OliveMagazine
Νίκος Καραθάνος

Νίκος Καραθάνος

Με χρώμα –συνήθως– κόκκινο και γεμάτα συμβολισμούς, τα παραδοσιακά αυγά του Πάσχα που τσουγκρίζουμε στο «Χριστός Ανέστη» έχουν πάντα διαφορετική γεύση, αυτή της χαράς και της οικογένειας.

Τα μικρά αυτά φασόλια, ασπρουδερά αλλά με μαύρο «αφαλό», είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, πολύ γευστικά και γίνονται πότε πιάζ, χωρίς πολλές φιοριτούρες, και πότε πιο πλούσιες σαλάτες, σούπες ή μαγειρευτά. Και κάπως έτσι κάνουν την εμφάνισή τους στο τραπέζι μας όλο τον χρόνο.

Απόρρητο Απόρρητο