Αφίξεις

Μικρό και χαριτωμένο, casual και κομψό μαζί, το νέο εστιατόριο στη Γλυφάδα κερδίζει μεμιάς τις εντυπώσεις και κλείνει το μάτι στην ιταλική κουζίνα με ένα κατάλογο μπιζουδάκι.

Αυθεντικά ελληνικά τοπία, αρώματα, γεύσεις και αναμνήσεις βρήκαν καταφύγιο στην καρδιά του Μιλάνου σε έναν εμπνευσμένο χώρο που μοσχοβολά Ελλάδα.

Η πιο prive και ξεχωριστή εμπειρία βρίσκεται αυτό το καλοκαίρι στη Μύκονο και το ξενοδοχείο Kivotos, όπου ο σεφ Αλέξανδρος Τσιοτίνης επιμελείται το μενού του μοναδικού “Nero Nero”.

Πατώντας σε γνώριμο έδαφος, ο Δημήτρης Κατριβέσης μεταφέρει την αύρα της περουβιανής κουζίνας στην καρδιά της Αθήνας, στο δικό του πλέον χώρο που αναμένεται να ανοίξει τις πόρτες του στα μέσα Ιουνίου.

Tο επιβλητικό νεοκλασικό κτίριο στην Καλαμιώτου, που κάποτε ήταν μια από τις εξοχικές κατοικίες του Όθωνα, μεταμορφώθηκε σε ένα καλαίσθητο all day restaurant bar που συμφιλιώνει την ιστορική αθηναϊκή αισθητική με τη σύγχρονη φιλοσοφία στη διασκέδαση.

Η Νησαία ήταν μια από τις Νηρηίδες, που σύμφωνα με την ελληνική μυθολογία είχε στη δικαιοδοσία της τα νησιά. Δικαιολογημένα, λοιπόν, δανείζει το όνομα της στο νέο εστιατόριο της ομάδας του Nice n Easy στη Μύκονο, το οποίο φέρνει νέα πνοή στη δημιουργική κουζίνα των Κυκλάδων.

To all - day εστιατόριο του τελευταίου ορόφου του νέου boutique ξενοδοχείου «The Zillers» (πρώην Magna Grecia) είναι η νέα άφιξη του κέντρου, ενώ αναμένεται να μάς κεντρίσει ιδιαίτερα το ενδιαφέρον γευστικά αφού την επιμέλεια του καταλόγου ανέλαβε η ταλαντούχα σεφ Κωνσταντίνα Φάκλαρη.

Ο απόλυτος ναός του κρέατος στα βόρεια ετοιμάζεται να φέρει τα μοναδικής νοστιμιάς πιάτα του και στο κέντρο της πόλης, με ένα opening που θα λατρέψει κάθε γνήσιος κρεατοφάγος

Ναι, όντως ο Βασίλης Καλλίδης επιστρέφει. Που; Στην κεντρική λαχαναγορά του Ρέντη. Στο πιο urban σημείο της πόλης ο γνωστός chef σε λίγες μέρες θα ανοίξει μια καντίνα σε μορφή καταστήματος.

Η ολοκαίνουρια γαστρονομική άφιξη στην κολωνακιώτικη πιάτσα, που άνοιξε μόλις χτες, έχει ιαπωνικό χαρακτήρα, casual στυλ και μενού δια χειρός Χρόνη Δαμαλά.

Simul σημαίνει μαζί, το in-situ πάλι αναφέρεται στην τέχνη της μαγειρικής με αυστηρά εποχιακά προϊόντα. Τι έχεις αν τα συνδυάσεις αυτά τα δύο μαζί; Ένα εστιατόριο πολλών αξιώσεων που γίνεται από τις πιο αγαπημένες σου επιλογές για στιλάτη έξοδο στο κέντρο της πόλης.

Το βραβευμένο εστιατόριο, που γνωρίσαμε στο Κεφαλάρι, κατεβαίνει downtown, και ανοίγει ξανά τη σύγχρονη διεθνή κουζίνα του, στην οδό Τσακάλωφ, στο Κολωνάκι. Από αυτή τη Δευτέρα, λοιπόν, ο βραβευμένος με Χρυσό Σκούφο σεφ Μιχάλης Νουρλόγλου, μάς συστήνει για πρώτη φορά δύο διαφορετικές κουζίνες που θα βρίσκουμε στον νέο χώρο, ανάλογα...

Αν είσαι γνήσιος φίλος του ψαριού δεν υπάρχει περίπτωση να μην υποκλίνεσαι στα πιάτα του Ψάριστον, της διάσημης ψαροταβέρνας του Ν. Ηρακλείου. Πλέον, ο Βασίλης Ακρίβος κάνει ένα δώρο και σε όσους από εμάς δεν μένουμε στην περιοχή, φέρνοντας τις θαλασσινές σπεσιαλιτέ του και στο κέντρο της Αθήνας.

Το κέντρο της Αθήνας είναι γεμάτο εκπλήξεις. Νόστιμες τις περισσότερες φορές. Τελευταία μας ανακάλυψη ένα πρωτότυπο μαγαζάκι που “παίζει” την πατάτα στα δάχτυλα!

Η ομάδα του «Recipe» επέκτεινε τις δημιουργικές της ανησυχίες και η κηφισιώτικη πιάτσα μπορεί να καυχιέται πλέον για το νέο της απόκτημα δια χειρός Νίκου Μορφέση.

Ο δρόμος ανάμεσα στην Καραγιώργη Σερβίας και στην Ερμού φιλοξενεί πλέον έναν ολοκαίνουριο χώρο, που άνοιξε τις πόρτες του πριν λίγες μέρες και έχει όλα τα φόντα να γίνει το νέο all day στέκι του κέντρου.