Ταξιδεύοντας

Το ταξίδι σε ένα από τα αγαπημένα μας μέρη στην Ελλάδα είναι χάρη στην Ιόνια Οδό πιο εύκολο και ξεκούραστο. Γιατί αγαπημένο; Γιατί έχει μερικά από τα ομορφότερα πράγματα που μπορείς να κάνεις και έχουμε σοβαρά επιχειρήματα γι αυτό.

Στο χωριό Κάψια Μαντινείας η οικογένεια Καλόγρη παράγει τα τελευταία 35 χρόνια βιολογικά κρασιά και προϊόντα με βάση το σταφύλι, σε ένα επισκέψιμο οινοποιείο με καλλιτεχνικές ανησυχίες.

Το πολυαναμενόμενο υποθαλάσσιο εστιατόριο της Νορβηγίας υποδέχτηκε τους πρώτους του πελάτες, την Τετάρτη 20 Μαρτίου. Το εντυπωσιακό Under είναι το πρώτο υποθαλάσσιο εστιατόριο της Ευρώπης.

Το Hilton London Bankside είναι το πρώτο ξενοδοχείο που εγκαινιάζει μία απολύτως vegan σουίτα, στην οποία τα πάντα -από τα μαξιλάρια και το πάτωμα μέχρι το μενού του room service- είναι φυτικής προέλευσης!

Στο περίφημο Ciya Sofrasi του σεφ Musa Dagdeviren, που έγινε διεθνώς γνωστός αφού η καινούρια σεζόν του «Chef’s Table» αφιέρωσε ένα ολόκληρο επεισόδιο στη γαστρονομική του saga από το Nizip του Gaziantep της νοτιοανατολικής Τουρκίας μέχρι την καρδιά της αγοράς του Kadikoy στην ασιατική πλευρά της Κωνσταντινούπολης.

Στα πανέμορφα αλλά σοκαριστικά ερημωμένα Μαστοροχώρια του Νομού Ιωαννίνων (φανταστείτε μια μίνι εκδοχή των Ζαγοροχωρίων χωρίς ξενοδοχεία, ταβέρνες, πούλμαν και... κατοίκους), ακόμα και το φαγητό είναι δυσεύρετο.

Ένα κινηματογραφικό σκηνικό με ράφια γεμάτα δεκάδες συσκευασίες προϊόντων, μια ζωντανή ιστορία 178 ετών (που το καθιστά μάλλον το μακροβιότερο καφενείο στην Ελλάδα).

Η Ελβετία έχει παράδοση στις σοκολάτες και έτσι, δεν μας κάνει καθόλου έκπληξη το γεγονός ότι έχει και ένα σοκολατένιο τρένο, που σε πηγαίνει στην πηγή τους.