Βιογραφικά

Η Έλλη Νάκου είναι πτυχιούχος του τμήματος ΤΕΦΑΑ του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (2000) και κάτοχος πιστοποιητικού CPT (Certified Personal Traininer) του αμερικανικού οργανισμού NASM.

Η Αμαλία Γιωτοπούλου είναι Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Msc, Πτυχιούχος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος στον τομέα της Κλινικής διατροφής. Είναι διευθύντρια στα “Κέντρα Μεσογειακής Δίαιτας” στο Χαλάνδρι.

Η Αστερία Σταματάκη είναι πτυχιούχος Διαιτολόγος-Διατροφολόγος και κάτοχος Μεταπτυχιακού Διπλώματος στον τομέα της “Κλινικής Διατροφής” του τμήματος επιστήμης Διαιτολογίας του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου.

Γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Σάμο. Σπούδασε στην Αθήνα μαγειρική και ζαχαροπλαστική στη σχολή «Le Monde». Στα 19 του κέρδισε το χρυσό μετάλλιο στον Πανευρωπαϊκό Διαγωνισμό Μεσογειακής Μαγειρικής στην Κρήτη. Η συνεργασία του με την ομάδα τού «Αριστερά-Δεξιά» καθόρισε την εξέλιξή του και του έδωσε την ευκαιρία να δουλέψει σε σημαντικά...

Ασχολείται με τη μαγειρική εδώ και 35 χρόνια. Εργάστηκε στο περιοδικό Γυναίκα και για το διάστημα που έζησε στο Λονδίνο συνεργάστηκε με τα περιοδικά Daily Telegraph και Good Housekeeping. Για 18 χρόνια διηύθυνε το περιοδικό Πρακτική Γυναίκα, το οποίο και δημιούργησε για λογαριασμό των εκδόσεων Ε. Χ. Τερζόπουλος Α.Ε. Έχει...

Έχω εργαστεί ως Pastry Chef και Pastry Chef Consultant σε πολλά αξιόλογα εστιατόρια, ζαχαροπλαστεία και ξενοδοχεία στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, μεταξύ αυτών σε βραβευμένα εστιατόρια με αστέρι Michelin.

Δημοσιογράφος γεύσης, μαμά-μαγείρισσα και εραστής της τέχνης (ερασιτέχνης) της ζαχαροπλαστικής, ερευνά, γράφει και με τη διπλή ιδιότητα της μαθήτριας και της δασκάλας μαγειρεύει και δημιουργεί συνταγές για φαγητά και γλυκά. Έχει οργανώσει και επιμεληθεί διάφορα βιβλία μαγειρικής, μεταξύ των οποίων το επίσημο βιβλίο Μαγειρικής των Oλυμπιακών Αγώνων Απλά, Ελληνικά και...

Είναι εκπαιδευτικός και συγγραφέας-ερευνήτρια γαστρονομίας. Γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αμερική. Έλαβε πτυχίο ΒΑ στην Ιστορία από το University of North Carolina. Το 1976 μετακόμισε οικογενειακώς στην Ελλάδα. Ασχολήθηκε με την ελληνική γαστρονομία και συνέγραψε με την Μαριγούλα Κοκκίνου το βιβλίο Σαρακοστιανά, που κυκλοφορεί από το 1986 με πάνω από 85,000...

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς Έλληνες σεφ, γνωστός στο πανελλήνιο μετά από τη συμμετοχή του στο Master Chef 1 & 2, αλλά και στην εκπομπή γαστρονομίας Χωρίς Συνταγή, που προβάλλεται από τη συχνότητα του MEGA. Γεννήθηκε στην Αθήνα, και σε ηλικία 18 ετών πήγε στην Αμερική...

Γεννήθηκε στο Βόλο, σπούδασε γαλλική φιλολογία στο Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο της Αθήνας, σκηνοθεσία στη Σχολή Σταυράκου και κλασικό πιάνο στο Εθνικό Ωδείο και στην Ecole Normale του Παρισιού. Εργάστηκε για 16 χρόνια ως βοηθός του γλύπτη Τάκη, με ειδίκευση στις εκδόσεις καταλόγων και τις δημόσιες σχέσεις. Έζησε για 10 χρόνια στο...

Η Ντίνα Νικολάου είναι μια από τις πιο γνωστές και αγαπητές Ελληνίδες μαγείρισσες, αφού από το 2006 και μετά παρουσιάζει ανελλιπώς τις συνταγές της μέσα από εκπομπές μαγειρικής και γαστρονομίας που φέρουν την υπογραφή της. Το 2010 ξεκίνησε στο κανάλι της γαλλικής τηλεόρασης Cuisine TV την εκπομπή ma cuisine grecque,...

• Έχει γράψει μέχρι τώρα δώδεκα (12) βιβλία (μεταξύ των οποίων και ένα μυθιστόρημα) με κύριο κορμό πάντα τη μαγειρική και την ευζωία και ένα CD με συνταγές και παραμύθια. • Ήταν Διευθυντής Έκδοσης του ένθετου μαγειρικής στον Κόσμο του ΕΠΕΝΔΥΤΗ με τίτλο «Λιχουδιές». • Ήταν για τρία χρόνια ο...

Ραδιόφωνο, τηλεόραση, περιοδικά και εφημερίδες καλύπτει η εικοσάχρονη θητεία της στο χώρο της ηλεκτρονικής και έντυπης δημοσιογραφίας. Από τις Κοινωνικές Επιστήμες στη δημοσιογραφία και τα τελευταία χρόνια στις στήλες της γεύσης και του οίνου. Έχει εκδώσει το βιβλίο «Οινομαγειρέματα που αξιολογήθηκε ως το καλύτερο βιβλίο μαγειρικής με κρασί στην κατηγορία...

1 2