OliveMagazine
OliveMagazine

OliveMagazine

Μια οικογένεια επιπλοποιών από την Χαλκίδα έβαλε στην άκρη τα πριόνια και τους τόρνους, λάδωσε τις πίτες με ζουμερά καλαμάκια και home made τζατζίκι και μέσα σε δυο χρόνια κατάφερε να δημιουργήσει την πρώτη αλυσίδα με σουβλατζίδικα στο Μπαλί της Ινδονησίας.

Η παέγια είναι συνταγή που μπορείς να προσθέσεις οτιδήποτε έχεις στο ψυγείο σου. Τη διαφορά σε αυτή τη συνταγή κάνουν οι λιαστές ντομάτες, οι πιπεριές τουρσί και το κοκκινοπίπερο, που δίνουν γλυκιά, ξινή και πικάντικη γεύση.

Με τίτλο «σκληρός με τους άλλους, πιο σκληρός με τον εαυτό του», οι New York Times τιμούν τον Κώστα Σπηλιάδη, τον τελειομανή ιδιοκτήτη των εστιατορίων Milos, παρουσιάζοντας την πορεία του από τη στιγμή που έφυγε από την Ελλάδα σε ηλικία 19 ετών, μέχρι τη δημιουργία μιας αυτοκρατορίας εστιατορίων.

Τι περιλαμβάνει η δική σου bucket list; Βόλτα με αερόστατο; Ταξίδι στο Ντουμπάι ή μήπως τη συναυλία του αγαπημένου σου τραγουδιστή; Εμάς πάντως περιλαμβάνει τα παρακάτω 43 γλυκά!

Όταν πρέπει να μαγειρεύεις καθημερινά το φαγητό για όλη την οικογένεια, σίγουρα δεν θέλεις να χάνεις χρόνο. Και όμως, άθελα σου υπάρχουν κάποια λάθη που κάνεις στην κουζίνα και σε οδηγούν να περνάς έξτρα χρόνο πάνω από την κατσαρόλα.

Η Πανελλήνια Ένωση Οινοχόων ανακοίνωσε τη δημιουργία της πρώτης Εθνικής Ομάδας Οινοχόων αποτελούμενη από τους Αριστοτέλη-Ιωσήφ Σκλαβενίτη, Αλέξανδρο Μπουζίκα και Γιώργο Λουκάκη ενώ προπονητής της ομάδας έχει αναλάβει ο Γιώργος Λούκας με τη βοήθεια του Ελευθέριου Χανιαλίδη.

Το Ελληνικό Ινστιτούτο Πολιτιστικής Διπλωματίας υπό την αιγίδα του Ελληνικού Κόσμου διοργανώνει στις 15 Μαρτίου συζήτηση με τους κ. Ηλία Μαμαλάκη και την σεφ Ντίνα Νικολάου υπό τον τίτλο Culinary Diplomacy: η γαστρονομία στην εξωτερική πολιτική.

Το Hilton London Bankside είναι το πρώτο ξενοδοχείο που εγκαινιάζει μία απολύτως vegan σουίτα, στην οποία τα πάντα -από τα μαξιλάρια και το πάτωμα μέχρι το μενού του room service- είναι φυτικής προέλευσης!

Σε κεντρικό ξενοδοχείο της Αθήνας πραγματοποιήθηκε πρόσφατα ένα εξειδικευμένο διήμερο συνέδριο αφιερωμένο στην προβολή των ερευνητικών αποτελεσμάτων με στόχο μία ευρωπαϊκής εμβέλειας χαρτογράφηση και εξάλειψης της εμφάνισης μικροβιολογικού κινδύνου σε τρόφιμα.