Ρεπορτάζ

Tα πιο νόστιμα, ευφάνταστα και απολαυστικά χορτοφαγικά σουβλάκια, που κάνουν μέχρι και κρεατοφάγους να ζητιανεύουν για μια μπουκιά.

Καταρρίπτω το μύθο ότι τα σορμπέ είναι άγευστα και ξενέρωτα και σάς παρουσιάζω εκείνα που θα κάνουν μέχρι και τους μεγαλύτερους λάτρεις των κλασικών παγωτών να «αλλαξοπιστήσουν»!

Από rooftop εστιατόρια με σαγηνευτική θέα στην καρδιά της Αθήνας και πολυτελή ξενοδοχειακά συγκροτήματα δίπλα στο κύμα μέχρι ελκυστικούς ταξιδιωτικούς προορισμούς με προσεγμένο fine dining, οι λάτρεις της καλής κουζίνας αναζητούν σημεία σε όλη την Ελλάδα, όπου το φαγητό γίνεται τέχνη. 

Ο Λευτέρης Λαζάρου στηρίζει ένα νέο project, εντελώς διαφορετικό από όλα τα άλλα, ένα project αλληλεγγύης και κοινωνικής ευαισθησίας, αφού ενισχύει με όλες του τις δυνάμεις τον ολοκαίνουριο πολυχώρο του περιοδικού δρόμου «σχεδία», που άνοιξε στο Κέντρο της Αθήνας.

Καταγράφουμε τη φετινή δυνατή ελληνική παρουσία στο εμβληματικό James Beard House στη Νέα Υόρκη στο πλαίσιο μιας σειράς δυνατών πρωτοβουλιών της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, σε ένα αποκλειστικό ρεπορτάζ. 

Η αγγλοσαξονική συνήθεια συγχώνευσε το πρωινό (breakfast) και το μεσημεριανό γεύμα (lunch) σε μία λέξη. Στην Ελλάδα, κυρίως τα Σαββατοκύριακα, ξεκινάει στις 12 και παρατείνεται συχνά μέχρι αργά το απόγευμα.

Σεφ με δημιουργικές και οικολογικές ευαισθησίες ιχνηλατούν νησιά και εξωτικούς προορισμούς, ανακαλύπτοντας νέες χώρες σε έναν άλλο γαστρονομικό χάρτη...

Τα εστιατόρια των ξενοδοχείων έχουν ετοιμάσει και φέτος λαχταριστά σπέσιαλ πασχαλινά μενού και μας καλούν να κάνουμε Ανάσταση με παραδοσιακά πιάτα στις κλασικές ή πιο δημιουργικές εκδοχές τους.

Όμορφο περιβάλλον, ζεστή ατμόσφαιρα και προσεγμένη κουζίνα είναι τα χαρακτηριστικά που κάνουν ένα ρομαντικό δείπνο αξέχαστο. Ξεχωρίσαμε, λοιπόν, 6 εστιατόρια στον κόσμο που πληρούν τις προϋποθέσεις για να περάσετε αξέχαστα, πόσο μάλλον αν είστε και ερωτευμένοι...

Γευστικές και άκρως γιορτινές προτάσεις για έξοδο για φαγητό ή ποτό, για τα ρεβεγιόν και τις ημέρες των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, που δεν θα αφήσουν κανέναν παραπονεμένο.

Η κουλτούρα του φαγητού στην μπάρα τα τελευταία χρόνια εξελίσσεται σε διεθνή τάση και πλέον δεν είναι λίγα τα μπαρ που συνδυάζουν εξαιρετικά fine drinking concepts με προσεγμένα snacks.

Γυρίσαμε, είδαμε, ρωτήσαμε, δοκιμάσαμε και σας προτείνουμε τρία αγαπημένα μπαρ της Θεσσαλονίκης όπου μπορείτε να δοκιμάσετε αξιόλογα κοκτέιλ και ποτά.

Οι καντίνες αλλάζουν όψη, φωτίζονται με νέον, έχουν τηλεόραση και σερβίρουν από hot dog μέχρι σάντουιτς και σαλάτες με προϊόντα μικρών παραγωγών.

Καλά τα στιλάτα εστιατόρια και η δημιουργική κουζίνα, αλλά, μεταξύ μας, ο παλιός είναι αλλιώς! Τα γραφικά ταβερνάκια με την απλή τους διακόσμηση και τις κλασικές συνταγές, τις γενναιόδωρες μερίδες και τις φιλικότατες τιμές έχουν μια ξεχωριστή θέση στην καρδιά μας. Ξεχωρίσαμε λοιπόν 6 από αυτά, που πρέπει σίγουρα να...