Ταξιδεύοντας

Mε ένα εντυπωσιακό opening, το Summer Senses Luxury Resort της Πάρου επιστρέφει από τις 20 Μαΐου με τo βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο Galazia Hytra σε μια από τις πολυαναμενόμενες αφίξεις της σεζόν.

Για όσους τυχερούς καταφέρουν να πάνε, παρά τα αυστηρά περιοριστικά μέτρα στις μετακινήσεις, εξαιτίας της πανδημίας του κορωνοϊού, ο Αριστοτέλης Μέγκουλας, chef patron του Pomo d'Oro, μάς ξεναγεί στη γενέτειρά του.

«Με λογισμό και μ’ όνειρο» χτίστηκε ο μύθος της μεγάλης αμπελουργικής παράδοσης της οικογένειας Αβέρωφ. Και με λογισμό και όνειρο ταξιδεύουμε εικονικά αυτή την Τσικνοπέμπτη στο Λαογραφικό Μουσείο Μετσόβου, στο περίφημο Αρχοντικό Τοσίτσα…

Σύμφωνα με την εφημερίδα Guardian, αυτά είναι 8 νόστιμα και παραδοσιακά πιάτα και προϊόντα που πρέπει να δοκιμάσει κανείς, αν βρεθεί σε μία από τις παρακάτω χώρες.

Συνδυασμός άγριας φύσης, εξευγενισμένης σύγχρονης πραγματικότητας, γαστρονομικής απόλαυσης και πολυτέλειας. Ένα καλά κρυμμένο απόκεντρο διαμάντι της Αυστρίας δίνει μαθήματα ευζωίας.

Τα Σύβοτα αποτελούν έναν προορισμό απαράμιλλης-πράσινης ομορφιάς, που μπορεί κάποιος να φτάσει σε αυτόν με το αυτοκίνητο του χωρίς να χρειαστεί να μπει σε πλοίο.

Με παράδοση που ξεκινά από το 19ο αιώνα, τα αλευρομουτζουρώματα στο Γαλαξίδι είναι από τα πιο διάσημα έθιμα της Καθαράς Δευτέρας. Τριήμερο είναι, ευκαιρία για ταξιδάκι στο Γαλαξίδι και την Άμφισσα λοιπόν.

Η πρωτεύουσα των αλσατικών κρασιών μόλις ψηφίστηκε ως ο κορυφαίος προορισμός στην Ευρώπη για το 2020. Μάθαμε τους απειράριθμους λόγους.

Σεφ με δημιουργικές και οικολογικές ευαισθησίες ιχνηλατούν νησιά και εξωτικούς προορισμούς, ανακαλύπτοντας νέες χώρες σε έναν άλλο γαστρονομικό χάρτη...

Η πιο κοσμοπολίτικη πρωτεύουσα της Αραβικής χερσονήσου έχει αρχιτεκτονικά θαύματα, άλλοθι πολιτισμού, ανελέητο πολυτελές shopping, ιδανικές -αυτή την περίοδο- θερμοκρασίες και τους πιο πλούσιους κατοίκους στον κόσμο.

Η Ιορδανία είναι μια χώρα που προσφέρει την εμπειρία της Μέσης Ανατολής σε ένα περιβάλλον ειρηνικό. Η τοπική γαστρονομία, όμως, είναι ένα ξεχωριστό κεφάλαιο για τον ταξιδιώτη.

Ο βραβευμένος με τρία αστέρια Michelin chef, Μάσιμο Μποτούρα, μιλάει για το γαστρονομικό πείραμα της «Gucci Osteria», που όπως φαίνεται πέτυχε αφού έχει ήδη κερδίσει ένα αστέρι.