Ρεπορτάζ

Aν βρεθείτε στο Μαρούσι για τα ψώνια σας, τότε μπορείτε να ξαποστάσετε σε κάποια μαγαζιά είτε για να πιείτε καφέ, είτε να απολαύσετε κάποιο σνακ, ένα γλυκό ή ακόμα και ένα ζεστό κοκτέιλ μετά τις αγορές.

Πλατό τυριών και αλλαντικών για τα γιορτινά τραπέζια. Είτε θέλετε να τα σερβίρετε στους καλεσμένους σας είτε θέλετε να τα προσφέρετε ως δώρο σε φιλικά σπίτια, σας προτείνουμε τα προιόντα που ξεχωρίσαμε αλλά και τα μαγαζιά από όπου μπορείτε να τα προμηθευτείτε.

Είναι η πρωταγωνίστρια των ημερών. Γοητευτική, γλυκιά, νόστιμη, η βασιλόπιτα άλλοτε στολίζεται με αμύγδαλο φιλέ και άλλοτε με άχνη ζάχαρη ή και με σοκολάτα.

«Η Κυψέλη αυτή την στιγμή ζει μια νέα άνθιση». Αυτή την φράση την άκουγα ξανά και ξανά και κάπως έτσι αποφάσισα πως ήταν η στιγμή να την επισκεφθώ και να δω από κοντά αν όσα διαβάζω και ακούω ,ισχύουν.

Έχουμε μπει σε κλίμα Χριστουγέννων και ερχόμαστε αντιμέτωποι με το κλασικό δίλημμα: μελομακάρονα ή κουραμπιέδες; Για να σας βγάλω από αυτό το δύσκολο ερώτημα, θα απαντήσω: δίπλες.

Εδώ ο επισκέπτης έρχεται κοντά στη φύση, γνωρίζει τον πρωτογενή τομέα, αλληλοεπιδρά με τα ζώα και αντιλαμβάνεται την έννοια του φρέσκου γάλακτος.

Γύρω από την ελιά στήθηκε μια γιορτή από τον δήμο, όπου μυήθήκαμε σε όλα τα στάδια που περνάει ο καρπός από τη συγκομιδή του μέχρι να βγει στο εμπόριο, ενώ, παράλληλα, είχαμε την ευκαιρία να συμμετάσχουμε και σε γευσιγνωσία ελαιόλαδου.

Βγήκαμε μια βόλτα στην πόλη και αναζητήσαμε τα ζαχαροπλαστεία που φτιάχνουν τα γλυκά τους με βάση τα αγνά υλικά. Στις προτάσεις που ακολουθούν θα βρείτε κουραμπιέδες και μελομακάρονα που καλύπτουν όλες τις προτιμήσεις και θα γίνουν και τα δικά σας αγαπημένα.

Κάναμε έναν μεγάλο γύρο στα ζαχαροπλαστεία και προτείνουμε τα γλυκά που δεν πρέπει να χάσουμε. Βουτυράτες τάρτες, καλτ κοκ, λαχταριστές πάστες, cheesecake χωρίς γλουτένη, vegan πάστες και κέικ χωρίς ζάχαρη.

Από κεράσματα, μέχρι τα πιο βασικά υλικά. Στη Γούναρη, θα βρείτε ό,τι μπορεί να χρειαστείτε, από επιχειρήσεις συνυφασμένες με την αυθεντικότητα και την παράδοση πολλών δεκαετιών.

Έφτιαξα την παρακάτω λίστα σκεπτόμενη ότι θα μπορέσει να καλύψει όλους τους τύπους των «μπισκοτάδων»: εκείνους που αγαπούν τις παραδοσιακές, τις εναλλακτικές, αλλά και τις πιο μοντέρνες γεύσεις.

Τα μυστικά της αποξήρανσης. Η οικογενειακή επιχείρηση που βασίζεται στην προνοητική συντήρηση φρούτων και λαχανικών για την περίοδο του χειμώνα μάς συστήνει τα Idiotropa.