Ρεπορτάζ

Κάθε χρόνο τα μεγαλύτερα ξενοδοχεία της πόλης διοργανώνουν εορταστικά δείπνα για τα δύο βράδια της Παραμονής των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.

Χριστούγεννα χωρίς μελομακάρονα, κουραμπιέδες και άλλα λαχταριστά γλυκάκια δεν γίνονται. Και καλά αν τό 'χεις και τα φτιάξεις μόνη σου, αλλά αν δεν τό 'χεις ή δεν προλαβαίνεις, τι κάνεις; Τα παίρνεις έτοιμα και ξεμπερδεύεις. Αρκεί να πας σε κάποια από τις παρακάτω γλυκές διευθύνσεις. Γιατί εμείς αναζητήσαμε και βρήκαμε...

Η συνταγή τους φαντάζει απλή: ένα στρογγυλό ψωμάκι, μπιφτέκι, τυρί, σος και κάποια λαχανικά για γεύση και χρώμα. Πίσω από κάποια burgers όμως κρύβεται πολύ φαντασία, δημιουργικότητα και υλικά που μεταμορφώνουν το κλασικό street food σε γεύμα αξιώσεων.

Δεν είναι μόνο τα εστιατόρια και οι ταβέρνες ο λόγος που η Θεσσαλονίκη κρατάει τα σκήπτρα στη γεύση. Είναι και οι διάφορες μικρές γευστικές γωνιές, που σου δίνουν αυτό το κατιτίς που σου μένει αξέχαστο. Ένα κουλούρι, mia feta, ένα μπουγατσάν, βρε αδελφέ...

Η Θεσσαλονίκη είναι η γαστρονομική πρωτεύουσα της Ελλάδας, η πόλη που δεν ξεγελιέται, που ξέρει να τρώει, καθώς τη νοστιμιά την έχει στο πολυεθνικό κύτταρό της και δεν παζαρεύει με τίποτα το καλύτερο…

Θες ν' αποβάλεις το στρες μιας κουραστικής μέρας, να ξεχάσεις το αυριανό meeting και να χαλαρώσεις πριν πας σπίτι. Τι καλύτερο από μια γρήγορη και αναζωογονητική έξοδο αμέσως μετά το γραφείο;