OliveMagazine

Νίκος Αργυρόπουλος

Ο PizzaChefArgy, κατά κόσμο Νίκος Αργυρόπουλος*, μάς δείχνει πώς να φτιάξουμε λαχταριστή σουσαμένια, νηστίσιμη, vegan πίτσα χωρίς τυριά πανεύκολα στο σπίτι μας.  

Τα σκορδόψωμα είναι ένα αγαπημένο και λαχταριστό ορεκτικό που μπορεί να γίνει από τον καθένα μας εύκολα στο σπίτι ειδικά σε περίοδο νηστείας.

Ο PizzaChefArgy, κατά κόσμο Νίκος Αργυρόπουλος*, μάς δείχνει πώς να φτιάξουμε μια μοναδική γλυκιά πίτσα με ζύμη από κακάο και μέλι.

Ο PizzaChefArgy μας δείχνει πώς να φτιάξουμε ζύμη με biga. Το Biga γίνεται πανεύκολα και λειτουργεί όπως το προζύμι, μετατρέποντας την κρούστα μας σε αφράτη και φουσκωτή, ενώ παράλληλα μάς χαρίζει μια μοναδικά ελαφριά και εύπεπτη πίτσα.

Βαρέθηκες την πίτσα με σάλτσα ντομάτας; Ο PizzaChefArgy μάς δείχνει πώς να φτιάξουμε πεντανόστιμη πίτσα καρμπονάρα με τη μέθοδο Poolish.

Απόρρητο Απόρρητο