OliveMagazine

Νανά Δαρειώτη

Μια ξενάγηση στην Ανατολία, στην πόλη όπου ο µπακλαβάς αποτελεί περιουσιακό στοιχείο και η τοπική γαστρονοµία ανθεί.

Tα Καραμανλίδικα απέκτησαν αδελφάκι, με πρόωρη ανάπτυξη ωστόσο, μια και το νέο κατάστημα στην Ερμού είναι μεγαλύτερο, με χώρους αφιερωμένους στην προετοιμασία φαγητών, γι' αυτό και του έδωσαν το όνομα «Εργαστήρι».

Ένας σεφ που αγαπά την ιταλική κουζίνα, μια ιδιοκτήτρια αφοσιωμένη στο κρασί, ένας ιδιοκτήτης με όρεξη και ένα κτίριο ονειρικό σε μια από τις πιο όμορφες γειτονιές του κέντρου σίγουρα δεν είναι τυχαίος συνδυασμός.

Αστικό πικνίκ σε ταράτσα που θυμίζει παλιά αθηναϊκή αυλή, με φυτά και δέντρα που σύχναζαν στους κήπους μας και ατμόσφαιρα πάρτι των 60s εμπνεύστηκαν οι ιδιοκτήτες του νέου ξενοδοχείου στου Ψυρρή και το πέτυχαν απόλυτα.

Εσείς γνωρίζετε το μαγευτικό Κουτσουνάρι; Προσωπικά δεν είχα ιδέα πού βρίσκεται μέχρι την ημέρα που αποφάσισα να επισκεφτώ το εστιατόριο όπου η Κωνσταντίνα Βούλγαρη είναι υπεύθυνη τα τελευταία χρόνια.

Το όνομά του έχει γίνει σχεδόν συνώνυμο με το λιμανάκι της Νάουσας, που υπάρχει από τους χρόνους των Ενετών μαζί με το παλιό μικρού μεγέθους φρούριό του.

1 2 3 4 5 6