Μια κρέμα με δύο υλικά, κρέμα γάλακτος και ζάχαρη άχνη, που αν δουλευτούν σωστά -επαναλαμβάνουμε, σωστά- μπορεί να μετατραπεί σε έργο τέχνης.
Arla
La crème de la crème. Αυτό είναι το βούτυρο. Κυριολεκτικά. Μια μαγεία. Μια ταπεινή πρώτη ύλη με σπάνιες περγαμηνές. Απλό και βασιλικό. Σπάνιος συνδυασμός. Γιατί το καλό βούτυρο μπορεί να μετατρέψει ακόμα και τα τηγανητά αβγά σε απόλαυση μεγατόνων.