Εστιατόρια & Bars

Στην ειδυλλιακή μαρίνα του Μικρολίμανου, το καινούριο project φέρει την υπογραφή της ομάδας του βραβευμένου εστιατορίου Varoulko Seaside αποτελώντας μια μοναδική επιλογή για κάθε είδους event.

Το νέο του μενού, που μεταφέρει τις γεύσεις και τα θρυλικά πιάτα της αστικής Αθηναϊκής κουζίνας στη σημερινή γαστρονομική διάλεκτο, παρουσιάζει στο κοινό το πιο νέο μέλος του ομίλου Nice n Easy, στο Κολωνάκι.

Καταγράφουμε τη φετινή δυνατή ελληνική παρουσία στο εμβληματικό James Beard House στη Νέα Υόρκη στο πλαίσιο μιας σειράς δυνατών πρωτοβουλιών της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, σε ένα αποκλειστικό ρεπορτάζ. 

Η νεότερη προσθήκη στο γαστρονομικό χάρτη της Γλυφάδας είναι ένα μοντέρνο «κρεατάδικο», που παντρεύει αρμονικά στο μενού του μεσογειακές και βραζιλιάνικες γεύσεις.

Η αγγλοσαξονική συνήθεια συγχώνευσε το πρωινό (breakfast) και το μεσημεριανό γεύμα (lunch) σε μία λέξη. Στην Ελλάδα, κυρίως τα Σαββατοκύριακα, ξεκινάει στις 12 και παρατείνεται συχνά μέχρι αργά το απόγευμα.

Σεφ με δημιουργικές και οικολογικές ευαισθησίες ιχνηλατούν νησιά και εξωτικούς προορισμούς, ανακαλύπτοντας νέες χώρες σε έναν άλλο γαστρονομικό χάρτη...