Με λατρεμένο κοινό ανά τον κόσμο –και φανατικούς στην Ελλάδα- το σκωτσέζικο ουίσκι είναι ένα σπάνιο blend γνώσης και εμπειρίας. Eνας λόγος παραπάνω για να δηλώσετε συμμετοχή στo online σεμινάριο και γευσιγνωσία Εxploring Scotch Whisky που οργανώνει το Difford’s Guide.
Mοιάζει με πατέ λαχανικών ή ντιπ αλλά αυτή η γεωργιανή καρυδοσαλάτα που αλείφεται πάνω σε ψωμί, είναι σπάνια λιχουδιά!
Μέχρι τις 5 Απριλίου είναι ανοιχτή η πλατφόρμα για τις εγγραφές στα Berlin GOOA 2021, τα διεθνή βραβεία ελαιολάδου που θα ανακοινωθούν 12-18 Απριλίου.
Το καθάρισμα είναι χημεία. Ναι χημεία! Και το αμερικάνικο site kitchn συγκέντρωσε 8 tips καθαριότητας από τους ανθρώπους που ξέρουν από πρώτο χέρι.
Τα φρέσκα αρωματικά είναι ο καλύτερος τρόπος να προσθέσετε γεύση σε ό,τι μαγειρεύετε. H απόλαυση, όμως, δεν χρειάζεται να σταματά όταν τελειώνει η περίοδος ανθοφορίας τους.
Eνα όνομα, μια ιστορία και ένας ευγενής σκοπός. Το Wine Life φέρνει στη χώρα τα βραβευμένα κρασιά Fantinel οργανώνοντας μέχρι τέλος Φεβρουαρίου το event In Love With Our One & Only Life με 14 Έλληνες σχεδιαστές που εμπνέονται από το περίφημο Prosecco του ιταλικού οίκου.
Mε μαϊντανό, μουστάρδα ή κέτσαπ; Οποια και αν διαλέξετε από τις τρεις σάλτσες με βάση τη μαγιονέζα είναι υπέροχη!
Aπό την μπεσαμέλ μέχρι τη σάλτσα για τα ψητά, το ρου δίνει πυκνότητα στη υφή και βάθος στη γεύση.
Eνα εύκολο μυστικό που θα δώσει ακόμα περισσότερη γεύση στον κιμά.
Στην Ισπανία και Πορτογαλία ορκίζονται στο εθνικό τους προϊόν. Ένα λουκάνικο με καπνιστή πάπρικα που όποιος το δοκιμάσει ορκίζεται στη χάρη του. Απόδειξη αυτή η συνταγή για κροκέτες.
Στην Πάρμα είναι γνωστά σαν τόρτα φρίτα, στην Μπολόνια σαν κρεσεντίνα. Όπως και αν τα λένε οι Ιταλοί, εμείς βρήκαμε τη συνταγή γι αυτό το πεντανόστιμο σνακ και τη μοιραζόμαστε μαζί σας, για να τα φτιάξετε στο σπίτι!
Το φαγητό είναι τροφή όχι μόνο για το σώμα μας αλλά και για το μυαλό μας. To αμερικάνικο site Inverse συγκέντρωσε όλες τις τελευταίες έρευνες γι' αυτά που πρέπει να περιλαμβάνει το διαιτολόγιο μας ώστε έχουμε υγιή εγκέφαλο.
Για τον βραβευμένο ηθοποιό δεν χρειάζεται να πει τίποτα κανείς. Μιλά το αξεπέραστο χιούμορ του και το ακόμα πιο αξεπέραστο ταλέντο του. Και στη νέα ταξιδιωτική σειρά του CNN, Searching for Italy, o Stanley Tucci δίνει τη δική του συνταγή για τέλεια ζύμη για πίτσα.
Σε πολλά μέρη της Ελλάδας βγαίνουν μικρές άγριες αγκινάρες αλλά σε κανένα δεν έχουν τη νοστιμιά και την τρυφεράδα όπως στην Πελοπόννησο. Και αυτή η συνταγή εξυμνεί την σπάνια ομορφιά τους…
H πιο εύκολη, πιο πλούσια συνταγή για cookies σοκολάτας για να συνοδέψουν οι μεγάλοι τον καφέ τους και οι μικροί το γάλα τους!
Όταν έχετε λαχανικά που σας περισσεύουν και δεν ξέρετε τι να τα κάνετε, δοκιμάστε αυτές τις υπέροχες ιταλικές πολπέτες.
Απόρρητο
