OliveMagazine
OliveMagazine

OliveMagazine

Ένα ενδιαφέρον ειδικό εργαστήριο οργανώνεται διαδικτυακά με εισηγητή τον Φιλάρετο Ψημένο, τροφοσυλλέκτη, καλλιεργητή σπιτικού περιβολιού και ιδιοκτήτη του ξενώνα ΑΜΑΝΙΤΑ στην Τσαγκαράδα του Πηλίου.

Χθες, όπως και κάθε Τετάρτη, κάναμε το καθιερωμένο μας δημοψήφισμα στο Viber. Αυτή τη φορά ήταν αφιερωμένο στις σούπες. Ρωτήσαμε τους αναγνώστες του Οlivemagazine.gr πώς προτιμούν τις σούπες τους. Βελουτέ ή πιο παραδοσιακές;

Από σήμερα ξεκινάμε ένα νέο γαστρονομικό ταξίδι στην αυθεντική μεξικανική κουζίνα μέσα από συνταγές του Δημήτρη Μαλανδρένη, σεφ και ιδιοκτήτη της γαστροταβέρνας Matzenta kuzina del sol στα Χανιά, η οποία γεφυρώνει την τοπική μαγειρική παράδοση με αυτή του μακρινού Μεξικού.

Βολβοί από άγριες ορχιδέες, σκληροί σαν πέτρες, τοποθετούνται σε μεγάλα δοχεία και θρυμματίζονται. Στη συνέχεια περνούν από σίτα μέχρι το υλικό να πάρει μορφή πούδρας και με την προσθήκη κι άλλων συστατικών γίνεται το μείγμα για ένα ξεχωριστό ρόφημα, το γνωστό σαλέπι.

Σας δίνουμε τoν πιο γρήγορο τρόπο για να ψήσετε ένα ολόκληρο κοτόπουλο σε μόλις 18 λεπτά! Ακολουθήστε απλώς τις παρακάτω συμβουλές και δεν θα χάσετε!

H MISKO, σταθερά παρούσα στο οικογενειακό τραπέζι εδώ και 94 χρόνια, με έντονο αίσθημα κοινωνικής ευθύνης, αποδεικνύει με κάθε ευκαιρία ότι στέκεται στο πλευρό των συνανθρώπων μας που έχουν ανάγκη.

Ήδη στα ράφια των σούπερ μάρκετ κυκλοφορούν με «Καθαρή Ετικέτα» (Clean Label) τρεις αγαπημένες σειρές προϊόντων: «Ψωμί για τοστ», «Ψίχατοστ» και «Ψωμί σε φέτες». Χωρίς πρόσθετα, χωρίς συντηρητικά, από 100% φυσικές πρώτες ύλες, που δένουν ιδανικά την παράδοση με τις ανάγκες του σήμερα.

Oιινοποιία στη Βρετανία ψάχνει να  προσλάβει τον πρώτο που θα δοκιμάσει τα κρασιά της, δίνοντάς του, ως αντάλλαγμα δωρεάν το κρασί της χρονιάς.

Χωρίς να αναφέρει συγκεκριμένη ημερομηνία, την παράταση του lockdown μέχρι περίπου το Πάσχα των Καθολικών, στις 4 Απριλίου, για εστίαση, ξενοδοχεία και πολιτισμό, ανακοίνωσε η αυστριακή κυβέρνηση συνασπισμού του Λαϊκού Κόμματος του καγκελάριου Σεμπάστιαν Κουρτς και των Πράσινων.

 
 
Απόρρητο Απόρρητο