Γαστρονομικά

Η κλιματική αλλαγή είναι γεγονός και οι σεφ σε διάφορα μέρη του κόσμου βρίσκουν δημιουργικές ιδέες φιλικές προς το περιβάλλον. Σε αυτό το κλίμα, σε ένα εστιατόριο στη Χιλή άρχισαν να μαγειρεύουν χρησιμοποιώντας την ενέργεια του ήλιου. Ναι καλά ακούσατε!

Έχει κατακτήσει το TikTok με τους χρήστες του να προσπαθούν να αναπαραστήσουν μία από τις πιο αγχωτικές σκηνές της δημοφιλούς σειράς.

Τι σκέφτηκε ο Ισραηλινός Ντρόρ Ταμίρ, ιδιοκτήτης της εταιρείας τεχνολογίας τροφίμων «Hargo»; Να φτιάξει ζελεδάκια σε σχήμα μικρής αρκούδας, που είναι γεμάτα πρωτεΐνη αφού παρασκευάζονται από διάφορα είδη ακρίδας. Ναι, ακρίδας!

Πριν λίγες ημέρες επισκέφθηκα την Αίγινα. Από την πρώτη στιγμή που κατέβηκα στο νησί ένιωσα την εορταστική ατμόσφαιρα, που το είχε πλημμυρίσει. Περίπτερα κατά μήκος της παραλίας είχαν εκθέσει τα προϊόντα τους, τα οποία φυσικά είχαν ως βάση το φιστίκι.

Αν λατρεύετε και την πίτσα και τα ζυμαρικά αλλά δεν έχετε αποφασίσει ποιο από τα δυο προτιμάτε, τότε το Tiktok έχει μια συνταγή που τα συνδυάζει όλα: ζυμαρικά σαν σουβλάκι, με γεύση… πίτσας!

Το δικό του μήνυμα για τους millennials θέλησε να δώσει ένας καλλιτέχνης στην Καλλιτεχνική Εβδομάδα του Βερολίνου, φιλοτεχνώντας ένα μπέγκελ με αβοκάντο από… χρυσάφι!

Το Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου του Σαν Σεμπαστιάν (SSIFF) επιστρέφει για την 69η διοργάνωσή του, τη Δευτέρα 20 Σεπτεμβρίου 2021, με ταινίες ιδιαίτερου γαστρονομικού ενδιαφέροντος.

Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι ένα υβρίδιο μεταξύ λεμονιού και ενός κίτρου. Επίσης, η καλλιέργεια του γίνεται κυρίως από λάτρεις της κηπουρικής, ωστόσο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο σε μαρμελάδες και συνταγές.

Το παλαιότερο single malt ουίσκι του κόσμου εμφιαλώθηκε και αναμένεται να πωληθεί για εκατοντάδες χιλιάδες δολάρια σε δημοπρασία από τον οίκο Sotheby's στο Χονγκ Κονγκ στις 7 Οκτωβρίου .

Το μενού για τους σκύλους έβγαλε κτηνίατρος και αποτελείται από υλικά που δεν έχουν υποστεί καμία επεξεργασία, δεν έχουν μπαχαρικά, ούτε κάποια σος και επιπλέον δεν έχουν καθόλου λίπος.

Ύστερα από 10 χρόνια παρουσίας στην αθηναϊκή ζωή, το Vezené δημιουργεί τη νησιώτική του εκδοχή στη Σαντορίνη, σε κομβικό σημείο στην Καλντέρα, στο ξενοδοχείο Cavo Tagoo.

Στο σούπερ μάρκετ μάς περιμένουν συχνά διάφορες εκπλήξεις μεγαλύτερες ή μικρότερες. Τι θα λέγατε όμως αν την ώρα που ψάχνατε πάπρικα για το φαγητό σας, βλέπατε μπροστά σας έναν… πύθωνα;