Έξοδος

Το καλοκαίρι έφτασε, ο κήπος άνθισε και τα “Χρώματα Βυθού” στη Νέα Ερυθραία άνοιξαν τη φιλόξενη αυλή τους και μας περιμένουν για εκλεπτυσμένη ψαροφαγία κάτω από τις μουριές.

Η Χρύσα Κονιόρδου, με καταγωγή από τη Σμύρνη και την Πόλη είναι η επιτομή του αστικού catering της πόλης εδώ και δεκαετίες. Το δικό της εστιατόριο, το Βήτα, μέσα στο Βυζαντινό Μουσείο έχει αυτή τη στιλάτη αύρα, που συνδυάζει τον πολιτισμό με έναν χαλαρό, καταπράσινο κήπο.

Στην Ιταλία μπορεί να μην πας τώρα κοντά αλλά με μια βόλτα μέχρι τον Πειραιά και το νέο εστιατόριο L’abuffatta δοκιμάζεις αυθεντικές ιταλικές γεύσεις στην καλύτερη εκδοχή τους.

Στη μέση του πουθενά της βιομηχανικής Πυλαίας και εκεί όπου κάποιος άλλος δεν θα σκεφτόταν να ανοίξει ούτε καντίνα, ένα νέο κορίτσι με 16 χρόνια πείρα στις κουζίνες των άλλων αποφάσισε ένα αποκεντρωμένο πείραμα υψηλής νοστιμιάς.

Κάτω στον Πειραιά στα Καμίνια κάναμε την έξοδό μας πριν λίγες μέρες, στο Οινομαγειρείο η Ζωοδόχος Πηγή. Και θα ξαναπάμε πολλές φορές, να πάτε και εσείς!

Η περιπλάνηση στα στενά του Πειραιά κρύβει μια πολύ νόστιμη έκπληξη, το μεζεδοπωλείο Μάγευμα, που πραγματικά μας μαγεύει με τις αυθεντικές του γεύσεις και τη ζεστή του ατμόσφαιρα.

Στο διαχρονικό meeting point του Νέου Ψυχικού θα μπεις από τη μια πόρτα για καφέ και φαγητό όλη μέρα και θα βγεις από την άλλη - του Lulu's Bar - μετά από πολλά ποτά και υπέροχα κοκτέιλς...

Μετρά μόλις λίγους μήνες παρουσίας στην περιοχή του Χίλτον, ωστόσο το Cookoovaya και η φοβερή πεντάδα πίσω από την κουζίνα του μας μαγεύει με τα εκπληκτικά πιάτα και το αστικό ντεκόρ του, που μας στέλνει χρόνια πριν στη γλετζέδικη δεκαετία του '60.

Ο Γιάννης Λιάκου πέρασε από πολλά μαγαζιά πριν αράξει στο Ούζομπαρ, που εκδικείται τη μόδα των wine bars με αποστάγματα και πάσης Ελλάδος, ταξινομημένα γεωγραφικά, από τον Έβρο και τη Μυτιλήνη μέχρι τη Θεσσαλία, την Αράχωβα και τις Κυκλάδες.

Μπορεί στη Σμύρνη να μην ταξιδέψεις, αλλά αξίζει να πεταχτείς μέχρι τη Γλυφάδα για να δοκιμάσεις τους σμυρναίικους μεζέδες του Ηλία Σκουλά στην πιο νόστιμη εκδοχή τους.

Στου Μακρυγιάννη κάναμε την έξοδό μας πριν λίγες μέρες και πιο συγκεκριμένα στο Μάνη Μάνη, που μας κέρδισε με μανιάτικες σπεσιαλιτέ σε ελεύθερη απόδοση ή αλλιώς ελληνικά πιάτα με μανιάτικα υλικά και δημιουργική διάθεση χωρίς ψηλά καπέλα.

Στο Χαλάνδρι κάναμε την έξοδό μας πριν λίγες μέρες και πιο συγκεκριμένα στο Botrini’s. Τα πιάτα του μας άφησαν εξαιρετικές εντυπώσεις! Είπαμε λοιπόν να τις μοιραστούμε μαζί σας...

To Aιγάλεω δεν φημίζεται για τη θάλασσά του και το city του το κόλλησε ο Ζαμπέτας. Το Θάλασσα Αιγάλεω City, όμως, είναι το μαγαζί που του έφερε πιο κοντά στις νοστιμιές της θάλασσας.