OliveMagazine
Ιωάννα Σταμούλου

Ιωάννα Σταμούλου

Δύο μερακλίδικα μεζεδάκια κλασικά κι αγαπημένα, για να συνοδεύσετε το τσιπουράκι ή το ούζο σας με τον πιο νόστιμο τρόπο. Αντέχουν πάνω από μία βδομάδα στο ψυγείο, οπότε μπορείτε τα απολαύσετε λίγο λίγο και με την ησυχία σας.

Η συνταγή συνδυάζει τα ζυμαρικά με ένα λαχανικό εποχής, με την καπνιστή γεύση του αγαπημένου αλλαντικού, ένα υπέροχο ελληνικό τυρί και ξινόγαλα ως εναλλακτική της κρέμας γάλακτος, για ένα πιάτο με λιγότερα λιπαρά.

Εκτός από το λαβράκι και τα υπόλοιπα υλικά της συνταγής, το μόνο που θα χρειαστείτε είναι ένα μαχαίρι, ένα ταψί, λαδόκολλα και έναν πάρα πολύ καλά προθερμασμένο φούρνο.

Tα ηνία της κουζίνας της Σπονδής ανέλαβε ο διάσημος Γάλλος Chef Michel del Burgo, ενώ παράλληλα εγκαινιάστηκε στενή συνεργασία και με τον διάσημο Γάλλο χημικό και φυσικό Herve This ο οποίος θεωρείται πατέρας και εμπνευστής της μοριακής γαστρονομίας.

Τις 8 καλύτερες επιχειρηματικές προτάσεις του διαγωνισμού “Re-Inspire Greece” ανέδειξε η GAEA, στην εκδήλωση απονομής, που πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 23 Νοεμβρίου 2013, στο πλαίσιο της διημερίδας για την Παγκόσμια Εβδομάδα Επιχειρηματικότητας 2013, η οποία έλαβε χώρα στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών.

Aπό 10 – 15 Μαρτίου μπορείτε να μπείτε στο πιο κοντινό σε εσάς κατάστημα Lidl και να αποδράσετε γευστικά ως την Σκανδιναβία. Πώς; Δοκιμάζοντας τις πλούσιες γεύσεις της μέσα από μια ποικιλία προϊόντων από τις μάρκες ποιότητας της Lidl που θα βρείτε στις καλύτερες τιμές!

Τα Σοκολατάκια Γάλακτος SWEET & BALANCE με γλυκαντικό φυσικής προέλευσης από το φυτό stevia είναι η νέα λαχταριστή πρόταση της ΓΙΩΤΗΣ για όσους λατρεύουν τη σοκολάτα γάλακτος και προσέχουν τη γραμμή τους! Χωρίς προσθήκη ζάχαρης και λακτόζης, με μόνο 81 θερμίδες το σοκολατάκι και φυσικά με την απίστευτη γεύση που...

Η Agrino, έχοντας ως κυρίαρχο στόχο της την αναβίωση της παραγωγής των ελληνικών οσπρίων στην Ελλάδα, ταξιδεύει σε όλη την Ελλάδα και συλλέγει τις κορυφαίες ποικιλίες οσπρίων της χώρας από εκλεκτούς καλλιεργητές προσφέροντας την πιο αγνή και γευστική επιλογή στο τραπέζι σας με αγάπη!

Πρωτοεμφανίστηκε στη Νέα Υόρκη το 1893 στο εστιατόριο του ξενοδοχείου Waldorf Astoria. Ο αρχικός εμπνευστής και δημιουργός της Oscar Tschirky χρησιμοποίησε σαν βάση της μήλα, σέλερι, μαγιονέζα και καρύδια. Έφτιαξε με αυτά ένα μίγμα και το σέρβιρε πάνω σε ένα αφράτο στρώμα μαρουλοσαλάτας. Η σαλάτα έγινε...

Γίνετε δημιουργικοί απλά και ενισχύστε γευστικά και αισθητικά τη σαλάτα σας! Μπορείτε βέβαια να ετοιμάσετε και μια απλή μαρουλοσαλάτα με κρεμμυδάκι φρέσκο και μπόλικο άνηθο και να σερβίρετε από πάνω τα γεμιστά αβγά που θα φτιάξετε από τα τσουγκρισμένα αβγά του Πάσχα.

…αλλά λίγο πειραγμένα. Για καλό σκοπό πάντα, τους προσθέσαμε λίγο λουκάνικο, λίγο τυράκι, μπόλικο μαϊντανό και τα ψήσαμε στο φούρνο πριν τα ρίξουμε μέσα σε αρωματική σάλτσα ντομάτας.