχρέιν και το «Izacaya» στο Κάιρο πιστεύει ότι ένας ωραίος περιβάλλων χώρος είναι το έκτο αστέρι κάθε πεντάστερης απόλαυσης.

Ριζότο με φύλλα χρυσού, κουραμπιέδες με αλεύρι από πετρόμυλο της Ιταλίας, ζαχαρωμένα πέταλα βιολέτας και καβούρια Αλάσκας. Κάποιοι έστρωσαν γιορτινό τραπέζι με τους πιο σπάνιους γαστρονομικούς θησαυρούς της ελληνικής αγοράς.

H εστίαση μπορεί να υπόκειται στους κανόνες του lockdown, ωστόσο τα καλύτερα εστιατόρια της Αθήνας φροντίζουν ώστε το γκουρμέ μενού τους να φτάσει στο τραπέζι σας.

Αυτή τη στιγμή θεωρείται ο πιο γνωστός διαιτολόγος-γιατρός της υφηλίου, ενώ το βιβλίο του έγινε bestseller αγγίζοντας σε πωλήσεις τα 14 εκατομμύρια αντίτυπα. Στις πελάτισσές του συγκαταλέγεται η Κέιτ Μίντλετον και παλιότερα η Χριστίνα Ωνάση.

Έχει ιδρύσει τα διασημότερα εστιατόρια ιαπωνικής κουζίνας στον κόσμο, ο Τύπος τον περιγράφει ως φαινόμενο και οι celebrities πίνουν σάκε στο όνομά του. Τον συναντήσαμε στο μυκονιάτικο «Cavo Tagoo», όπου φέτος λειτουργεί το πρώτο και μοναδικό «Zuma» στην Ελλάδα.

Ο Αντώνης Κουρσάρης είχε το Τοny tavern, την ελληνική ταβέρνα στο Χόλιγουντ, όπου σύχναζαν τα μεγαλύτερα ονόματα της αμερικανικής βιομηχανίας του θεάματος.

Άφησε τις πασαρέλες του Dior και των Dolce & Gabbana και έγινε businesswoman φτιάχνοντας γκουρμέ μπισκοτάκια για σκύλους. Η σύζυγος του εφοπλιστή Αλέξανδρου Παναγόπουλου είναι η ιδρύτρια του Cooka’s Cookies και όνειρό της είναι να ανοίξει ένα «Cooka’s bakery» και στην Ελλάδα.

Τα εστιατόριά του -ανάμεσά τους και τα διάσημα «Beefbar»- αποτελούν meeting point διασημοτήτων και jet setters απʼ όλο τον κόσμο, ενώ ο ίδιος έχει ανακηρυχθεί σε βασιλιά της κρεατοφαγικής εστίασης

Η κοσμοπολίτικη αύρα του Λονδίνου που αποπνέει το lounge του ξενοδοχείου «Μεγάλη Βρετανία», Winter Garden, το μετατρέπει σε έναν upper class χειμερινό παράδεισο γεμάτο εκπλήξεις.

Το όνομά του είναι συνώνυμο της υψηλής γαστρονομίας ενώ τα 18 αστέρια Michelin των εστιατορίων του τον τοποθετούν στη λίστα των top chefs. Τον συναντήσαμε στο «Hotel de Paris» όπου υποδέχθηκε στην κουζίνα του την Ελληνίδα σεφ Ντίνα Νικολάου

Τα 8 εστιατόρια και lounges που βρίσκονται στο καινούριο ξενοδοχειακό συγκρότημα έχουν στόχο να προσφέρουν στον επισκέπτη μια ολοκληρωμένη ταξιδιωτική εμπειρία που θα αφυπνίσει όλες του τις αισθήσεις.

1 2
 
 
Απόρρητο Απόρρητο